猪肉炖粉条做法步骤
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
猪肉炖粉条的做法步骤图，猪肉炖粉条怎么做
主食：五花肉，粉条，大蒜
调味料：八角，香叶，冰糖，桂皮
烹饪步骤：
1、准备一个容器倒入开水，将土豆粉放入容器浸泡十分钟，直到粉变得柔软用手一掐就能断就可以了。
2、 生姜切片，葱切段备用。
3、 把新鲜的猪五花改刀切成适宜入口的方块大小，取出煮锅，在锅中倒入清水，冷水放入切好的五花肉，炉子开大火将水烧开，然后把肉里面的杂质排出来，也就是浮沫捞出。
4、 把上一步中的猪肉捞出沥水，取出炒锅加油，炉子开小火，倒入处理好的猪肉，用锅铲翻炒。
5、 等猪肉表面微黄后下入大料和生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖等，翻炒均匀香味飘出后，将4g老抽沿着锅边倒在猪肉上上色，然后再加入适量料酒和一勺耗油。最后加入清水，开大火等水开。
6、 水开后转小火，焖煮50分钟。
7、 最后根据个人喜好调整味道，加盐或者胡椒粉。最后把粉条倒入，盖锅盖炖煮至粉条软烂即可。
可以出锅了！香味扑鼻，吃米饭的筷子根本就停不下来。是不是一点也不觉得猪肉很腻？而且粉条又软又入味呢？
烹饪贴士：
1、若想让猪五花没有腥味和血水，用开水淖后去浮沫这一步一定不要省略。
2、粉条一定是在最后放，这样可以避免粉条粘锅，也能够入味。
东北猪肉炖粉条的家常做法
答：东北猪肉炖粉条的家常做法如下：食材：五花肉、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖。具体步骤：1、五花肉洗净切块，焯水捞出。2、锅中倒入适量油，小火加热，放入冰糖炒至溶化，呈微红色，放入五花肉翻炒至变色，倒入干辣椒、八角、葱段、姜蒜翻炒均匀。3、倒入适量料酒、老抽、...
做猪肉炖粉条的具体步骤是什么?
答：猪肉炖粉条是一道流行于中国北方的经典家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面是一份详细的猪肉炖粉条的做法步骤：【准备材料】猪五花肉：500克 干粉条：100-150克（根据个人喜好调整）姜片：几片 大葱：1根 料酒：适量 生抽（酱油）：适量 老抽（可选，调色用）：少许 盐：适量 白糖：...
如何做猪肉炖粉条
答：食材：五花肉适量、粉条适量、食盐、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香叶、丁香、白糖适量。步骤：1、五花肉切成3厘米大的方块，粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，五花肉焯水后沥干备用；2、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余...
猪肉炖粉条的烹饪方法有哪些?
答：猪肉炖粉条是一道流行于中国北方的家常菜，它以猪肉和粉条为主要食材，搭配各种调料和蔬菜，烹饪出鲜美的汤汁和软糯的粉条。这道菜的做法多样，下面是一种常见的烹饪方法：材料准备：猪肉：适量，可以选择五花肉或者瘦肉，根据个人口味切成块或片。粉条：适量，提前用温水泡发至软。老抽、生抽：各适量，...
猪肉炖粉条怎么做
答：猪肉炖粉条是一道美味的传统菜肴，以下是制作这道菜的具体步骤：1. 准备食材：五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。2. 五花肉切块，用料酒和生抽腌制15分钟。葱切段，姜切片，蒜拍碎。3. 红薯粉条用温水泡软备用。4. 热锅凉油，放入五花肉煸...
猪肉炖粉条怎么做软糯入味?
答：猪肉炖粉条的用料:五花肉、红薯粉条、 白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。 做法: 步骤1,五花肉150g,切片; 红薯粉提前泡软; 姜蒜切片,葱切段,干辣椒花椒适量,八角1个。 步骤2,白菜叶3片(小的可以4-5片),切段。 步骤3锅中倒入少许底油,小火煎五花肉,煎出油脂,表面金黄微焦,但不用煸炒的太干。 步骤...
猪肉炖粉条怎么做
答：3、吃的时候可以附上作料占着吃。作料为：海椒、花椒、麻油、大蒜。做法三 食材准备 主料：猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根[2]八角2颗 冰糖8克 姜片3片 辅料：生抽2大匙 盐1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙 制作步骤 1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。猪肉炖粉条 2...
如何自制美味的猪肉炖粉条?
答：猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜，它的鲜美和营养都让人难以抗拒。下面是一份详细的猪肉炖粉条的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：500克猪五花肉，200克粉条，2个大葱，3片姜，3瓣大蒜，2个干辣椒，1个八角，1小勺花椒，适量的生抽，老抽，料酒，白糖，食盐，鸡精，清水。步骤一：将猪五花肉...
猪肉炖粉条的做法。
答：白菜猪肉炖粉条的做法 步骤step 1 准备所需食材，粉条提前用清水泡软，而五花肉切成薄片、白菜清洗干净，分成菜帮和菜叶，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香葱也切碎，分成葱白和葱叶；步骤step 2 热锅加油，加入五花肉和八角，煸炒至表面微微金黄；步骤step 3 再加入1勺白砂糖，继续煸炒出糖色，表面金黄；...
猪肉炖粉条的做法步骤
答：【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】：1、将粉条放入水中烧水直至变软。2、将白菜切段。3、五花肉切片。4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。5、将五花肉先放入锅中大火...
猪肉炖粉条
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。
主食：五花肉，粉条，大蒜
调味料：八角，香叶，冰糖，桂皮
烹饪步骤：
1、准备一个容器倒入开水，将土豆粉放入容器浸泡十分钟，直到粉变得柔软用手一掐就能断就可以了。
2、 生姜切片，葱切段备用。
3、 把新鲜的猪五花改刀切成适宜入口的方块大小，取出煮锅，在锅中倒入清水，冷水放入切好的五花肉，炉子开大火将水烧开，然后把肉里面的杂质排出来，也就是浮沫捞出。
4、 把上一步中的猪肉捞出沥水，取出炒锅加油，炉子开小火，倒入处理好的猪肉，用锅铲翻炒。
5、 等猪肉表面微黄后下入大料和生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖等，翻炒均匀香味飘出后，将4g老抽沿着锅边倒在猪肉上上色，然后再加入适量料酒和一勺耗油。最后加入清水，开大火等水开。
6、 水开后转小火，焖煮50分钟。
7、 最后根据个人喜好调整味道，加盐或者胡椒粉。最后把粉条倒入，盖锅盖炖煮至粉条软烂即可。
可以出锅了！香味扑鼻，吃米饭的筷子根本就停不下来。是不是一点也不觉得猪肉很腻？而且粉条又软又入味呢？
烹饪贴士：
1、若想让猪五花没有腥味和血水，用开水淖后去浮沫这一步一定不要省略。
2、粉条一定是在最后放，这样可以避免粉条粘锅，也能够入味。
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。
猪肉炖粉条怎么做？先把白菜手撕，油热后炒肉 加入白菜生抽两勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉条，炖15分钟即可。
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答：东北猪肉炖粉条的家常做法如下：食材：五花肉、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖。具体步骤：1、五花肉洗净切块，焯水捞出。2、锅中倒入适量油，小火加热，放入冰糖炒至溶化，呈微红色，放入五花肉翻炒至变色，倒入干辣椒、八角、葱段、姜蒜翻炒均匀。3、倒入适量料酒、老抽、...
答：猪肉炖粉条是一道流行于中国北方的经典家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面是一份详细的猪肉炖粉条的做法步骤：【准备材料】猪五花肉：500克 干粉条：100-150克（根据个人喜好调整）姜片：几片 大葱：1根 料酒：适量 生抽（酱油）：适量 老抽（可选，调色用）：少许 盐：适量 白糖：...
答：食材：五花肉适量、粉条适量、食盐、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香叶、丁香、白糖适量。步骤：1、五花肉切成3厘米大的方块，粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，五花肉焯水后沥干备用；2、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余...
答：猪肉炖粉条是一道流行于中国北方的家常菜，它以猪肉和粉条为主要食材，搭配各种调料和蔬菜，烹饪出鲜美的汤汁和软糯的粉条。这道菜的做法多样，下面是一种常见的烹饪方法：材料准备：猪肉：适量，可以选择五花肉或者瘦肉，根据个人口味切成块或片。粉条：适量，提前用温水泡发至软。老抽、生抽：各适量，...
答：猪肉炖粉条是一道美味的传统菜肴，以下是制作这道菜的具体步骤：1. 准备食材：五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。2. 五花肉切块，用料酒和生抽腌制15分钟。葱切段，姜切片，蒜拍碎。3. 红薯粉条用温水泡软备用。4. 热锅凉油，放入五花肉煸...
答：猪肉炖粉条的用料:五花肉、红薯粉条、 白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。 做法: 步骤1,五花肉150g,切片; 红薯粉提前泡软; 姜蒜切片,葱切段,干辣椒花椒适量,八角1个。 步骤2,白菜叶3片(小的可以4-5片),切段。 步骤3锅中倒入少许底油,小火煎五花肉,煎出油脂,表面金黄微焦,但不用煸炒的太干。 步骤...
答：3、吃的时候可以附上作料占着吃。作料为：海椒、花椒、麻油、大蒜。做法三 食材准备 主料：猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根[2]八角2颗 冰糖8克 姜片3片 辅料：生抽2大匙 盐1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙 制作步骤 1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。猪肉炖粉条 2...
答：猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜，它的鲜美和营养都让人难以抗拒。下面是一份详细的猪肉炖粉条的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：500克猪五花肉，200克粉条，2个大葱，3片姜，3瓣大蒜，2个干辣椒，1个八角，1小勺花椒，适量的生抽，老抽，料酒，白糖，食盐，鸡精，清水。步骤一：将猪五花肉...
答：白菜猪肉炖粉条的做法 步骤step 1 准备所需食材，粉条提前用清水泡软，而五花肉切成薄片、白菜清洗干净，分成菜帮和菜叶，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香葱也切碎，分成葱白和葱叶；步骤step 2 热锅加油，加入五花肉和八角，煸炒至表面微微金黄；步骤step 3 再加入1勺白砂糖，继续煸炒出糖色，表面金黄；...
答：【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】：1、将粉条放入水中烧水直至变软。2、将白菜切段。3、五花肉切片。4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。5、将五花肉先放入锅中大火...
