蛤蜊酿虾滑这种美食的制作方法难不难？该怎么做？
蛤蜊和大虾，都是营养比较丰富的食材，大虾中含有丰富的维生素和矿物质，其中钙的含量最高，蛋白质是鱼蛋奶的几倍或者几十倍，所以平时吃点大虾能提高身体的免疫力，蛤蜊酿虾滑的做法也很简单一点也不难，下面就给大家分享一下蛤蜊酿虾滑是怎么做的。
蛤蜊酿虾滑的做法一
食物：蛤蜊、明虾、火腿肠、玉米
制做：
1.蛤蜊清洗凉水入锅烧开捞起来(汤不必扔掉有厚用!
2.虾去壳取虾仁去虾线，用刃口拍开剁碎泥
3.添加盐、白胡椒粉给虾泥调个味，然后添加火腿肠丁和玉米装点提升味儿~
4.把拌和好的虾滑塞到蛤蜊里，装盘水开蒸8分钟上下，淋上料汁就可以
蛤蜊酿虾滑的做法二
食物：蛤蜊、大龙虾
做法：
1.先来做准备工作中，买2斤蛤蜊，（也就是大一点的肥蛤）买回去的蛤蜊先做一下吐沙解决，那样吃下去才不危害口味，可以放到50度以内的水中泡浸10分钟，还可以放到清水里，撒进四勺食用盐，泡浸15分钟这二种方式都能够让蛤蜊迅速地吐出来内部的细沙。
2.给蛤蜊吐沙的时间段大家来解决下大龙虾，先把虾头扯出来，那样立即就把虾线给带出来，省的后边再独立的取虾线了，虾米皮也需要剥去，（虾头要存着，后边做料汁用），把剥好的鲜虾用刀割成虾泥，放到碗中预留。
3.取2个平菇，除掉根处，清理整洁，用刀割成小丁，和虾泥放到你一起，添加少量的食用盐、五香粉和一个蛋清，搅拌均匀储备用，那样虾滑包馅就做好了。
4.将吐过沙的蛤蜊用清水清洗两侧，放进锅中，添加未过蛤蜊的清水，添加几块生姜片，开走红将蛤蜊煮至彻底张嘴就可以捞起来。
5.拿手拿一个蛤蜊，（里边的肉不必取下）用汤勺立即挖适当的虾滑放进蛤蜊壳内，拿手轻轻地轻按紧致，齐整地摆放在盆里预留，剩余的先后做好。
6.把配有虾滑的蛤蜊放到篦子上，凉水上锅，开走红蒸十分钟，时间到之后就可以取下放凉。
7.蒸蛤蜊的时间段大家来调一个料汁，取一个小锅，开文火加热，添加少量的植物油，放进生姜片，油烧之后把虾头装进去，用铁铲轻轻地轻按虾头，那样能迅速炒成虾油，将虾头煎至微焦后然后把它捞起来，虾头立即丢弃就可以了，添加一勺生抽酱油、一勺老抽王、少量的白砂糖和少量的食用盐，搅拌匀称，最终添加少量的清水，烧开之后熄火，添加少量的芝麻油，料汁就做好了，倒在碗中预留。
8蛤蜊虾滑蒸熟之后取下，可以把做好的料汁立即淋在虾滑上，还可以立即放到碗中，用筷子夹着虾滑蘸着料汁吃。
不难，首先要将虾的皮去掉，然后将虾线去掉，将虾肉剁成了馅料的状态，要把蛤蜊放到盐水中浸泡两个小时左右，然后将虾滑放到蛤蜊中，之后再铺上一层粉丝，加上葱花，倒上孜然，盐，味精，醋，蚝油，放到锅里面蒸15分钟左右就可以了。
这种美食的制作方法很难。首先应该准备好这些海鲜铁锅热水，加入适量的胡椒粉，盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，然后将这些海鲜放入锅中，盖上锅盖，小火慢炖12分钟左右的时间就可以出锅了，出锅之后可以加入适量的陈醋和香葱。
制作的过程并不是特别难。制作方式就是先将虾滑做出来，然后将蛤蜊放入锅中爆炒，然后再倒入少量的水，把虾滑放入锅中煮沸，再放入一些调味品，等到锅里的水收汁之后就制作好了。
答：蛤蜊酿虾滑是一道美味的海鲜菜肴，将鲜美的蛤蜊和嫩滑的虾滑完美结合，五味俱全指的是酸、甜、苦、辣、咸五种味道的平衡。要做出五味俱全的蛤蜊酿虾滑，需要精心调配各种调料和烹饪手法。以下是一份详细的做法：材料：新鲜蛤蜊500克 新鲜虾仁300克 姜末1小勺 蒜末1小勺 葱花适量 生抽1大勺 老抽少许...
答：食材:蛤蜊、胡萝卜、大虾、葱花酱汁:半碗清水、一勺淀粉、生抽、一勺盐、一勺蚝油做法:1、准备酱汁,葱姜水、胡萝卜、葱花2、大虾去头去壳去虾线剁成泥3、加入备好的胡萝卜、葱花、一勺淀粉搅拌均匀4、蛤蜊煮至开口,扳开带肉的酿上虾滑5、酱汁煮至冒泡即可6、水开上锅蒸十五分钟,淋上酱汁,撒上葱花即可 已...
答：选择新鲜的蛤蜊和虾仁，新鲜的食材是保证菜肴美味的关键。虾滑要搅拌至上劲，这样蒸出来的虾滑才会有弹性，口感更佳。蒸制时间不宜过长，以免虾滑变老变硬，影响口感。可以根据个人口味调整调味料的比例，使之更符合自己的口味。总之，按照以上步骤，你可以制作出一道色香味俱佳的蛤蜊酿虾滑，既适合家庭聚餐...
答：把虾仁弄成虾滑放到蛤蜊里面蒸，像一颗大珍珠一样，吃起来一口一个也不用剥皮贼爽，我还添加了一点香菇和胡萝卜在里面，胡萝卜带着丝丝的甜味，香菇让虾滑中的颗粒感更强了，真心推荐你们去试一试哦！【今日美味】：蛤蜊酿虾滑 【所需材料】：虾仁150克、蛤蜊350克、胡萝卜半根、鲜香菇2朵、酱油1大勺...
答：将调好的酱汁淋在蛤蜊酿虾滑上，增加风味。注意事项：选择新鲜的蛤蜊和虾仁，新鲜的海鲜是此道菜肴美味的关键。虾滑的搅拌要均匀，这样蒸出来的虾滑才会更加细腻。蒸制时间不宜过长，以免虾滑变老变硬。根据个人口味调整调味料的比例，可以适当增减。通过以上步骤，你可以制作出一道色香味俱佳的蛤蜊酿虾滑...
答：最后，调制独特的酱汁。可以根据个人口味选择不同的调料，如生抽、蚝油、糖等，调和成美味的酱汁。将蒸好的蛤蜊酿虾滑取出，淋上调好的酱汁，即可上桌享用。总之，烹饪蛤蜊酿虾滑的精髓在于新鲜的食材、精细的制作过程和独特的调味。只有掌握了这些要点，才能烹制出美味可口的蛤蜊酿虾滑，为家人和朋友带来一...
答：蛤蜊酿虾滑是一道美味的海鲜菜肴，结合了鲜嫩的虾滑和鲜美的蛤蜊，口感丰富，营养价值高。以下是一种制作蛤蜊酿虾滑的做法：材料：新鲜蛤蜊：500克 虾仁：300克 蛋白：1个 淀粉：适量 姜末：1小勺 蒜末：1小勺 葱花：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 料酒：适量 生抽：适量 香油：适量 植物油：适量 ...
答：帮助人体吸收营养，同时还可以保证人的身体健康，因此不会像吃肉一样感觉到非常的腻。二、蛤蜊酿虾滑的制作方法将事先准备好吐过沙子的蛤蜊清洗干净，再放入一勺料酒和姜片，用沸水煮开，等到蛤蜊全部开口以后就可以捞出，同时将大虾剥皮去虾线制成虾滑，加入白胡椒，淀粉，盐，料酒，玉米粒和蛋清，搅拌...
答：蛤蜊酿虾滑 准备食材：胡萝卜，鲜虾，蛤蜊。虾去壳去虾线剁碎，胡萝卜去皮切丁，加一勺玉米淀粉搅拌均匀。清洗好的蛤蜊加葱姜放入锅中，煮至开口捞出，塞入虾滑，水开上锅蒸10分钟左右。1勺酱油+1淀粉+半碗水拌匀，倒入锅中，小火煮至浓稠，淋入蒸好的蛤蜊上，最后撒上葱花即可。
答：河鲜一般都是味道鲜美价格不贵，而今天给大家带来的菜品是蛤蜊虾滑，这道菜口感鲜嫩，做法简单，下面跟着一起做菜吧！1.起锅烧油放入葱姜爆香。2.加入水和料酒，最后下入蛤蜊煮到蛤蜊开口即可捞出。、3.准备虾滑含量高的速食虾滑或者是自己准备鲜虾用料理机制作虾滑，将虾滑放入碗中。4.加入胡萝卜碎...
