今天做的包子能不能第二天蒸

包子做好第二天蒸可以吗

包子可以做好第二天蒸。一定要放在冰箱冷冻室保存。
速冻包子包好后，立即采用速冻工艺保存。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。
速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以速冻食品的营养价值无法和新鲜的包子等相比。包子最好是现包现蒸，这样口感也好。

扩展资料：
蒸包子要掌握以下六个要点：
1、发酵粉中加白糖 融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。
2、温水发酵，融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。
3、面团不要过干，和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。
4、包子醒半小时后再蒸，包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。
5、掐好蒸的时间，包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。
6、蒸熟后不要立马揭盖，水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。
参考资料来源：
百度百科-速冻食品
人民网-蒸包子要掌握六要点

可以，但是建议当天做当天蒸，否则会影响口感，包子底会变得没那么松软了。
营养健康
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
酵母可以保护肝脏
让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。但是前两种方法都各有弊端，小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素，老面发酵会使面团产生酸味，只有酵母发酵，不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做"取之不尽的营养源"。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。

不能，那样都塌了，馅会泄汤的，不会好吃了，如果真w没时间蒸，可冰箱冷冻起来，再蒸时不会变型，会好些，

可以的 还没到酷暑

可以

今晚做好的包子明天早上才蒸行吗?
答：最好当时包当时蒸，因为包子无论是馅还是皮都应该保持新鲜，肉馅在常温下放置会变质，包子皮如果是发面的也会发过。如果不能当时实用也应该先将包子蒸熟，然后放在密封盒里放入冰箱保存，经过重新蒸或煎后食用。

包子放速冻第二天再蒸可以吗包子放速冻第二天再蒸能行吗
答：1、可以。2、包子放在速冻区保存的话,第二天是可以再蒸的,因为速冻对细菌等有害物质有一定的抑制作用,能够在一定程度上延长包子的保存时间,一般第二天的包子并不会出现异味等变质情况,因此,再蒸也不会对人体健康造成很大的影响,包子还是会有软糯Q弹的口感,但是相对于新鲜的包子来说,营养和口感当然会...

包子包好后冷冻第二天蒸好吗
答：最好不要，最好就是蒸好之后等凉了再冻，第二天要吃的话在蒸一下。在蒸之前冻得话，第二天蒸的包子要么不会膨胀，要么就是水分太多不能吃

生包子可以放冰箱里第2天蒸吗?
答：可以。把生包子放入保鲜袋中，封密好，放置在冰箱冷冻，要吃之前取出，务必在锅内蒸熟蒸透，才可以食用。如果发现有异味，应及时丢弃。只要是含淀粉的食物，不论红薯、紫薯、土豆、山药、芋头、藕，还是米饭、馒头、饼等，如果短时间吃不完，全都适合分装冷冻保存，每次取出一份食用。取出后不化冻直接...

求教高手们,请问今天做的包子生胚冷冻到明天早上能蒸熟?
答：可以蒸熟，时间要长点

刚包完的包子冻上然后过几天蒸着吃能行吗?
答：1.生包子如果是发面的，就不能冷冻后再蒸，那样包子不会发的，死面包子可以。2.熟包子可以冷冻保存，吃的时候热一下就行了。发面包子可以蒸熟后冷冻保存。

晚上蒸好包子盖一夜可以吗?
答：晚上蒸好包子盖一夜可以的，这时的天气不热，不会坏的，第二天吃的时候再蒸一下。如果吃不了，剩下的要放在冰箱冷冻室冻上，第二顿吃的时候蒸一下，也跟新鲜的一样。

肉包子没蒸熟还能再蒸吗
答：蒸包子的原理是靠面发酵后产生的酸和人为放进去的碱进行中和，产生的二氧化碳在加热的情况下在包子内部膨胀，这样就会使包子的面皮又松又软，同时蒸熟包子馅。而在没有熟的情况下开盖，会使产生的二氧化碳散发掉大部分。这样即使再重新去蒸，锅内的状态也恢复不到第一次时，所以只能继续蒸熟包子馅，而...

包子晚上二次醒发放冰箱冷藏早上蒸可以吗?
答：这样不可以，二次醒发之后，及时蒸包子，会特别柔软发的好，口感好，放到冰箱冷藏之后，再蒸包子，就不会发酵起来，包子就不好吃，口感不好。

今天早今天早上蒸的小菜包子还有木耳能不能过夜?
答：冷透了，保鲜袋装好，冷藏一晚上没事，要时间久了，最好速冻。