南瓜小米粥怎样做才好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
南瓜小米粥的5种做法

南瓜小米粥的5种做法
  食欲不好的人可以尝试尝试喝些小米粥,南瓜里含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的作用,小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用,下面给大家介绍几种南瓜小米粥的做法:

   南瓜小米粥的做法一
  煮粥原料:绿豆,小米,玉米渣 (和小米大小差不多的),南瓜,红枣,花生。
  粥的做法:
  1.南瓜洗尽去皮,切成小块(到最后都熬烂了);
  2.把其它材料也洗干净,坐锅、加水、点火,等锅开;
  3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内,防止溢出可以在锅里滴一点食用油;
  4.熬大概10分钟,再加入绿豆,继续熬,熬到南瓜烂掉,绿豆快要开花就可以了。[吃地带]
   南瓜小米粥的做法二
  煮粥原料:南瓜250克左右,小米120克,红枣8枚,冰糖少许(也可以不放。因为南瓜有甜味)。
  粥的做法:
  1.南瓜去皮去籽切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分;
  2.锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入南瓜、小米、红枣;
  3.再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠,倒入冰糖,再煮至糖融化即可关火。
  营养功效:
  1.小米:暖胃,安神
  2.南瓜:南瓜性温,味甘。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化,南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
   南瓜小米粥的做法三
  煮粥材料:大米半杯,小米半杯,南瓜200克,水适量。
  粥的做法:
  1.小米淘洗干净,放入陶瓷煲,加入适量水,按照平常煮粥的.浓稠加就可以了,中火烧开;
  2.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
  3.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。[吃地带]
   南瓜小米粥的做法四
  煮粥材料:小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。
  粥的做法:
  1.将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净;
  2.一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。
  功效特点:
  此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
   南瓜小米粥的做法五
  煮粥材料:南瓜,小米。
  粥的做法:
  1.南瓜洗净可去皮(也可不去皮,根据个人情况)切成大拇指头大小的块,如太大会难以熬绵,如太小会与小米混成一体;
  2.适量南瓜块入锅,加适量水,大火煮沸;
  3.适量小米洗净加入,大火煮沸,改为文火熬汤;
  4.30-40分钟后,即可出锅食用。
  先给朋友们介绍五种南瓜小米粥的做法,大家都学会了吗,大家可以自己动手,尝试着做一做,大家可以根据自己对粥的稀稠喜好来加原料的多少,南瓜性温,素体胃热炽盛者不适合食用,大家一定要了解自己的体质使用,否则会起到相反的作用。

南瓜小米粥的做法:
主料:小黄米100克、板栗南瓜200克。
辅料:枸杞20克。
步骤:
1、主料:南瓜250克、小黄米100克。 辅料:枸杞20克。

2、把板栗南瓜洗洗去皮去籽,切大小一样的块,这样好一起煮熟。

3、把小黄米洗净,(小米先用少许水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间)把枸杞洗洗用凉水泡软。

4、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里,加适量的凉水,最好盖过食材,因为煮的过程中,会消耗很多水分。

5、加锅盖大火烧开以后,可以关火焖一会,这样再次开火煮,会很开煮熟透,可以节省煮的时间,还可以节省能源,如果不想关火焖,直接转小火一直煮。

6、中间可以用勺子搅拌,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。

7、不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的,而且还可以把粥的香味给熬出来,出米油,所以这一点非常的重要。

8、等到小黄米煮的开花了,小南瓜丁也差不多熟透了,可以加枸杞。

9、再次煮2分钟左右,搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅了。

答:一、做南瓜小米粥需要的食材:         

小黄米100克、板栗南瓜200克、枸杞20克。          

二、南瓜小米粥的做法:          

1、把板栗南瓜洗净,去皮去籽。         

2、把板栗南瓜切大小一样的块。          

3、把小黄米洗净。        

4、把枸杞洗净,用凉水泡软。           

5、把小黄米和板栗南瓜块一起放到砂锅里,倒入凉水。         

6、加锅盖大火烧10分钟。         

7、用勺子搅拌一下。          

8、转小火煮半个小时。          

9、放入枸杞。       

10、煮2分钟,搅拌均匀成浓稠状,出香味就可以出锅了。          

11、最后把南瓜小米粥盛入碗里。      



小米南瓜粥怎样熬才好喝?小米南瓜粥是一道营养价值高、好吃易消化的主食,一般我们在餐馆里买的南瓜小米粥,都会觉得很好喝,但是自己在家为什么就熬不出来这个味呢?那是做法和餐馆有差别,很多人在熬小米南瓜粥的时候都是先将南瓜切片,然后再和小米一锅炖,这样熬出来的小米南瓜粥有很多南瓜茎,汤汁也不细腻,非常影响口感,今天分享下熬小米南瓜粥的小技巧,照着做才能熬出一碗汤汁细腻浓稠的小米南瓜粥,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

小黄米、清水、食用油、南瓜、红枣、冰糖、枸杞

具体做法:

1.先往锅里倒入足够的水,大火烧开,再淘点小米备用,5斤的水,我用了100g的小米,锅里水烧开后,把淘洗的小米倒进去,再往锅里加几滴食用油,这样熬小米粥的时候不容易溢出来,盖上锅盖转小火熬半个小时。

2.南瓜洗干净后,然后把南瓜切成小片放盘里。

3.接下来把切好的南瓜放在蒸屉上面,顺便放几颗洗干净的红枣一起蒸,开大火蒸10分钟。

4.这会儿南瓜蒸好了,蒸好的南瓜特别软,然后把南瓜倒入盆里面,用工具把南瓜捣成泥。

5.三十分钟后,往锅里加入刚才捣好的南瓜泥进去搅匀,再加入几个蒸熟的红枣进去搅一搅,盖上锅盖小火熬10分钟,10分钟后根据自己的口味加入冰糖进去,再继续熬5分钟,5分钟后往锅里撒点枸杞进去搅一搅就可以关火了。



大家都知道小米一直被大家认为养胃的天然良品,特别适合胃不好的人食用,也是孩子和老人食用的最佳食物,像我家的孩子真的是从小喝到大,因为我家孩子从就是偏瘦,属于脾胃虚。从小就开始给他调理,所以我选择最多的就是小米和南瓜的搭配了,养胃又营养。
南瓜小米粥:

需要准备的食材:南瓜适量,小米适量大米适量。

做法1:把准备好的南瓜去皮洗净切成小块状,大米小米洗净,冷水浸泡半小时备用。
2、提前准别一个电饭锅,或者砂锅也可以的 一般就是怎么方便怎么来,锅中加入适量的水,再把南瓜块放入锅中。
3、等到水快开的时候放入南瓜,把我们泡好的大米小米一同下入锅中。(水温很关键,不能冷水煮,也不能水开煮)开大火煮开,煮开后转中下火再煮30分钟,煮至软烂就可以了,这样煮出来的颜色金黄甘甜,电饭煲进入保温模式 ,第二天起床就可以暖暖的黄金粥了。
煮好后就可以直接盛出食用了,地道的家常版小米粥就做出来了,是不是很简单呢?这样煮出来的南瓜小米粥口味香甜,非常暖胃,早餐不知道吃什么的朋友可以,可以试做下这道南瓜小米粥哦!辛苦工作的同时也要照顾好我们的身体。食材都是简单又家常的,一碗核算下来还不足1元呢。不光实惠也是秋天特别适合一家人吃的,喜欢的建议大家试试哦!

1、准备食材:南瓜100克、小米80克。
2、南瓜洗净切小块。
3、小米洗净用清水浸泡30分钟。
4、锅中加入适量清水烧开,再放入小米煮30分钟,期间用勺子搅拌,防止糊锅。
5、再放入南瓜继续煮10分钟,中途不停搅拌。
6、待南瓜熟烂后,即可出锅。

你好!
南瓜小米粥营养美味润秋燥,还简单易做,喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来!
【南瓜小米粥】
食材:南瓜1块、小米100克、红枣6颗。
制作过程:
1、南瓜去掉瓜瓤和南瓜籽,把南瓜冲洗干净,用刀把南瓜皮削下来,把南瓜切成小块备用;
2、把小米清洗干净,用清水浸泡十分钟,把红枣清洗干净备用;
3、锅中放水,水开后再倒入小米,大火煮到再次沸腾,转中小火煮制20分钟;
4、等小米煮开加入切好的南瓜块和红枣,继续煮制20分钟,煮到南瓜软糯,红枣熟透就可出锅。
小窍门:

1、小米不要直接煮粥,煮制之前要浸泡一会儿,用浸泡过的小米煮粥更容易煮得稠糯,出米油。

2、水开后再倒入小米,这样不容易粘锅底,也是使南瓜小米粥香甜美味。

3、煮制过程中要适当用汤勺搅动一下,以免糊锅,且搅动要始终沿着同一个方法,这样煮出的小米粥才浓稠。

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