夏天吃西瓜,减肥还是变胖?
天热之后,冰镇西瓜成了不少人的最爱。
说起西瓜,有人认为夏天吃西瓜能减肥,也有人说夏天吃西瓜会变胖。
这到底是怎么回事?
在各种水果中,西瓜的能量不算高,因此很多人认为吃西瓜可以减肥。
需要注意的是,有些朋友,特别是女性朋友,不吃主食,只吃半个西瓜,或者再加一些蔬菜。
这样吃,整体的膳食搭配极为不合理。
主食除了碳水化合物,还会为我们提供蛋白质及B族维生素。
这些都是西瓜所缺乏的。
因此如果长期使用这种“西瓜替代主食”减肥法,同时没有其他食物进行蛋白质补充的话,很容易导致营养不良。
西瓜能量虽然低,但如果过量食用也会导致肥胖。
一些朋友认为西瓜中的能量很低,因此在食用时也不控制量,一次就吃半斤甚至是一斤、两斤。
1千克(2斤)的西瓜瓤所含的糖分基本等于2两米饭。
如果在正常饮食之外,再加上这么多的西瓜,变胖自然不可避免了。
想通过吃西瓜减肥,可以在均衡膳食的情况下,水果选择西瓜,适量食用并且适当减少主食。
不要完全用西瓜替代主食。
同时需要注意肉蛋奶的摄入量,保证减肥也不损害 健康 。
除了上述内容,关于西瓜你可能还有以下疑问:
你可能听过GI(血糖生成指数)。
GI反映的是一种食物引起我们身体血糖升高的程度。
食物的GI,是指摄入含有100g碳水化合物(不包括纤维)的该食物后,身体2小时后的血糖上升水平。
GI>70的食物为高GI食物
GI≤55的食物为低GI食物
在两者之间的是中GI食物
西瓜的GI是72,属于高GI食物,因此很多人认为高血糖人群不能吃西瓜。
其实西瓜没有那么可怕。
因为GI的计算方式,不是定量食物,而是定量食物中的碳水化合物。
例如,在测量西瓜的GI时,我们按照西瓜的含糖量是5.5克/100克计算,那么实际上要摄入的西瓜量是:
100÷(5.5/100)≈1818克
也就是说,当你摄入1818克(3.6斤)西瓜,它带来的血糖反应才会很高……
GI没有考虑到食物中糖分的含量,只是表达了这种食物中所含糖分升高血糖的能力。
因此后来我们又有了血糖负荷(GL)的概念。
GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)
GL分级和评价为:
GL≧20为高GL食物
GL在11~19的为中GL食物
GL≦10的为低GL食物
我们再来计算一下:
西瓜的GI 是72,含糖量我们使用食物成分表中的含量是5.5克/100克。
因此西瓜的GL=72×(5.5/100)=4 ,属于低GL食物。
和西瓜类似的是胡萝卜。
你可能想象不到,胡萝卜中的糖分,其升高血糖的能力也很高,GI为71,仅比西瓜低一丢丢。
但是和西瓜一样,胡萝卜中的糖分含量也很低,约为7.7克/100克。
所以胡萝卜的GL=71×(7.7/100)=5,也属于低GL食物。
我们可以将GI看作是一个能力指标,它代表着食物中的糖分升高血糖的能力。
不过能力强,如果含量低,最终的作用也就不明显。
因此高血糖人群也是可以吃西瓜的。
但是虽然含量低,但是如果吃得多了,总含糖量提高了,那么仍然会对血糖产生一定影响,因此仍需要注意摄入量。
如果想吃西瓜,又希望维持一个较为平稳的血糖水平,那么一次最好吃多少呢?
以GL=10为例,10÷(5.5/100)≈180克。
所以 高血糖人群在吃西瓜时最好保证摄入量在180克或更少 。
不存在打针西瓜!
因为注射器给西瓜打针很难实现:
诸如瓜蒂、瓜荠等部位,注射器很难推进去,即使推进也容易被瓜肉堵住针头,而一旦堵住针头,就无法向瓜内注射液体。
如果从西瓜皮处注射,即使强行将液体注入西瓜内,不到一天西瓜就会开始腐烂变质。
如果从西瓜秧处打,一方面劳动成本太大,任务繁重,另一方面如果破坏了瓜秧,瓜就会畸形,得不偿失。
1、 切西瓜时选择洁净卫生的刀具
2、 如果冰箱中有单独储藏空间,冰箱中卫生情况较好,可以不覆盖保鲜膜,否则覆盖保鲜膜
3、 选择符合标准的保鲜膜
4、 覆盖保鲜膜后尽快放入冰箱冷藏室
5、 无论是否覆盖保鲜膜,把西瓜从冰箱拿出来后,将表面的一层切除,再食用
答:小编个人觉得夏天吃西瓜减肥是一个非常不错的选择,因为夏天是西瓜上市的季节,卖的价格也不贵,而且里面的水分非常多。因为西瓜吃起来甜甜的,所以很多人觉得西瓜里面的糖分非常高,觉得吃了之后会变胖。但是其实这是一种非常错误的想法,夏天吃西瓜是非常有利于减肥的,因为西瓜能够利尿,还能够帮助消化和...
答:如果我们控制一个量去吃西瓜,是可以达到一个减肥的效果的,在配上一些运动,效果会更好。但是如果毫无节制,那么肯定是会容易胖的,要知道,不管是吃什么东西,我们都需要控制。这边可以给大家提供一个小知识,在吃饭前,我们可以吃一小片西瓜,因为西瓜能通过补充水分让人有饱腹感,从而降低对其它食物...
答:西瓜利尿、帮助消化,西瓜中水的含量占了绝大部分,所以西瓜能够加快新陈代谢,可以帮助排除体内多余的水分。但西瓜中含糖多,并且这些糖份是容易转化为脂肪。所以西瓜增肥还是减肥药因人而异,还要适量吃。
答:增肥。夏天天气炎热,好多人会选择吃西瓜来解暑,因为西瓜除了水分多以外,还含有很多的糖分。所以,西瓜具有补充葡萄糖,维生素c和降暑、补水的作用,属于比较理想的夏季食品。本身吃西瓜不会增肥,但是量吃多了就会增肥了,如果想要达到减肥的效果,还得通过调整饮食结构和运动辅助改善,这样才能达到健康减肥...
答:说可以减肥,而且利消化!但是不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。西瓜减肥法:西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能...
答:吃西瓜是不会胖的 只要适量 对身体 是有好处的 西瓜除了【不含脂肪】外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。 丰富的维生素和本身的多汁性注定了西瓜益身的本质 而且西瓜...
答:吃西瓜是减肥也是增肥,就看你怎么吃了。减肥是因为西瓜利尿,可以排走身体内的多余的水份。但是西瓜含有大量的糖类物质,如果不运动的话,就会转换成脂肪。所以说西瓜即减肥也会增肥。一般情况下来说,只在临睡前一个小时不吃西瓜,或者吃过西瓜后多做做运动,是有利于减肥的。
答:故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃,在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如我们可以做个凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。