老南瓜藤怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
1. 将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要,保留嫩尖上的小叶片和藤上的须。小心撕去南瓜藤外皮的绒毛,然后将藤用手撕开,掐成小段,去除多余的筋和须,洗净后滤水备用。
2. 蒜瓣切片。
3. 清炒南瓜藤的做法步骤:
- 南瓜苗的老茎去掉,留下嫩茎、叶子和南瓜须。
- 将南瓜苗放入水中适当搓洗,去掉一些小绒毛。
- 切碎南瓜苗和蒜备用。
4. 用猪油炒制的南瓜藤更美味。去皮的南瓜藤拍打后切碎,以便更好地入味。同时,将姜蒜、辣椒和豆豉切碎,用猪油爆香后放入。
5. 准备食材:南瓜藤500克,蒜10-15克,菜籽油15-20毫升,盐2-5克。首先将南瓜藤摘洗干净,然后烧热炒锅,加入菜籽油和少许盐,放入蒜蓉煸香,再加入南瓜藤大火翻炒。
6. 南瓜藤的炒法如下:
- 选择带花和南瓜崽的南瓜藤。
- 剥掉南瓜藤枝杆的表皮绒毛。
- 将叶子、花和嫩茎分开。
- 将枝杆切成小段,花用水冲洗干净即可,叶子则用手清洗。
7. 将南瓜藤折摘好,藤须也掐成段,一起清洗干净滤水备用。蒜瓣剁碎。烧开水,撒少许盐和数滴清油,将南瓜藤焯水后捞出放入盆里,加入蒜末、盐和橄榄油拌匀即可。
8. 肉沫南瓜藤主料为南瓜藤250克和新鲜猪肉末。南瓜藤处理干净,叶片撕下,藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留。用水清洗干净,掰成小段。叶片用水冲洗,轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁。锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。
9. 南瓜尖是南瓜藤上最前端最嫩的部分,去皮后适合炝炒。南瓜尖是夏季特有的绿色蔬菜,据说南瓜叶有清热解暑止血的功效。美国科学家的研究发现,南瓜叶提取的新鲜绿色汁液混合鲜奶食用有助于提高男性。
10. 肉末南瓜藤和南瓜藤加肉末炒食味道特别好。准备南瓜藤250克,新鲜猪肉末150克,红尖椒150克。去皮后切成段状,红尖椒切丁。炒肉丁变色后,加入南瓜藤和红椒丁一起炒。
11. 南瓜藤的吃法很多,好吃的做法暂时就先分享这几种。如果你在阅读本文教程的过程中有疑问,请在下方留言区提问,我会尽快解答。
12. 南瓜藤200克,南瓜200克,香油、盐适量。步骤:南瓜藤汤的做法步骤1:嫩南瓜洗净切块。南瓜藤汤的做法步骤2:煮锅烧开适量水,放入南瓜煮熟。南瓜藤汤的做法步骤3:在煮南瓜时,清洗南瓜藤,滤干待用。
13. 挑选嫩南瓜藤,撕去毛毛的藤外面一层,留下嫩嫩的小南瓜和叶。在开水中焯一下,过冷水滤干待用。这时候已经很绿了。油锅烧热,下蒜末和红椒丁爆香。
14. 炒南瓜藤的做法:
- 处理干净的南瓜藤用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁。
- 锅烧热后倒入油,大火烧热。
15. 材料:南瓜藤、蒜、盐、鸡精、油。做法:
- 将南瓜藤洗净,摘去叶子和老杆,保留嫩尖上的小叶片和藤上的须。
- 将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再清洗干净滤水备用。
- 蒜瓣切片,部分切末。
- 锅内烧油,大火烧热。

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