南瓜包子家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-11
南瓜包子家常做法:
主料:低筋面粉300克、肉末150克、冬瓜150克、灰树花30克、南瓜200克。
辅料:油3克、盐3克、蚝油3克、胡椒粉1克、酵母3克。
步骤:
1、冬瓜和南瓜一起蒸熟,灰树花用清水浸软。
2、冬瓜抓干水分,剁碎,灰树花切碎。
3、肉末加入灰树花和冬瓜蓉。
4、加入油、盐、蚝油、胡椒粉。
5、搅拌均匀,待用。
6、南瓜蒸熟后压成南瓜泥。
7、面粉、盐、酵母混合好。
8、分次加入南瓜泥。
9、搅拌成棉絮状。
10、然后揉面至光滑。
11、待面团发酵至原来的2倍大时。
12、排气。
13、分成若干个小面团,醒10分钟。
14、取一份小面团,擀薄。
15、放上适量肉馅。
16、包好。
17、放蒸锅,再次醒发30分钟。
18、大火蒸15~20分钟便可。
19、出锅。
答:南瓜肉包子的做法1.南瓜泥倒入面包桶里,倒入面粉,在顶端挖个小坑放入酵母,选择一个揉面程序,结束后留在面包机里发酵 2.面团交给面包机,先来准备肉馅:香菇去根部,冲洗干净,切碎后挤干水份 3.猪肉洗净切好,用料理机搅打成肉泥 4.胡萝卜檫成蓉,切碎,挤干水份,挤出的胡萝卜汁留着待用 5...
答:主料:面粉450克,南瓜250克,鸡蛋2个;辅料:酵母粉1.5克,清水240克,盐3克,葱1段,包子调味粉1.5克,生抽5克,老抽2克,香油3克,姜粉0.5克,食用油2克+3克 南瓜素馅包子的做法 1. 原料:面粉、酵母粉 请点击输入图片描述 2. 酵母粉与清水混合后,倒入面粉中和成稍软的面团,饧发20...
答:好吃的南瓜包子调馅方法如下:主料:低筋面粉300克、肉末150克、冬瓜150克、灰树花30克、南瓜200克。辅料:油3克、盐3克、蚝油3克、胡椒粉1克、酵母3克。1、冬瓜和南瓜一起蒸熟,灰树花用清水浸软。2、冬瓜抓干水分,剁碎,灰树花切碎。3、肉末加入灰树花和冬瓜蓉。4、加入油、盐、蚝油、胡...
答:南瓜丁直接铺到笼屉上,上汽后蒸4-5分钟。时间根据南瓜质地灵活调整,蒸到南瓜有些脆性,软而有形,可以轻松掰断就可以👌晾凉备用⭐️。请点击输入图片描述 凉了的南瓜丁加上青椒丁,葱白切葱花,加入葱香料油,盐,白胡椒粉,花椒粉,十三香拌匀。调料用量随喜好增减。盐,品...
答:下面我就给大家详细地介绍一下我的制作方法。所需原材料:包子皮:中筋面粉500克,酵母5克,白糖10克,清水300克。包子馅:南瓜、猪肉、韭菜、大葱、生姜、蚝油、生抽、料酒、食用油、食盐、胡椒粉、花椒粉。第一、南瓜洗净后去皮、去瓤后擦丝,擦好的丝加入一勺盐搅拌均匀。几分钟后挤出汤汁备用。...
答:搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。7、葱切小丁、南瓜切碎。8、放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀。9、发好的面团。10、把面均匀的份成小挤子。11、擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子。12、包好的半成品。13、放入蒸锅蒸20分钟就好了。小贴士:南瓜一定要用盐杀水份。
答:南瓜肉包子 1 肉馅剁好,南瓜去皮去瓤,洗干净 2 南瓜用工具擦成细丝 3 把擦好的南瓜丝剁碎,在和肉馅一起剁一下 4 花椒用油炸一下,捞出,用擀面杖压成面,自己做的花椒面放入馅里调出来的味道特别香 5 把葱末、盐、香油、花椒粉、姜末放入南瓜馅里,搅拌均匀 6 和好的面醒发好 7 分成大小...
答:制作步骤:1、面粉中放入酵母粉先发面,让面醒发至两倍大,2、南瓜去皮,把瓤子用勺子挖出来,切块,用擦丝器擦丝,放入盐抓抓,腌制20分钟,把南瓜的水分煞出来,攥干南瓜的水分,放在菜板中稍微剁碎些。3、加入油、盐、耗油、味达美、鸡精、花椒面、磕入一到两枚鸡蛋,搅拌均匀。4、醒发好的面...
答:猪肉南瓜馅包子烹饪步骤:1面粉,发酵粉,搅匀。步骤2:放入适量的热水和面。步骤3:盖盖发酵一小时左右,面发好了。步骤4:猪肉馅,南瓜去皮洗净,擦成馅,葱洗净,切碎 步骤5:猪肉馅中放入盐,胡椒粉,味精,香油,酱油,葱末充分搅匀步骤:6南瓜馅把多余的水分挤出,放入和好的猪肉馅中 步骤7:...