猪耳朵拌黄瓜的做法窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
猪耳朵拌黄瓜怎么拌好吃
材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小诀窍
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
黄瓜怎么吃最营养
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。
注意事项：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
相信在炎炎夏日，很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高，因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以，来一道凉拌菜就可以让人胃口大开，下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜，相信大家都不会陌生。接下来，小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。

材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小诀窍
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
黄瓜怎么吃最营养
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。
注意事项：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
农村老厨子是这样做黄瓜拌猪耳朵的
天气越来越热了，中午也不想吃饭，没有胃口，吃点凉拌菜还是不错的，就去买了2个猪耳朵，花了24元，感觉不贵，这要是买已经做好的一个也得话24元。
现在的买来的猪耳朵比较干净，只是在旮旯里还有点猪毛，但这个难不倒我父亲，他会把火筷子烧热了烫去猪毛；记得小时候买猪头毛更多，也难不倒他，用沥青拔猪毛，想吃了总有办法。
猪耳朵去毛后需要用刀子把猪耳朵再刮一遍，这样可以把烧糊的毛去掉，然后用清水洗干净。
两个猪耳朵处理好后焯水煮出血沫，然后洗干净放入锅中加上凉水。
还放松葱姜、大回、酱油、盐、一点白酒开始卤煮。
相对来说猪耳朵比好好熟的，柴火灶开锅后煮15分钟就能熟。
看这刚煮熟的猪耳朵，是不是很诱人，自己做的干净卫生吃起来也放心。
去菜园摘了三根黄瓜，洗干净。
中间化开，切成黄瓜片，这黄瓜是我切的。
父亲切猪耳朵，把猪耳朵根切下来，切成片和黄瓜凉拌吃，剩下的耳朵边，也就是最好吃的，一咬嘎嘣脆的那些地方，父亲留出来让我下午回城的时候带给媳妇和女儿吃。
看到刚煮好的猪耳朵，闻到香味，还是没有忍住，我先拿一块尝尝咸淡。味道不错，肥而不腻。
已经切好的黄瓜和猪耳朵，准备凉拌。这个凉菜少不了蒜调味，把蒜切碎，然后用热油泼一下，蒜香味也出来了，蒜味也不是那么辣。
还放调料有生抽、盐、鸡精、陈醋和一点芥末油，混合均匀，这凉拌菜就算是做好了。
吃着凉拌猪耳朵，与父亲一人一瓶啤酒，边喝边计划下半年怎么挣钱，这就是我的幸福小生活。
猪耳朵拌黄瓜制作方法
猪耳朵拌黄瓜的做法：
材料：猪耳朵100g，黄瓜100g，盐适量，蒜适量
制作步骤：
1、买来的猪耳朵，切成丝。
2、一根黄瓜，切成丝，在捣蒜缸里放两瓣蒜，捣成酸泥。
3、放捣好的蒜泥。加少许盐，拌好的猪耳朵摆盘。
资料：
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。
花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。
茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。
卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，
表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
今天与大家分享的这款牛奶做法，是用牛奶加入蔬菜和坚果，煮一煮，10分钟上桌，孩子爱喝妈妈开心。做法简单省事，厨房新手也能一次成功，而且味道口感更丰富，营养也均衡。很适合早餐时食用。最主要的是，符合小朋友的口味。作为妈妈的我，不再因为每天那杯“纯牛奶”发愁了。宝妈们一起来看看吧！学会了也给家里小朋友尝试一下！
【西蓝花核桃牛奶露】
【食材】：西蓝花80克、核桃50克、牛奶200毫升、盐3克、白糖3克。
西蓝花，所含的维生素C比番茄还要高，所以在做这道菜品时，大家宜选用西蓝花这种蔬菜为宜。核桃是大家熟知的“健脑佳品”，是大中小学生的营养品，中老年人经常食用也是益处多多。接下来我们就用这些营养丰富的食材做成“牛奶露”吧。
【步骤】
1、西蓝花清洗干净，切成“小朵”，再放入碗中加入适量清水并放入2克左右的食盐浸泡2分钟左右备用。
2、核桃剥去外壳，并把核桃肉外面的那层膜剥掉备用。如果时间允许大家可以把处理好的核桃果肉用开水浸泡10分钟左右。这样煮出的核桃口感会更加脆嫩。如果早餐时间紧张也可以不用水浸泡，煮的时候多煮2分钟即可。个人建议，大家根据个人情况选择吧。
3、锅中倒入少许清水，同时放入处理好的核桃果肉和白糖小火煮开，然后倒入切好的西蓝花和1克盐煮5分钟关火。关火后稍微放凉再倒入准备好的牛奶，即可出锅享用了。
【小贴士】
1、西蓝花切成“小朵”后用盐水浸泡，既能泡出藏在“花苞”中的“小生命”，也能让西蓝花增加“咸味”。吃起来口感更佳。
2、做这款“牛奶露”所需的核桃，以选用青核桃为宜，这种核桃果肉外面那层膜更容易剥掉，而且口感更脆嫩。
3、核桃果肉外面的薄膜剥掉，吃起来就少了“涩”的口感，这样小朋友就会更喜欢吃了。如果大家买的是干核桃，也可以把核桃果肉用温水浸泡后再剥去外面那层膜。
凉拌猪耳朵时,为什么经常用黄瓜来垫底呢?
答：6、加生抽，加点红椒末，让颜色好看的 7、加入黑米醋，适量即可 8、拌匀后加芝麻香油！9、最后拌匀即可完成！10、黄瓜拌猪耳完成～敏茹意原创作品 小贴士 ①步骤用了配方中一半的量，做法很简单的 ②大蒜用鲜的味更好 ③不喜欢吃醋可以不放或少放 ④食盐可放可不放，因为生抽酱油是咸鲜的 黄瓜...
黄瓜拌猪耳的做法步骤图,黄瓜拌猪耳怎么做
答：蒜末黄瓜拌猪耳 1 准备材料。2 黄瓜洗净，拍碎，切成块状。3 把卤猪耳切成条状。4 将大蒜剁成碎末。5 将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。6 加入适量的香油、加入适量的生抽，加入适量米醋。7 把所有调料和黄瓜拌匀即可。小贴士 千万不要把盐放多了哦，因为买好的猪耳...
猪耳朵拌黄瓜的做法窍门(猪耳朵拌黄瓜的做法视频)
答：3、猪耳朵拌黄瓜的做法图片。4、怎样拌猪耳朵黄瓜。1.猪耳朵拌黄瓜的做法：八珍猪耳朵一个，切成丝。2.木耳提前泡发，撕成小朵。3.黄瓜切菱形块。4.把它们一起放入盆中，加蒜末，放适量盐、味精、香油、花椒油、醋拌匀。5.猪耳朵即猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，多用于...
黄瓜拌猪耳朵的做法
答：黄瓜拌猪耳朵的做法 黄瓜拌猪耳朵的做法图解11.熟猪耳朵买回来后焯水、过凉开水、捞起沥干水份 黄瓜拌猪耳朵的做法图解22.清洗干净、黄瓜切丝、香菜切小段、蒜去衣拍照 黄瓜拌猪耳朵的做法图解33.猪耳朵里放黄瓜、香菜、蒜、芝麻、辣椒油、白糖、陈醋、酱油、芝麻油、盐、搅拌均匀即可 ...
凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法
答：熟猪耳300克，黄瓜200克 盐、味精、酱油、食醋、蒜、香油、辣椒油各适量 1 将猪耳切成小块，放入盘内。2 黄瓜去皮洗净，切块，焯水捞出，再放入凉开水中凉透，控净水，放在猪耳盘内。3 将蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加上盐、味精、酱油、食醋、香油、辣椒油，对成调味汁，浇在盘内菜上，拌匀即成。
黄瓜拌猪耳朵怎么做?
答：红油猪耳拍黄瓜 材料 卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱 做法 1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎； 3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。小诀窍 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的...
猪耳朵拌黄瓜的做法
答：猪耳朵拌黄瓜的做法如下：用料：腊猪耳朵1个、黄瓜1个、大蒜4瓣、熟芝麻1勺、生姜2块、辣椒粉1勺、小米辣4个。1、准备所需食材，并清洗干净。2、接着将腊猪耳朵冷水下锅，放入姜片，炖煮20～30分钟。3、煮猪耳朵期间，准备配菜，黄瓜用刀背拍扁切成小段，香菜切成小段，小米辣和大蒜切碎。4、...
凉拌猪耳朵的做法
答：一些大料、生姜、老抽等，把猪耳朵放下去煮15分钟左右捞出，放凉透后切薄片凉拌）。3、锅里放少许油、放入小米椒、大蒜、生姜碎、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、盐、啤酒烧开略收汁。4、放芝麻油、鸡精，料汁放凉后放入猪耳朵、黄瓜、花生米，翻拌均匀，最后撒入香菜。5、装盘即可食用。
猪耳的做法,黄瓜猪耳怎么做好吃,黄瓜猪耳的家常做法
答：麻油适量、盐适量 黄瓜拌猪耳做法步骤：1、猪耳朵切成薄片放凉拌大碗里备用。2、黄瓜去皮洗净，去黄瓜心切成条。（黄瓜心水分多不能要）3、香菜洗净切段，蒜去皮剁碎。4、把黄瓜条、香菜段、蒜末放入装有猪耳朵的凉拌大碗里。5、放入生抽、盐拌匀。6、放入油辣子、味精、麻油拌匀即可食用。
材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小诀窍
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
黄瓜怎么吃最营养
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。
注意事项：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
相信在炎炎夏日，很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高，因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以，来一道凉拌菜就可以让人胃口大开，下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜，相信大家都不会陌生。接下来，小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。

材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小诀窍
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
黄瓜怎么吃最营养
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。
注意事项：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
农村老厨子是这样做黄瓜拌猪耳朵的
天气越来越热了，中午也不想吃饭，没有胃口，吃点凉拌菜还是不错的，就去买了2个猪耳朵，花了24元，感觉不贵，这要是买已经做好的一个也得话24元。
现在的买来的猪耳朵比较干净，只是在旮旯里还有点猪毛，但这个难不倒我父亲，他会把火筷子烧热了烫去猪毛；记得小时候买猪头毛更多，也难不倒他，用沥青拔猪毛，想吃了总有办法。
猪耳朵去毛后需要用刀子把猪耳朵再刮一遍，这样可以把烧糊的毛去掉，然后用清水洗干净。
两个猪耳朵处理好后焯水煮出血沫，然后洗干净放入锅中加上凉水。
还放松葱姜、大回、酱油、盐、一点白酒开始卤煮。
相对来说猪耳朵比好好熟的，柴火灶开锅后煮15分钟就能熟。
看这刚煮熟的猪耳朵，是不是很诱人，自己做的干净卫生吃起来也放心。
去菜园摘了三根黄瓜，洗干净。
中间化开，切成黄瓜片，这黄瓜是我切的。
父亲切猪耳朵，把猪耳朵根切下来，切成片和黄瓜凉拌吃，剩下的耳朵边，也就是最好吃的，一咬嘎嘣脆的那些地方，父亲留出来让我下午回城的时候带给媳妇和女儿吃。
看到刚煮好的猪耳朵，闻到香味，还是没有忍住，我先拿一块尝尝咸淡。味道不错，肥而不腻。
已经切好的黄瓜和猪耳朵，准备凉拌。这个凉菜少不了蒜调味，把蒜切碎，然后用热油泼一下，蒜香味也出来了，蒜味也不是那么辣。
还放调料有生抽、盐、鸡精、陈醋和一点芥末油，混合均匀，这凉拌菜就算是做好了。
吃着凉拌猪耳朵，与父亲一人一瓶啤酒，边喝边计划下半年怎么挣钱，这就是我的幸福小生活。
猪耳朵拌黄瓜制作方法
猪耳朵拌黄瓜的做法：
材料：猪耳朵100g，黄瓜100g，盐适量，蒜适量
制作步骤：
1、买来的猪耳朵，切成丝。
2、一根黄瓜，切成丝，在捣蒜缸里放两瓣蒜，捣成酸泥。
3、放捣好的蒜泥。加少许盐，拌好的猪耳朵摆盘。
资料：
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。
花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。
茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。
卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，
表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
今天与大家分享的这款牛奶做法，是用牛奶加入蔬菜和坚果，煮一煮，10分钟上桌，孩子爱喝妈妈开心。做法简单省事，厨房新手也能一次成功，而且味道口感更丰富，营养也均衡。很适合早餐时食用。最主要的是，符合小朋友的口味。作为妈妈的我，不再因为每天那杯“纯牛奶”发愁了。宝妈们一起来看看吧！学会了也给家里小朋友尝试一下！
【西蓝花核桃牛奶露】
【食材】：西蓝花80克、核桃50克、牛奶200毫升、盐3克、白糖3克。
西蓝花，所含的维生素C比番茄还要高，所以在做这道菜品时，大家宜选用西蓝花这种蔬菜为宜。核桃是大家熟知的“健脑佳品”，是大中小学生的营养品，中老年人经常食用也是益处多多。接下来我们就用这些营养丰富的食材做成“牛奶露”吧。
【步骤】
1、西蓝花清洗干净，切成“小朵”，再放入碗中加入适量清水并放入2克左右的食盐浸泡2分钟左右备用。
2、核桃剥去外壳，并把核桃肉外面的那层膜剥掉备用。如果时间允许大家可以把处理好的核桃果肉用开水浸泡10分钟左右。这样煮出的核桃口感会更加脆嫩。如果早餐时间紧张也可以不用水浸泡，煮的时候多煮2分钟即可。个人建议，大家根据个人情况选择吧。
3、锅中倒入少许清水，同时放入处理好的核桃果肉和白糖小火煮开，然后倒入切好的西蓝花和1克盐煮5分钟关火。关火后稍微放凉再倒入准备好的牛奶，即可出锅享用了。
【小贴士】
1、西蓝花切成“小朵”后用盐水浸泡，既能泡出藏在“花苞”中的“小生命”，也能让西蓝花增加“咸味”。吃起来口感更佳。
2、做这款“牛奶露”所需的核桃，以选用青核桃为宜，这种核桃果肉外面那层膜更容易剥掉，而且口感更脆嫩。
3、核桃果肉外面的薄膜剥掉，吃起来就少了“涩”的口感，这样小朋友就会更喜欢吃了。如果大家买的是干核桃，也可以把核桃果肉用温水浸泡后再剥去外面那层膜。
答：6、加生抽，加点红椒末，让颜色好看的 7、加入黑米醋，适量即可 8、拌匀后加芝麻香油！9、最后拌匀即可完成！10、黄瓜拌猪耳完成～敏茹意原创作品 小贴士 ①步骤用了配方中一半的量，做法很简单的 ②大蒜用鲜的味更好 ③不喜欢吃醋可以不放或少放 ④食盐可放可不放，因为生抽酱油是咸鲜的 黄瓜...
答：蒜末黄瓜拌猪耳 1 准备材料。2 黄瓜洗净，拍碎，切成块状。3 把卤猪耳切成条状。4 将大蒜剁成碎末。5 将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。6 加入适量的香油、加入适量的生抽，加入适量米醋。7 把所有调料和黄瓜拌匀即可。小贴士 千万不要把盐放多了哦，因为买好的猪耳...
答：3、猪耳朵拌黄瓜的做法图片。4、怎样拌猪耳朵黄瓜。1.猪耳朵拌黄瓜的做法：八珍猪耳朵一个，切成丝。2.木耳提前泡发，撕成小朵。3.黄瓜切菱形块。4.把它们一起放入盆中，加蒜末，放适量盐、味精、香油、花椒油、醋拌匀。5.猪耳朵即猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，多用于...
答：黄瓜拌猪耳朵的做法 黄瓜拌猪耳朵的做法图解11.熟猪耳朵买回来后焯水、过凉开水、捞起沥干水份 黄瓜拌猪耳朵的做法图解22.清洗干净、黄瓜切丝、香菜切小段、蒜去衣拍照 黄瓜拌猪耳朵的做法图解33.猪耳朵里放黄瓜、香菜、蒜、芝麻、辣椒油、白糖、陈醋、酱油、芝麻油、盐、搅拌均匀即可 ...
答：熟猪耳300克，黄瓜200克 盐、味精、酱油、食醋、蒜、香油、辣椒油各适量 1 将猪耳切成小块，放入盘内。2 黄瓜去皮洗净，切块，焯水捞出，再放入凉开水中凉透，控净水，放在猪耳盘内。3 将蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加上盐、味精、酱油、食醋、香油、辣椒油，对成调味汁，浇在盘内菜上，拌匀即成。
答：红油猪耳拍黄瓜 材料 卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱 做法 1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎； 3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。小诀窍 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的...
答：猪耳朵拌黄瓜的做法如下：用料：腊猪耳朵1个、黄瓜1个、大蒜4瓣、熟芝麻1勺、生姜2块、辣椒粉1勺、小米辣4个。1、准备所需食材，并清洗干净。2、接着将腊猪耳朵冷水下锅，放入姜片，炖煮20～30分钟。3、煮猪耳朵期间，准备配菜，黄瓜用刀背拍扁切成小段，香菜切成小段，小米辣和大蒜切碎。4、...
答：一些大料、生姜、老抽等，把猪耳朵放下去煮15分钟左右捞出，放凉透后切薄片凉拌）。3、锅里放少许油、放入小米椒、大蒜、生姜碎、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、盐、啤酒烧开略收汁。4、放芝麻油、鸡精，料汁放凉后放入猪耳朵、黄瓜、花生米，翻拌均匀，最后撒入香菜。5、装盘即可食用。
答：麻油适量、盐适量 黄瓜拌猪耳做法步骤：1、猪耳朵切成薄片放凉拌大碗里备用。2、黄瓜去皮洗净，去黄瓜心切成条。（黄瓜心水分多不能要）3、香菜洗净切段，蒜去皮剁碎。4、把黄瓜条、香菜段、蒜末放入装有猪耳朵的凉拌大碗里。5、放入生抽、盐拌匀。6、放入油辣子、味精、麻油拌匀即可食用。
