最佳早餐小馒头怎么做好吃又简单，做法图

美食与烹饪

健康粗粮馒头
主料面粉320克

营养粉80克

细砂糖40克


辅料
酵母粉
7克
清水
210克
健康粗粮馒头的做法
1.
将黑米，黑豆，黑芝麻等食材炒香，用料理机研磨成营养粉，营养粉只需80g即可。

2.
原材料：面粉，酵母粉，细砂糖，清水。

3.
将自制营养粉同面粉，酵母粉混合。

4.
用筷子搅拌均匀，再徐徐倒入清水，一边倒水，一边用筷子画圈搅拌。

5.
面粉成絮状后，将其合成一个光滑的面团。

6.
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。

7.
将面团取出，按压排气。

8.
用擀面杖擀成面片。

9.
从一头卷至另一头。

10.
用刀具切开。

11.
将馒头生胚放在摸了油的蒸隔上，冷水上锅，大火蒸20分钟左右。

12.
馒头蒸好后，过3分钟再解开盖子。这样可以避免馒头上出现蜂窝状。




烹饪技巧
1、天冷的时候，可将面团放在蒸锅里发酵。

步骤一

1.1、蛋黄搅拌均匀
步骤二

2.2、加油搅拌均匀至溶合
步骤三

3.3、加糖粉和奶粉搅拌均匀至溶合
步骤四

4.4、高粉，淀粉，泡打粉混合均匀
步骤五

5.5、混合的粉加入蛋黄糊里
步骤六

6.6、混合成均匀的面图
步骤七

7.7、搓成小小的圆团，放在烤盘上
步骤八

8.8、放入200度，预热好的烤箱里，上层，5分钟左右即可

早餐奶馒头怎么做好吃
答：切成分12小段，入蒸锅，二发20分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸12分钟即可。END 注意事项 酵母一定要提前用水融解，这样可以有效释放其活性，有助于面团饧发。如果你喜欢这款奶香小馒头，请点有用，或收藏，还可以分享给你的朋友，你的肯定是对我最大的鼓励，如果有任何意见或建议，请在评论里留言，...

巧克力牛奶小馒头怎样做口感更好?
答：确保环境温暖且避免风吹。2.揉面时要彻底，面团要光滑有弹性，这样馒头才会更加松软。3.烤箱温度和时间要根据实际烤箱情况进行调整，以免烤焦或者烤得不够。总之，通过以上步骤，你可以制作出口感细腻、香气四溢的巧克力牛奶小馒头，既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心享用。