瓜子仁有什么营养？
有好处，这两样东西是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长．
生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素e。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。≮适用人群≯适合所有人食用。≮适用量≯每次50克。≮特别提示≯尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。≮健康红绿灯≯大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
瓜子炒熟后营养被部分破坏，微量元素流失，况且还有加工污染，所以建议多吃生瓜子。
花生（arachis hypogaca l）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的
作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有
害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1
瓜子的营养价值：
瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
扩展资料
不宜吃瓜子人群
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。
参考资料来源：人民网-瓜子的营养价值高 哪些人不宜吃瓜子？
瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。
对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
扩展资料：
不宜吃瓜子的人群：
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。
参考资料来源：人民网-瓜子的营养价值高 哪些人不宜吃瓜子？
瓜子仁的功效：补虚损，降血脂，抗癌
瓜子仁的营养价值:
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
南瓜全身都是宝，南瓜子吃了也很好，听说男人吃南瓜子作用很大！
瓜子仁里面含有丰富的氨基酸和钙质。
答：瓜子仁营养丰富，香气诱人‘1.西瓜子能健胃、利肺、润肠;2.葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;3.南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，...
答：两岁孩子可以适量吃一些瓜子仁，因为瓜子仁营养特别的丰富，富含脂肪、蛋白质以及各种维生素，对宝宝的身体健康发育有帮助。但注意一次性不要吃得太多，因为瓜子仁油性很大，吃多了会伤害脾胃，导致上火便秘的症状发生，所以还是应该控制一下食用的量为好。
答：瓜子仁不是垃圾食品，瓜子仁有较高的营养价值。瓜子仁的营养价值 1、 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；2、 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；3、 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血...
答：丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
答：1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;瓜子仁可以有补充优质蛋白的作用，而且还可以补充矿物质，对于提高人体的免疫力来说效果不错。2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;3.葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过...
答：1、瓜子主要指的是葵花籽，瓜子仁的营养价值非常高，含有大量的脂肪酸、蛋白质、钙离子、钾离子等微量元素，还有许多维生素b族、维生素e。适量的吃一些瓜子仁可以有效的吸收维生素e，可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，并且可以预防心脑血管疾病发生的概率。2、瓜子仁之中的脂肪酸含量非常高，主要为不饱和脂肪...
答：瓜子的营养价值及功效与作用是瓜子仁的营养价值非常高，含有大量的脂肪酸、蛋白质、钙离子、钾离子等微量元素，有许多维生素b族、维生素e。吃一些瓜子仁可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，瓜子仁中的脂肪酸含量非常高，主要为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇的含量。
答：首先，瓜子仁富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持人体正常的生理功能，如生长发育、修复损伤等都起着重要作用。特别是对于儿童和青少年来说，蛋白质的摄入尤为重要。其次，瓜子仁含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸对心血管健康有益，可以降低血液中的坏胆固醇，预防...
答：1、瓜子仁有很好的营养价值，瓜子仁的功效和作用很全面，瓜子仁里面含有丰富的维生素和蛋白质，常吃瓜子仁可以起到宁神的功效，瓜子仁可以抗衰老并且能预防癌症和高血压，瓜子仁还有助于睡眠并增强记忆。2、瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。能让人有安定情绪、防止...
答：4、葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多。葵花籽在人们生活中是不可缺少的零食，其不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
