黑米,小米,饭豆,麦仁,高粱米,红小豆,绿豆,玉米碴,糯米,糙米可以一起煮粥吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-22
黑米,小米,饭豆,麦仁,高粱米,红小豆,绿豆,玉米碴,糯米,糙米可以一起煮粥吗

这个当然可以了
粗粮可以多吃
八宝粥就是这样做出来的
再看看别人怎么说的。

  一起煮没什么问题,相互之间不相克。但是,这几种粗粮中有不能用铁锅的,有不适合体寒者吃的,也有不易消化的,所以请楼主根据自己情况选择食用。


  红小豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。《神农本草经》说它“主治下水肿,排痈肿脓血”。《药性本草》说可“治热毒、散恶血”。《本草纲目》记载,红小豆“味甘,性平,无毒,下水肿,排痈肿脓血,疗寒热,止泄痢,利小便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾胃。……”医家通过临床实践,认为它对痈肿有特殊疗效。例如《朱氏集验方》称:“此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘善恶,但水调涂之,无不愈者”。现代医学还查明,红小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌都有明显的抑制作用。 可能有的副作用是:“多服泄津液,令人枯燥”。即是说吃多了会是身体里的水分过于流失。

  薏仁是常用的中药.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。薏仁主力缓,宜多服久服。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。

  黑米在中医使用中有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。 黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。另外,黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。

  绿豆性寒,是夏令饮食中的上品,其药用:清热;消暑;利水;解毒。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆忌用铁锅煮;并:素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

  高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。高粱籽粒含有的丹宁,绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味,妨碍人体对食物的消化吸收,容易引起便秘。食用以白色高粱米为最好,含丹宁最少,角质最多,食用品质好,磨粉和做淀粉,粉质较好。高粱中所含蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。

  糙米是含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。

可以的,煮起来效果和八宝粥差不多。这些食材都是粗粮,和我们平时吃的米饭一样,但是如果加在一起煮饭的话,营养会更丰富,吃起来也会更香。

可以的,煮起来效果和八宝粥差不多。这些食材都是粗粮,和我们平时吃的米饭一样,但是如果加在一起煮饭的话,营养会更丰富,吃起来也会更香。想了解更多美食制作方法,可以去http://www.meishij.net/查看。
求采纳,谢谢

这个当然可以了
粗粮可以多吃
八宝粥就是这样做出来的

这些食材可以一起煮粥。以下是具体的制作步骤:
1. 准备材料:将黑米、小米、饭豆、麦仁、高粱米、红小豆、绿豆、玉米碴、糯米和糙米混合,清洗干净。
2. 泡豆和米:将各种豆和米浸泡在水中,大约需要2-4小时。
3. 煮粥:将泡好的材料放入锅中,加入足够的水,水的数量比材料多5倍左右。用中火煮沸,然后转小火慢慢熬煮,大约需要1-2小时。
4. 调味:根据个人口味,加入适量的盐或糖等调味料。
5. 上桌:将煮好的粥盛入碗中,即可享用。
小贴士:
1. 泡豆和米时,可以提前一晚将豆子泡好,这样更容易煮软。
2. 在煮粥的过程中,要经常搅拌,防止粘底。
3. 如果有压力锅,可以用压力锅煮,可以缩短煮粥时间。
希望这些信息对你有帮助!

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