.O酱爆龙虾
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
材料:
原料：龙虾(选龙虾必要选一磅半以上的炒起来才会见肉)，X.O酱，蒜茸，葱花，盐，糖，味精.
做法:
制作：龙虾洗涤干净后斩件落少许生粉，大火油炸成金黄.起油锅，爆香大蒜，再放X.O酱微爆香后回放龙虾，加葱花，盐，糖，味精再大火快炒片刻均匀后即可上碟出菜.
.O酱爆龙虾
材料:
原料：龙虾(选龙虾必要选一磅半以上的炒起来才会见肉)，X.O酱，蒜茸，葱花，盐，糖，味精.
做法:
制作：龙虾洗涤干净后斩件落少许生粉，大火油炸成金黄.起油锅，爆香大蒜，再放X.O酱微爆香后回放龙虾，加葱花，盐，糖，味精再大火快炒片刻均匀后即可上碟出菜.
新派X0酱爆龙虾
材料:
大虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱
做法:
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅，鲜美之极啊！
酱爆龙珠
材料:
本港鱿鱼嘴(以袋装品为多，色泽白里透出淡粉，口感爽脆)250克，洋葱100克，青、红辣椒各20克，黄瓜50克，南瓜200克，香芹5克。调料自制美极酱50克，姜片10克，色拉油500克，盐5克，上汤30克。
做法:
1、洋葱剥皮、洗净，切成重约2克的块；青、红辣椒洗净，对半切开，去籽，切成2×3厘米的菱形片；南瓜去皮，刻成龙头、龙尾；黄瓜对半切开，切成厚 0.5 厘米的片。
2、鱿鱼嘴洗净控水，放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟，取出控油。
3、锅内留油20克，烧至七成热时放入姜片、自制美极酱小火煸炒出香，放入鱿鱼嘴，洋葱片，青、红辣椒片大火煸炒2分钟，放入上汤、盐调味，出锅装盘。
4、盘子周围点缀黄瓜片，盘子两头点缀雕刻好的南瓜和香芹即可。
小诀窍
特点
鱿鱼嘴鲜脆、口感极佳，造型美观清爽。
美极酱制法
将蜂蜜500克、水350克、味精200克、生抽150克、泰国鸡酱200克、陈皮20克放入锅中，大火烧沸后离火，过滤备用。
姜葱爆龙虾
材料:
活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙，鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙，青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量
做法:
1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁；
2、将新鲜龙虾放尿后切成若干段；
3、在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；
4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；
5、将龙虾段放入炒约两分钟；
6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
X.O酱爆扇贝
材料:
大扇贝，中国芥兰梗切片，红萝卜切片，X.O酱，葱段，蒜蓉，料酒，糖，盐，味精
做法:
1、大扇贝过油备用；
2、芥兰片与红萝卜片过热水后沥干备用；
3、起油锅，大火爆香蒜蓉，放X.O酱炒香；
4、放芥兰片与红萝卜大火快炒，回鑊扇贝再炒，料酒走边，加葱段、糖、盐、味 精大火再炒匀即可出菜。
X.O酱爆鸭舌
材料:
材料：鸭舌，熟花生，X.O酱，洋葱，干辣椒，葱段， 蒜蓉，料酒， 黑酱油，糖， 盐， 味精.
做法:
做法：鸭舌大火过油沥干备用，洋葱切块，葱切段. 起油锅，中火再微炸香熟花生置凉备用. 大火起油锅爆香蒜蓉后，放X.O酱与干辣椒再炒香. 即放鸭舌与洋葱大火快炒， 回鑊熟花生，料酒走边，下些黑酱油再炒， 放葱段，糖， 盐，味精大火再炒片刻均匀后即可出菜.
X.O酱爆鸭舌
材料:
材料：鸭舌，X.O酱，洋葱，青，红辣椒，蒜蓉，料酒，黑酱油，糖，盐，味精.
做法:
做法：鸭舌大火过油沥干备用，洋葱切片，青红椒切片.起油锅，大火爆香蒜蓉后，放X.O酱再爆香，即放鸭舌与洋葱， 青红椒再大火快炒片刻，料酒走边，下些黑酱油再炒，放糖，盐，味精调味占大火再炒均匀后即可盛碟出菜.
X.O酱爆避风塘排骨
材料:
小排骨(Baby back Rib)，X.O酱，法棍面包碎，蒜蓉，葱丁，干葱，红辣椒切片，盐，糖，胡椒，老抽，味精，绍酒，生粉.
做法:
1）小排骨清洗乾净滴干水斩件后，放盐，糖，胡椒，老抽，味精，绍酒与生粉腌两小时.
2）烧滚油即走油至七分熟捞起.
3）再起油锅，让油大滚后再回锅排骨炸成金黄色捞出沥干油备用.
4）热油锅，爆香蒜蓉，放入葱丁与X.O酱一起炒出香焦昧，
5）下红椒片，干红葱，再放面包碎大火炒干水份，加盐，糖，胡椒，味精调味再回锅炸好的排骨炒片刻即可出菜.
X.O酱爆蛏子
材料:
蛏子，XO酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法:
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水，拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放X.O酱，大火炒出香味。
3、再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
X.O酱爆蛏子
材料:
蛏子，X.O酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法:
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后，放X.O酱大火炒出香味，再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
太原哪家龙虾好吃
答：第一家是“阳光海岸龙虾”，位于万柏林区世贸广场。该店的龙虾选材新鲜，味道可口，价格也比较实惠。店内环境很优雅，氛围也比较舒服，是一个约会或家庭聚餐的好地方。第二家是“酱爆龙虾”，位于晋源区长治路。这里的龙虾非常赞，味道浓郁，辣度足，毫不含糊。店内环境比较简朴，但是绝对干净卫生。价格...
小龙虾虾尾的做法大全
答：材料：小龙虾虾尾、蒜、葱、盐、糖、生抽、蚝油。做法：1. 虾尾清洗干净，蒜捣成蒜蓉。2. 锅中加油，放入蒜蓉和葱炒香。3. 加入虾尾翻炒，倒入适量生抽、蚝油及调味品。4. 盖上锅盖，中小火焖煮五分钟，至虾尾熟透即可。三、酱爆虾尾 材料：小龙虾虾尾、甜面酱、黄豆酱、辣椒、花椒、姜。做...
自己在的家做小龙虾,才知道在外面的吃的小龙虾做有多
答：很多网友特别喜欢在看综艺节目的时候，发现一些特别的细节，并进行热烈的讨论。一份小龙虾20只，竟然要188！一只小龙虾竟然要9.4！老板我能只来两只尝尝鲜么？工薪阶层伤不起啊。闺蜜只能自己动手做了啊！跑到菜市场去买虾。选择了15一斤的虾，顿时感觉那天晚上没有点外卖是对的，省了的钱够我吃好几顿...
海龙虾怎么做好吃
答：海龙虾怎么做好吃共有3步。海龙虾可以做麻辣鲜香海龙虾、蒜香海龙虾、酱爆海龙虾。以下是麻辣鲜香海龙虾具体操作步骤：操作/步骤 1、煮海龙虾 海龙虾洗干净，放锅里加水加盐，煮熟，捞出备用。2、热锅放油 热锅放油，放入大料、麻椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。3、放海龙虾 &#...
小龙虾是夏季的常见食材之一,小龙虾有哪些做法?
答：夏天怎么少患上龙虾和啤洒呢？吃着龙虾，喝着啤洒，别说多悠闲了！实际上龙虾不只是爱吃辣的人专利权，传统的麻味诱惑，制成酱香型的一样非常好吃。就是为了照顾孩子口感进行了酱香型的，十分进味美味，连以前对龙虾并不感兴趣的丈夫也连说美味。如果要制成香辣味道的，方式基本上一样，只必须把...
小龙虾有哪些吃法值得分享?
答：酱爆小龙虾：先将小龙虾过油后，再用豆瓣酱、甜面酱等调料炒制，使小龙虾裹上一层浓郁的酱汁。这种做法风味独特，酱香浓郁，非常下饭。十三香小龙虾：这是一种融合了多种香料（如八角、桂皮、香叶等）的做法，香料的种类和比例不同，可以调制出不同的风味。十三香小龙虾香气扑鼻，味道复杂多变。椒盐小...
小龙虾有什么常见的做法?
答：酱爆小龙虾：使用豆瓣酱、甜面酱等酱料与小龙虾一起炒制，味道鲜香，色泽红亮。酸菜小龙虾：将小龙虾与酸菜一起炒制，酸爽开胃，适合夏季食用。奶油小龙虾：在小龙虾中加入奶油，使其口感丰富，味道醇厚。这些做法中，麻辣小龙虾可能是最有名的，但不同地区和个人口味偏好可能会有所不同。无论是哪种...
盱眙龙虾有什么吃法分享?
答：酱爆小龙虾：使用豆瓣酱、甜面酱等调料炒制龙虾，使其具有浓郁的酱香味。无论是哪种做法，盱眙龙虾都需要新鲜的原料和恰当的火候控制。在烹饪过程中，还可以根据自己的口味添加其他调料，如香菜、葱花、芝麻等，以增加风味。此外，烹饪盱眙龙虾时，要注意彻底清洗龙虾，去除泥沙和内脏，以确保食用安全和口感...
有哪些好吃的小龙虾做法?
答：酱爆小龙虾 这种做法需要用到豆瓣酱、甜面酱或者沙茶酱等调味品。先将小龙虾炒至变色，再加入酱料和葱姜蒜等香料一起炒制，使小龙虾均匀裹上酱汁。这种做法的小龙虾味道浓郁，酱香四溢。清蒸小龙虾 对于追求原汁原味的食客来说，清蒸是最能体现小龙虾鲜美的做法。只需将清洗干净的小龙虾摆放在盘中，上面...
龙虾的做法家常
答：3、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精；加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味；4、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁；出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。做法二：酱爆小龙虾 食材：小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、糖。步骤：1、小龙虾去头，尾部掐断，抽出肠泥，洗净沥干，加1...
原料：龙虾(选龙虾必要选一磅半以上的炒起来才会见肉)，X.O酱，蒜茸，葱花，盐，糖，味精.
做法:
制作：龙虾洗涤干净后斩件落少许生粉，大火油炸成金黄.起油锅，爆香大蒜，再放X.O酱微爆香后回放龙虾，加葱花，盐，糖，味精再大火快炒片刻均匀后即可上碟出菜.
.O酱爆龙虾
材料:
原料：龙虾(选龙虾必要选一磅半以上的炒起来才会见肉)，X.O酱，蒜茸，葱花，盐，糖，味精.
做法:
制作：龙虾洗涤干净后斩件落少许生粉，大火油炸成金黄.起油锅，爆香大蒜，再放X.O酱微爆香后回放龙虾，加葱花，盐，糖，味精再大火快炒片刻均匀后即可上碟出菜.
新派X0酱爆龙虾
材料:
大虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱
做法:
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅，鲜美之极啊！
酱爆龙珠
材料:
本港鱿鱼嘴(以袋装品为多，色泽白里透出淡粉，口感爽脆)250克，洋葱100克，青、红辣椒各20克，黄瓜50克，南瓜200克，香芹5克。调料自制美极酱50克，姜片10克，色拉油500克，盐5克，上汤30克。
做法:
1、洋葱剥皮、洗净，切成重约2克的块；青、红辣椒洗净，对半切开，去籽，切成2×3厘米的菱形片；南瓜去皮，刻成龙头、龙尾；黄瓜对半切开，切成厚 0.5 厘米的片。
2、鱿鱼嘴洗净控水，放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟，取出控油。
3、锅内留油20克，烧至七成热时放入姜片、自制美极酱小火煸炒出香，放入鱿鱼嘴，洋葱片，青、红辣椒片大火煸炒2分钟，放入上汤、盐调味，出锅装盘。
4、盘子周围点缀黄瓜片，盘子两头点缀雕刻好的南瓜和香芹即可。
小诀窍
特点
鱿鱼嘴鲜脆、口感极佳，造型美观清爽。
美极酱制法
将蜂蜜500克、水350克、味精200克、生抽150克、泰国鸡酱200克、陈皮20克放入锅中，大火烧沸后离火，过滤备用。
姜葱爆龙虾
材料:
活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙，鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙，青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量
做法:
1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁；
2、将新鲜龙虾放尿后切成若干段；
3、在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；
4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；
5、将龙虾段放入炒约两分钟；
6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
X.O酱爆扇贝
材料:
大扇贝，中国芥兰梗切片，红萝卜切片，X.O酱，葱段，蒜蓉，料酒，糖，盐，味精
做法:
1、大扇贝过油备用；
2、芥兰片与红萝卜片过热水后沥干备用；
3、起油锅，大火爆香蒜蓉，放X.O酱炒香；
4、放芥兰片与红萝卜大火快炒，回鑊扇贝再炒，料酒走边，加葱段、糖、盐、味 精大火再炒匀即可出菜。
X.O酱爆鸭舌
材料:
材料：鸭舌，熟花生，X.O酱，洋葱，干辣椒，葱段， 蒜蓉，料酒， 黑酱油，糖， 盐， 味精.
做法:
做法：鸭舌大火过油沥干备用，洋葱切块，葱切段. 起油锅，中火再微炸香熟花生置凉备用. 大火起油锅爆香蒜蓉后，放X.O酱与干辣椒再炒香. 即放鸭舌与洋葱大火快炒， 回鑊熟花生，料酒走边，下些黑酱油再炒， 放葱段，糖， 盐，味精大火再炒片刻均匀后即可出菜.
X.O酱爆鸭舌
材料:
材料：鸭舌，X.O酱，洋葱，青，红辣椒，蒜蓉，料酒，黑酱油，糖，盐，味精.
做法:
做法：鸭舌大火过油沥干备用，洋葱切片，青红椒切片.起油锅，大火爆香蒜蓉后，放X.O酱再爆香，即放鸭舌与洋葱， 青红椒再大火快炒片刻，料酒走边，下些黑酱油再炒，放糖，盐，味精调味占大火再炒均匀后即可盛碟出菜.
X.O酱爆避风塘排骨
材料:
小排骨(Baby back Rib)，X.O酱，法棍面包碎，蒜蓉，葱丁，干葱，红辣椒切片，盐，糖，胡椒，老抽，味精，绍酒，生粉.
做法:
1）小排骨清洗乾净滴干水斩件后，放盐，糖，胡椒，老抽，味精，绍酒与生粉腌两小时.
2）烧滚油即走油至七分熟捞起.
3）再起油锅，让油大滚后再回锅排骨炸成金黄色捞出沥干油备用.
4）热油锅，爆香蒜蓉，放入葱丁与X.O酱一起炒出香焦昧，
5）下红椒片，干红葱，再放面包碎大火炒干水份，加盐，糖，胡椒，味精调味再回锅炸好的排骨炒片刻即可出菜.
X.O酱爆蛏子
材料:
蛏子，XO酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法:
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水，拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放X.O酱，大火炒出香味。
3、再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
X.O酱爆蛏子
材料:
蛏子，X.O酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法:
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后，放X.O酱大火炒出香味，再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
答：第一家是“阳光海岸龙虾”，位于万柏林区世贸广场。该店的龙虾选材新鲜，味道可口，价格也比较实惠。店内环境很优雅，氛围也比较舒服，是一个约会或家庭聚餐的好地方。第二家是“酱爆龙虾”，位于晋源区长治路。这里的龙虾非常赞，味道浓郁，辣度足，毫不含糊。店内环境比较简朴，但是绝对干净卫生。价格...
答：材料：小龙虾虾尾、蒜、葱、盐、糖、生抽、蚝油。做法：1. 虾尾清洗干净，蒜捣成蒜蓉。2. 锅中加油，放入蒜蓉和葱炒香。3. 加入虾尾翻炒，倒入适量生抽、蚝油及调味品。4. 盖上锅盖，中小火焖煮五分钟，至虾尾熟透即可。三、酱爆虾尾 材料：小龙虾虾尾、甜面酱、黄豆酱、辣椒、花椒、姜。做...
答：很多网友特别喜欢在看综艺节目的时候，发现一些特别的细节，并进行热烈的讨论。一份小龙虾20只，竟然要188！一只小龙虾竟然要9.4！老板我能只来两只尝尝鲜么？工薪阶层伤不起啊。闺蜜只能自己动手做了啊！跑到菜市场去买虾。选择了15一斤的虾，顿时感觉那天晚上没有点外卖是对的，省了的钱够我吃好几顿...
答：海龙虾怎么做好吃共有3步。海龙虾可以做麻辣鲜香海龙虾、蒜香海龙虾、酱爆海龙虾。以下是麻辣鲜香海龙虾具体操作步骤：操作/步骤 1、煮海龙虾 海龙虾洗干净，放锅里加水加盐，煮熟，捞出备用。2、热锅放油 热锅放油，放入大料、麻椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。3、放海龙虾 &#...
答：夏天怎么少患上龙虾和啤洒呢？吃着龙虾，喝着啤洒，别说多悠闲了！实际上龙虾不只是爱吃辣的人专利权，传统的麻味诱惑，制成酱香型的一样非常好吃。就是为了照顾孩子口感进行了酱香型的，十分进味美味，连以前对龙虾并不感兴趣的丈夫也连说美味。如果要制成香辣味道的，方式基本上一样，只必须把...
答：酱爆小龙虾：先将小龙虾过油后，再用豆瓣酱、甜面酱等调料炒制，使小龙虾裹上一层浓郁的酱汁。这种做法风味独特，酱香浓郁，非常下饭。十三香小龙虾：这是一种融合了多种香料（如八角、桂皮、香叶等）的做法，香料的种类和比例不同，可以调制出不同的风味。十三香小龙虾香气扑鼻，味道复杂多变。椒盐小...
答：酱爆小龙虾：使用豆瓣酱、甜面酱等酱料与小龙虾一起炒制，味道鲜香，色泽红亮。酸菜小龙虾：将小龙虾与酸菜一起炒制，酸爽开胃，适合夏季食用。奶油小龙虾：在小龙虾中加入奶油，使其口感丰富，味道醇厚。这些做法中，麻辣小龙虾可能是最有名的，但不同地区和个人口味偏好可能会有所不同。无论是哪种...
答：酱爆小龙虾：使用豆瓣酱、甜面酱等调料炒制龙虾，使其具有浓郁的酱香味。无论是哪种做法，盱眙龙虾都需要新鲜的原料和恰当的火候控制。在烹饪过程中，还可以根据自己的口味添加其他调料，如香菜、葱花、芝麻等，以增加风味。此外，烹饪盱眙龙虾时，要注意彻底清洗龙虾，去除泥沙和内脏，以确保食用安全和口感...
答：酱爆小龙虾 这种做法需要用到豆瓣酱、甜面酱或者沙茶酱等调味品。先将小龙虾炒至变色，再加入酱料和葱姜蒜等香料一起炒制，使小龙虾均匀裹上酱汁。这种做法的小龙虾味道浓郁，酱香四溢。清蒸小龙虾 对于追求原汁原味的食客来说，清蒸是最能体现小龙虾鲜美的做法。只需将清洗干净的小龙虾摆放在盘中，上面...
答：3、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精；加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味；4、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁；出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。做法二：酱爆小龙虾 食材：小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、糖。步骤：1、小龙虾去头，尾部掐断，抽出肠泥，洗净沥干，加1...
