老年人常吃哪些肉类对身体有好处?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
最适合老年人吃的肉类有哪些?

学营养、找熊苗【熊苗营养健康教育中心】健康频道:周末陪朋友和她的父母一起逛超市采购食物,我是来陪逛的,好久没有逛超市了。真感叹,现在的超市的食品是应有尽有,丰富了餐桌,也满足了人们的食欲。但是如何搭配吃的科学就几个懂了。朋友问我:给她的爸妈推荐吃哪些肉比较合适?在这里熊苗营养师要推荐给老年人最适合吃的肉类有哪些呢? 肉类,从颜色上直观看到的就是白色和红色。从长的腿的数量来上看,有4条腿的猪、牛、羊肉和2条腿的鸡、鸭、鹅肉还有无腿的鱼肉。红色的肉为畜肉,包括猪、牛、羊、马、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。在中餐中以猪肉为主,这也是中国国民消耗量最大的肉种,西餐往往以牛肉为主,穆斯林餐中以羊肉为主。四条腿的肉含脂肪比较高,应尽量选择瘦畜肉。动物内脏有一定的营养价值,但是因为胆固醇含量比较高,老年人血脂高的也比较多,因此不建议多吃或者常吃。但是,在一些农村地区搞宴席,常以猪内脏为主,物以稀为贵,总感觉能吃到猪内脏那就是好菜。上档次的菜品,殊不知那里边的高胆固醇对于已经是血脂高的老年人来说无疑是雪上加霜。动物内脏建议每周吃1-2次,每次吃1两,也就是50克。大家都知道白肉比红肉好。这个好旨在低脂肪,高蛋白。白肉一般指禽肉和水产品的食物。禽类主要有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。水产品包括鱼类、甲壳类和软体动物性食物。推荐老年人最适宜的肉类:首选鱼肉、禽肉。这是因为它们的脂肪含量低,肌纤维比红肉短、细、软,特别是鱼类,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,更容易消化吸收。每天摄入的量为50-100克。有条件的老年人可以选择一些海鱼和虾,以增加优质蛋白质和欧米伽3不饱和脂肪酸。对降低血脂和预防心脑血管疾病有好处。 对于肉类和鱼虾类的食物,最好的烹饪方法是蒸和煮。这样容易消化吸收,也不至于油脂太高,尤其很多老人有超重和肥胖现象,更值得低油、低盐、低糖饮食。 老年人的健康是做儿女的福气!祝福老年人健康、长寿。

适合老人吃的肉类有哪些?
1、牛肉
牛肉有健脾养胃,强筋健骨,消肿利水之功。
2、鸡肉
鸡肉营养丰富,还有”益五脏,补虚损,活血调经“之功效。
3、鸭肉
有清肺,解热,滋阴之功,对虚火,大便干燥结有益。
4、鸽肉
补精益气,肺肾受损者尤为相宜。
5、猪肉
猪肉营养丰富,但脂肪与胆固醇含量高,即使瘦猪肉,其脂肪含量也高于瘦羊肉两倍,高于瘦牛肉四倍多。
6、兔肉
兔肉含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质比猪,羊肉多一倍,肉质细嫩易于消化,有新陈代谢障碍的人常吃兔肉,即可满足营养需求,又可祛病健身。
肉类食物中的蛋白质是人体必须的营养成分,不可少也不可多,尤其对于老年朋友来说,适当食用肉类是极好的,但如果过量食用红肉便会增加患认知障碍症的风险。所以老年人一定要注意切勿过量食用肉类,以免影响身体健康。

对于老年人来说,经常性的吃肉对身体造成的不良影响也是非常大的,但是老年人在完全不吃肉的情况下也会出现营养不良的情况,那么在这个时候,对于家里有老年人的人来说就要对老年人的饮食方面有非常多的注意。不仅仅是因为对老年人吃肉的数量进行规划,也要对老年人吃肉的种类进行选择。

很多人在照顾老年人的时候都会选择一些大补的肉类来给老年人补身体。但是对于一些身体相对来说比较健康的老年人来说,盲目的去喝大量的补品汤也会对身体造成非常严重的损伤。在这个时候应该适当的给老人补充一些蛋白质,而不是选用大量的热性的肉类给老年人补充营养。对于老年人来说,适当的喝一些猪肉汤是没有关系的,但是经常性的去食用大量的五花肉和羊肉汤,就会出现营养过剩甚至是油脂摄入过高的情况。

对于老年人而言,身体的消化功能并没有年轻人那么强大,而且对于营养品的需求也没有那么高,所以在这个时候尽量让老人的饮食清淡一点,并且营养成分高一点才是最正确的选择。鸡胸肉和纯牛肉就是老年人食用肉类的最佳选择。因为鸡胸肉和纯牛肉的脂肪含量相对来说非常低,而且蛋白质含量非常高,所以那些老年人吃肉的时候可以选择鸡胸肉和纯牛肉来当作老人的主要肉类摄入来源。与此同时也应该让老年人去喝少量的牛奶,以及两天一个鸡蛋。这样子合理并且适量的补充蛋白质能够让老年人的身体维持在一个非常健康的状态。

一定不要盲目的给老年人进补,因为进补方式不对就很有可能会导致老年人的身体越来越亏。在这个时候,我们很有可能会出现好心办坏事的情况。给老年人准备饮食的时候就一定要选用科学的配比科学的烹饪手法,这样子才能够让老人有一个相对来说非常健康的身体。



老年人常吃这些肉类,对身体有好处:鸡肉鸭肉鹅肉鱼肉,这些大多是白肉,特点是蛋白质含量丰富,并且容易消化吸收脂肪含量较少,特点是肉质细腻鲜美,且含不饱和脂肪酸比例较高;老年人适量吃各种少脂肪的新鲜瘦肉也不错可以补充蛋白质。

老年人经常吃肉类对身体的好处是非常多的,可以补充蛋白质和钙质,还可以增强老年人的抵抗力,老年人的骨骼也会特别的好,不容易骨质疏松,老年人看起来非常的年轻,皮肤会特别紧致,还可以起到抗衰老的作用。

老年人经常吃肉的话可以补充蛋白质,可以补充油脂,可以增强体力,可以提高身体免疫力,可以调节身体。

可以多吃一些鸡肉,牛肉,虾,鱼类,猪肉,对身体有好处。

  • 最适合老年人吃的肉类有哪些?
    答:推荐老年人最适宜的肉类:首选鱼肉、
  • 专家说“年龄大了,要常吃肉”,哪些肉类适合老年人吃?
    答:首先最佳选择是鱼肉,相比红肉,鱼肉里面含有丰富的蛋白质维生素而且脂肪含量比较少,老年人经常使用不会引起血脂、高血压等疾病,可以放心的食用。其次是鸡肉,鸡肉的营养非常丰富,对于大病初愈的病人经常会炖老母鸡汤,但是鸡肉里面的胆固醇含量比较高,要适量食用。最后是牛肉,多吃牛肉能够促进骨骼发展,增...
  • 老年人可以经常吃肉类吗?
    答:2. 鱼肉 鱼肉也是一种非常健康的肉类,鱼类中的脂肪无害而且能够补充多种氨基酸和蛋白质,而且组织细腻易吸收,对于肠胃功能较差的老年人也不会造成负担,但是注意少吃深海鱼因为它们生存环境的原因通常都有更高的脂肪含量肉类也是不易消化的红肉。3.鸡肉 作为禽类中蛋白质含量较高的一种,不但比牛肉更好...
  • 老人吃什么肉对身体好
    答:老人吃什么肉对身体好1、鸡肉鸡肉营养丰富,还有”益五脏,补虚损,活血调经“之功效。2、兔肉兔肉含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质比猪,羊肉多一倍,肉质细嫩易于消化,有新陈代谢障碍的人常吃兔肉,即可满足营养需求,又可祛病健身。3、牛肉牛肉有健脾养胃,强筋健骨,消肿利水之功。4、鸭肉有...
  • 人到老年应该吃什么肉,对身体才是最好的?
    答:老年人应选择安全、正规的渠道购买肉类,各种肉类合理搭配,精细烹调,适当摄入,目的是防止蛋白质营养不良和预防贫血,保持正常免疫力。对于有过敏体质、身体不适或疾病的老人,应在医生的指导下适当食用肉类。目前,肉类主要包括:禽类(鸡、鸭、鹅等)多为白肉,特点是蛋白质含量丰富且易消化吸收,脂肪...
  • 蛋白质含量非常高的肉类有哪些呢?中老年人可以如何食用?
    答:对于一些想增肌的人来说,很多人会选择吃瘦猪肉和鸡胸肉。其次是鱼,其实大家都知道鱼含有丰富的蛋白质,可以增强我们身体的抵抗力。鸡胸肉含有大量的蛋白质,每100克约19.4克。瘦牛肉的蛋白质含量也很高,每100克约有20克。还有驴肉,脂肪部分,每100克约含23克蛋白质,是蛋白质含量最高的肉类,而且...
  • 年龄越大,越要多吃肉吗?医生建议:这3种肉老年人不妨多吃点
    答:其实对于老年人来说,并非不吃肉就一定能 健康 的,肉类、蛋白质和脂肪照样要补充。那么对于中老年人来说,要多吃哪些肉呢?医生建议:这3种肉,老年人不妨可以多吃点。饮食上有“荤”有“素”,两种食物相辅相成,构成了人体 健康 的基础,荤素搭配才能营养均衡。素菜含有大量的膳食纤维、维生素、...
  • 年龄越大,越要多吃肉吗?
    答:50岁后,这2种肉,请端上饭桌 1、鱼肉 鱼肉可以常吃,鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量比较低,又容易被消化,50岁后的人消化功能逐渐下降,鱼肉这种食物可以敞开吃,有助于保护血管,还有助于提高大脑的活性。50岁后的人容易出现骨质流失的情况,此时多吃点鱼肉也有助于补充所需的钙质,对于...
  • 常食用的肉类有哪些?分类尽量细一些
    答:羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受...
  • 年龄大了,要经常吃肉吗?哪些肉可以多吃?
    答:老年人的这些担心有一定道理,但长时间不吃肉对身体健康也不利,会让身体出现营养不足,还会让动脉硬化和贫血以及肌肉郭衰减等症高发。所以年龄大了也要经常吃肉,但不要多吃,而且要吃对身体有益的肉。一、鸡肉 年龄大了以后可以经常吃点鸡肉,肌值对老肪人的身体有明显的滋养作用,而且营养价值极高...