巴黎有哪些美食
巴黎美食
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名，松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格也非常昂贵。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵守餐厅订下的种种规矩。
但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆，更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡，也许这些更能代表巴黎的美食性格。
1、可丽饼
可丽饼是法国的传统小吃，基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。
可丽饼的材料相当简单，饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油，有的还加入少许啤酒酵母增添香气。
2、帕尼尼
帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后，征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。
它是一条长形的白面包夹馅，和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少，想吃清淡一点的，可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽有
3、卡苏莱cassoulet
卡苏莱相传是英法百年战争的时候，受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间，卡苏莱的香味弥漫全城，振奋人心。
这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜，后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。
4、菜肉浓汤
这道美食是用肉类和蔬菜炖制而成，通常配以芥末酱来品尝。菜肉浓汤因其烹制简单和原料便宜，在法国广为流传。
作为一道经典菜式，无论是浓汤中的青菜还是肉都非常美味，令人垂涎。正因为菜式的简单，这道菜也被誉为一道穷人的菜肴，但饱含丰富的营养同样是它受到法国人民喜爱的原因。
5、奶酪火锅
传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。
不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜，因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。
6、法式三明治
法式三明治就是将法国棍状面包切对半，涂上一层厚厚的奶油，再加上一些好料 ，通常是以鱿鱼、鸡肉、烟熏火腿或乳酪为主要选择，再添加水煮蛋或少许生菜。
7、法式蜗牛
法国蜗牛是法国著名的菜肴，要烹制好它可不是一件容易的事。
法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛，在重大的节日里，特别是在圣诞节，蜗牛更是不可缺少的菜式。
8、法式香酥鹅肝
卷鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。
巴黎有什么好吃的?以上就是全部的内容介绍，吃货们去巴黎玩不要错过美食哦。
购买地点：很多，比如街边的面包房，小吃店(bistro -- 把它想象为街边那种成都小吃吧~)，还有街边的摊位上。
被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼，法文叫macaron。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的小甜点，十九世纪时已成为贵族喜爱的午茶小甜点。
普鲁斯特的故居在马尔塞尔布街，距此一路之隔，1913年，他就是在这家餐厅写出《追忆逝水年华》的第一部“斯万家那边”，著名的“小玛德莱娜点心”，就是这家餐厅的招牌。毕加索于1936年将画室搬到这条街的7号，与只吃得起“小玛德莱娜点心”的普鲁斯特不同，那个时候的毕加索已经很有钱了，拉贝罗斯餐厅成为他的“御膳房”，代表20世纪初期巴黎美食最高水准的“三皇鹅肝”、苏比斯小羊排、白松露煎蛋卷、米酒蒸鳟鱼，还有毕加索的情人朵拉•玛尔(Dora Maar)记下的“酥蒸鹅肝”——三角形的酥皮包，切开后里面是肥嫩的鹅肝，袅袅娜娜冒着香气，别小看这道传承巴黎美食精华的菜点，选料、做工、火候、烘焙各个环节都把握到家，才不至于蒸成“糖三角”。
法国蜗牛
有“肉中黄金”美名的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示，蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。每逢喜庆节日，家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。据统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛，其中90%以上依靠进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。
法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的*子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛，一手用*子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。
鹅肝
称鹅肝为贵族食品一点也不夸张。在法语中鹅肝为“Foie Gras”，“Gras”这个字代 表的意思就是“顶级”。没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话，鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。
吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯 （Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。直到法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在Mar6A.chal de Contades的服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。
我很喜欢这个美食
答：法式早餐（Petit Déjeuner）：一个典型的法式早餐可能包括新鲜的羊角面包（Croissants）、黄油、果酱、法式酸奶（Yaourt）和咖啡或茶。在巴黎，无论是在小巷中的咖啡馆，还是在塞纳河畔的餐厅，都有机会品尝到这些美食。巴黎的美食不仅仅是一种味觉体验，更是一种文化和历史的体验。每一款美食背后都有一...
答：街头小吃：在巴黎的街头，你也可以找到许多美味的小吃，如土耳其烤肉卷（Kebab）、法式煎饼（Crpes）和各种口味的冰淇淋。这些小吃不仅美味，而且价格亲民，是体验巴黎生活的好方式。总之，在巴黎，美食无处不在，无论是高档餐厅还是街头小吃，都能让你的味蕾得到满足。不过，记得在享受美食的同时，也要适量...
答：实际上，这座城市提供了无数的美食选择，从传统的法国菜肴到国际美食，应有尽有。无论是在露天市场、小吃摊、咖啡馆还是餐厅，你都有机会品尝到这些令人垂涎欲滴的美食。巴黎的小吃不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的体验，让人在品尝的同时，也能感受到法国深厚的饮食文化和生活艺术。
答：法式肉派（Quiche）：一种烤制的开放式馅饼，通常含有鸡蛋、奶油、熏肉和奶酪。在巴黎，你可以在许多咖啡馆或面包店找到这种小吃，价格适中，非常适合作为早餐或午餐。法式蜗牛（Escargots）：虽然不是街头小吃，但在许多巴黎的小酒馆里，你可以以相对较低的价格品尝到这道法国传统菜肴。通常配以香草和黄油...
答：第二天：经典法餐与街头美食 早餐：地点：在酒店享用或者在当地的面包店买一些面包和糕点。食物：尝试一些法式糕点，如泡芙（choux）或者酥皮塔（tarte）。午餐：地点：在巴黎的传统法餐馆用餐，如“Le Relais de l'Entrecôte”。食物：享受一顿经典的法式套餐，包括前菜、主菜（如鸭胸或者牛肉...
答：法式甜点（Pâtisserie）：巴黎的甜品店提供各种各样的甜点，如马卡龙、泡芙、巧克力蛋糕、水果塔等。这些甜点不仅外观精美，而且味道丰富，是巴黎美食的一大亮点。法式三明治（Croque-monsieur）：这是一种热三明治，通常由火腿、奶酪和面包制成。有时候还会加入培根、蘑菇或其他肉类。这种三明治在巴黎的...
答：你可以品尝到做法精细、口感极佳的牛排。这些牛排通常会用特殊的烹饪技术来保持其口感和营养。总的来说，巴黎的美食文化丰富多彩，无论是甜品、面包、奶酪还是海鲜和肉类，都能给你带来难忘的味觉体验。当你游览这座美丽的城市时，不妨尝试上述提到的这些美食，让味蕾也享受一次浪漫的巴黎之旅。
答：街头小吃：在巴黎的街头，你也可以找到许多小吃摊贩，出售如法式煎饼（Crêpes）、热狗、薯条等快餐。这些小吃不仅方便，而且价格亲民，是体验巴黎日常生活的好方式。总之，巴黎的美食远不止这些，每一家餐厅、每一个街区都有其独特的风味等待你去探索。无论是坐在露天咖啡馆享受一杯香浓的咖啡，还是在...
答：4.香肠和火腿：巴黎的市场和食品店提供了许多美味的香肠和火腿，如依斯特汀香肠、布列塔尼风味的黑火腿、奥斯卡·梅耶尔的烟熏肉等。5.法式海鲜：巴黎离大西洋很近，因此当地的海鲜非常新鲜和美味。您可以在当地的餐馆尝试到许多美味的法式海鲜，如生蚝、螃蟹、龙虾和贝类等。总结起来，巴黎的美食非常多样化...
答：法国巴黎是世界著名的美食之都，这里的美食特产丰富多样，吸引了无数美食爱好者的目光。以下是一些值得购买的巴黎美食特产：法式面包：法国的面包种类繁多，其中最著名的当属法棍。外皮酥脆，内部松软，是法国人日常餐桌上不可或缺的食品。此外，还有羊角面包、贝果等各式面包，都是不可错过的美味。奶酪：...
