小米是什么米？小米哪里有呢？小米怎么吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中，发现了一种原始的谷粒化石，据今约有5万多年，这是我国发现最早的谷粒化石。此外，在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村，甘肃永清大何庄， 河南淅川县黄楝树村，河北磁山，青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中，都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳。由此可知，我们的祖先早在距今7000～8000年前已经培育出粟品种，并在我国北方广大地区普遍种植。同时，在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载，可以说是我国关于粟的最早文字记载。 根据历史记载，从商代开始，一直到秦、汉时期，谷子都是我国广大人民的主要粮食。在公元5世纪，北魏农学家贾思勰编撰的《齐民要术》中，已经记录了86个谷子的品种。近些年来，从全国各地收集到谷子的农家品种约有16000多份，类型极为丰富。这是我国历代劳动人民创造的丰富遗产，是历代劳动人民辛劳汗水的结晶。 谷子的祖先(或称原始种、野生种)称作“莠”，或叫“绿毛莠”、“狐尾草”，在我国古代文献中常可以见到。莠就是狗尾草，至今仍生于原野，是我们最常见的一种杂草。它秆矮、叶短、穗小，和当今的谷子相比，相差甚远。后来，经古代劳动人民驯化选育而成为可食用的谷子。谷子的适应能力极强。它既耐旱、耐贫瘠的土壤，又耐酸、耐碱。尤以耐旱能力最强。农谚说得好：“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”。所以谷子除分布在我国北方干旱地区之外，在我国南方某些干旱、贫瘠的山区，也有种植，比种其它作物产量高，经济效益自然较好
小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。
大点的超市 大典的市场 都有！
小米的功效与作用是什么?
答：全国哪里的小米最好吃 小米普遍种植我国北方，若要问哪里产的小米最好？恐怕众口难调。因此我们可以找几个比较知名的小米产地进行比较，从其中再做选择。在我国，小米最有名的产地有四个，分别的山西沁县，河北蔚县，山东章丘，山东金乡县。这四个地方产的小米有着四大名米之称。（1）沁县-沁州小米 ...
质量好的小米都一般是哪里产的?、
答：我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。你说卖的能不好吗？3 山东小米 山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为...
小米的学名叫什么?是谷吗?
答：这位已经两鬓白发的农业科学家，几乎是用了毕生的精力研究谷的栽培，经过数十年试验，培育出多种谷子新品种，终于使谷的产量上了千斤，而且是高蛋白，令国内的知名专家惊叹不已。前不久，他送我三小袋不同品种的小米让我品尝，有的金黄，有的洁白，一种米下锅少顷便熬成浓浓的米粥，另一种米在开水...
哪个地方的小米好?
答：产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。哪里的小米最好？为什么？胶州小米最好 特点是粒小，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。中国最好小米出什么地方 手机小米出在北京 ...
小米手机是什么意思?为什么要叫小米呢?
答：2016年3月29日，小米公司对小米生态链进行战略升级，推出全新品牌——MIJIA，中文名为“米家”。米家品牌名称取自小米智能家庭当中的“米”和“家”字，理念是“做生活中的艺术品”。小米生态链建设将秉承开放、不排他、非独家的合作策略，和业界合作伙伴一起推动智能生态链建设。
小米到底是属于热性的还是凉性的
答：小米是凉性食物。小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。
朋友,谁能告诉我哪里产的小米又好吃,还粘糊
答：陕北和山西的小米比较好，我同事说他一直买陕北魏塔的小米，那是一个原生态古村落，产出的小米非常棒，我也打算买点尝尝，可以在淘宝中搜:陕北魏塔小米,希望我的回答能帮助到你。
小米 和大米 有什么区别?
答：一、功效区别：小米属阳性，大米属阴性。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。同时小米的硒含量也很高，应该经常食用硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。且中医...
小米的功效与作用
答：小米的功效 小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米的功效 1.健脾和胃 小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时...
什么小米最好?哪里产的小米最好?要品质好、无污染、绿色的.
答：乡韵_太行农家的小米应该是最好的小米了，那里是粟米的发源地，独特的地理条件种植的小米是全国最优质的黄金米了
小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。
大点的超市 大典的市场 都有！
答：全国哪里的小米最好吃 小米普遍种植我国北方，若要问哪里产的小米最好？恐怕众口难调。因此我们可以找几个比较知名的小米产地进行比较，从其中再做选择。在我国，小米最有名的产地有四个，分别的山西沁县，河北蔚县，山东章丘，山东金乡县。这四个地方产的小米有着四大名米之称。（1）沁县-沁州小米 ...
答：我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。你说卖的能不好吗？3 山东小米 山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为...
答：这位已经两鬓白发的农业科学家，几乎是用了毕生的精力研究谷的栽培，经过数十年试验，培育出多种谷子新品种，终于使谷的产量上了千斤，而且是高蛋白，令国内的知名专家惊叹不已。前不久，他送我三小袋不同品种的小米让我品尝，有的金黄，有的洁白，一种米下锅少顷便熬成浓浓的米粥，另一种米在开水...
答：产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。哪里的小米最好？为什么？胶州小米最好 特点是粒小，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。中国最好小米出什么地方 手机小米出在北京 ...
答：2016年3月29日，小米公司对小米生态链进行战略升级，推出全新品牌——MIJIA，中文名为“米家”。米家品牌名称取自小米智能家庭当中的“米”和“家”字，理念是“做生活中的艺术品”。小米生态链建设将秉承开放、不排他、非独家的合作策略，和业界合作伙伴一起推动智能生态链建设。
答：小米是凉性食物。小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。
答：陕北和山西的小米比较好，我同事说他一直买陕北魏塔的小米，那是一个原生态古村落，产出的小米非常棒，我也打算买点尝尝，可以在淘宝中搜:陕北魏塔小米,希望我的回答能帮助到你。
答：一、功效区别：小米属阳性，大米属阴性。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。同时小米的硒含量也很高，应该经常食用硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。且中医...
答：小米的功效 小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米的功效 1.健脾和胃 小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时...
答：乡韵_太行农家的小米应该是最好的小米了，那里是粟米的发源地，独特的地理条件种植的小米是全国最优质的黄金米了
