吃板栗的好处?坏处?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-18
栗子的好处和坏处是什么?

栗子含有多种维生素及丰富的矿物质,蛋白质是栗子的重要营养成分,栗子中脂肪含量不高,碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
栗子饭后大量吃,容易摄入过多的热量,不利于保持体重,这是因为栗子含淀粉较多。剥栗子时会发现,栗子皮黏黏的,吃完后手指也是黑糊糊的,这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有对健康有害的成分。
栗子热量高,吃太多可能会出现腹胀的情况。如果吃凉的栗子,凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀。

扩展资料:

正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的,并不是非常的乌黑发亮。如果板栗外表皮过于黄亮或乌黑发亮,摸起来光滑不黏手,且放一段时间还保持这个颜色,有可能是加入石蜡炒制而成的。石蜡本身对健康并没有太大的副作用,可一旦商贩用的是工业石蜡,情况就大不同了。
工业石蜡成分比较复杂,含有致癌的“多环芳烃” 类物质,对脑部神经和肝脏都有损害。因此,碰到这种异常乌黑发亮的糖炒栗子,千万不要买。
为了让板栗吃起来口感更好,炒制过程中都要加糖,但得提防不法商贩添加“糖精钠”,食用过多糖精钠会影响人体消化道的吸收功能,而且糖精钠在高温炒制过程中还会生成一些致癌物。
如果糖炒板栗添加的是白糖,吃起来就有白糖的甜味,而如果刚吃时嘴里特别甜,但过一会儿嘴里略微有点苦味,说明很可能加了糖精钠,要小心。
参考资料来源:百度百科-栗子
人民网-栗子该咋挑?买圆的 别买乌黑发亮的


1.
好处是养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
2.
坏处是栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

好处上面已经说过了,坏处就是吃多了增肥,因为板栗含有丰富的脂肪,吃多了不舒服,

  • 板栗有什么作用
    答:2、防治心血管疾病 板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分,被誉为“干果之王”,能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,对人体健康有益。生栗子像泥一样捣碎,涂在患处。可治疗筋骨瘀伤、肿胀疼痛,具有止痛、止血、吸脓的功效。3、强筋健骨,延缓衰老 板栗富含维生素C...
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    答:(好处)1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并...
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    答:一、好处 1. 增强体质:生板栗性温,能够帮助增强身体。对于腰膝酸软的情况,食用生板栗能够促进身体恢复。2. 保健脾胃:每天早晚将风干后的生板栗咀嚼,直至变成浆液咽下,有助于脾胃健康。二、坏处 1. 易引发腹胀:生板栗富含膳食纤维,容易在肠道内发酵产气,多吃可能导致腹胀。肠胃不适者应避免食用...
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    答:对人类经常出现的高血压,高血脂以及冠心病都有明显预防作用。吃板栗有什么坏处 平时人们适量吃一些板栗对身体并没有什么坏处,但如果过量吃板栗,就会让身体吸收过多的热量,容易让脂肪在身体内堆积,时间长就会让人体出现肥胖,也会让一些慢性疾病高发,会对人体健康造成不良影响。好处 ...