山东临沂特产有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
1. 沂蒙全蝎:沂蒙全蝎是一种历史悠久的特产,被记载入药超过1100年,是珍贵的动物药材之一。它性质辛、甘、平,带毒,具有镇痉、息疯、攻毒的疗效。蒙山北部的气候和环境为山蝎的繁殖生长提供了理想的条件,使得沂蒙全蝎资源极为丰富,蕴藏量超过3万千克。临沂市每年可产出约1万千克的全蝎。沂蒙全蝎不仅产量高,个体也大而肥壮,其显著特征是拥有2钳8足(其他地区的蝎子为2钳6足),色泽微红,药效佳,既是宝贵的药材,也是美味的山珍。
2. 莒南驴肉:莒南的毛驴以青草等无公害的绿色植物为食,饮用天然矿泉水,其肉质鲜美,营养丰富。莒南老地方驴肉店的驴肉烹饪工艺独特,制作的熟驴肉香气扑鼻,肉汤鲜美,深受食客喜爱。搭配色泽澄黄的汁汤和浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,让人百食不厌。它与临沂八宝豆豉、蒙阴光棍鸡并称为沂蒙三大名吃。
3. 沂水丰糕:沂水丰糕是沂蒙地区的传统特产,已有百年历史。它通过特殊工艺、科学配方和精心制作而成,闻起来如稻花般清香,吃起来香甜、酥脆。沂水人在中秋节时会制作丰糕以庆祝丰收。沂水丰糕采用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油等为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料,富含大量人体必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。该产品不仅在沂蒙山区畅销,也受到青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的喜爱。
4. 八宝豆豉:八宝豆豉是临沂的特色产品之一,始于清嘉庆年间,至今已有200多年的历史。1983年被评为省级优质产品,1992年和1995年分别获得全国博览精品金奖和中国名优精品金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后,题词称赞其为“齐鲁名产、醇厚清香”。八宝豆豉采用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成,因其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便而成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
5. 苍山大蒜:苍山大蒜之所以成分优于其他地区的大蒜,是因为苍山蒜区的土壤含有较高的有机质和氮磷钾含量;井水偏碱性,部分井水接近一级肥水;苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17种氨基酸含量均高于外地大蒜。

  • 山东临沂特产有哪些
    答:山东临沂特产有:蒙阴蜜桃、兰陵美酒、八宝豆豉、日照绿茶等。1. 蒙阴蜜桃:蒙阴地区因独特的气候条件和丰富的土壤养分,产出的蜜桃口感极佳,以其个大、色泽鲜艳、口感脆甜而著称。蒙阴蜜桃已成为当地的标志性特产,深受消费者喜爱。2. 兰陵美酒:兰陵美酒是临沂的又一知名特产,其酿造历史源远流长。这种...
  • 临沂的特产有哪些
    答:八宝豆豉是临沂的特产之一。它已经有130多年的历史了。它由迟答枝8种原料发酵而成,包括黑豆、茄子、杏仁、生姜、芝麻油和白酒。它以其醇厚的口感和丰富的营养成为临沂著名的地方小吃。8、糁。迷人是临沂著名的小吃,它以其麻辣、美味、肥而不腻的特点俘获了临沂人的心。烤米是由畜禽肉、大米、面粉、...
  • 临沂的特产有哪些
    答:2. 沂南黄瓜是山东沂南县的特色农产品,以其直的形状、黑色的外表、甜美的味道和带刺的花顶而闻名。它已经被认证为中国地理标志农产品。3. 沙沟芋头产自临沂市罗庄区册山办事处附近的白沙沟、房沙沟、唐沙沟村等地。它靠近临沂的母亲河沂河,自明朝开始种植,已有400多年的历史,在百里之内享有很高的...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:临沂土特产有苍山大蒜、沂南黄瓜、莒南花生、大店草莓、临沂煎饼、八湖莲藕、蒙阴蜜桃、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、、四喜鱼卷、糁等。临沂,古称琅琊、沂州,山东省辖地级市,截至2020年,全市下辖3个区、9个县,总面积17191.2平方千米。根据第七次人口普查数据,临沂市常住人口为11018365人。苍山大蒜:苍山...
  • 山东临沂特产有哪些
    答:4. 八宝豆豉:八宝豆豉是临沂的特产之一,始于清嘉庆年间,至今已有200多年的历史。1983年被评为省级优质产品,1992年获得全国博览精品金奖,1995年获得中国名优精品金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后,题写了“齐鲁名产、醇厚清香”的赞词。这种酱菜采用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、...
  • 山东临沂最出名的十大特产
    答:6. 沂水丰糕:沂水丰糕的制作技艺已有百年历史,是沂水人民独创的美味。经过特殊工艺和科学配方,它不仅香气扑鼻,而且甜而不腻,酥脆可口,是中秋佳节时当地人的传统食品。7. 红烧兔头:红烧兔头作为山东省临沂市蒙阴县的地方特色小吃,以其独特的风味,深受食客喜爱。8. 苍山大蒜:苍山大蒜产自临沂市苍山...
  • 山东临沂十大特产
    答:2、沂蒙全蝎 沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红,沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。3、糁 临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃,为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。4、八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一。因其...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:临沂属温带季风区大陆性气候,自北有沂蒙等山脉延伸控制着沂沭河上游流向,向南冲积出广袤的临郯苍平原 ,是重要的商品粮基地。临沂物产丰富,特产众多,其中苍山大蒜,莒南花生,蒙阴蜜桃,沂南黄瓜等深受人们喜爱。1、苍山大蒜 苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:临沂特产丰富多样,其中包括以下几种:1. 八宝豆豉:这是山东省临沂市的知名特产,由当地老字号“惟一斋”酱园传统制作。八宝豆豉以其丰富的营养、醇厚的清香、去腻爽口的特性,在国际国内都享有盛誉。2. 沂水丰糕:这种糕点在临沂沂水县制作已有百年历史,选用优质糯米、粳米、绵白糖、优质花生油等原料,...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:1. 莒南驴肉:来自山东省临沂市莒南县的地方特色美食,属于鲁菜系。这里的驴肉以其独特的烹饪技艺而闻名,熟驴肉香气扑鼻,驴肉汤鲜美异常,深受食客喜爱。2. 八宝豆豉:这是山东省临沂市的特色产品之一,由当地老字号“惟一斋”酱园发明并生产。它由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒...