中国最奢侈的十大名菜,吃过五种以上是土豪,全吃过的家里有矿

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
北京烤鸭
全国闻名的北京特色美食,相传起源于中国南北朝时期。选取质量上佳的北京鸭子,用果碳烤制。正宗的北京烤鸭一定是色香味俱全,鸭肉色泽红润,肥而不腻,肉质细嫩,味道醇厚,称得上是“天下美味”。
四川麻婆豆腐
四川美食的特点就是麻辣,麻婆豆腐就是四川美食的代表之一。一盘豆腐上桌,一眼看上去色深红亮,红白相互映衬,令人食欲大开。麻婆豆腐还很讲究外形整齐不散,味道兼有麻辣烫嫩香鲜特点,一份小小的麻婆豆腐看似家常简单,但其实很考验厨师功力。
西湖醋鱼
都说上有天堂,下有苏杭,杭州不仅有美丽的山光水色,更有美味的水产美食。西湖醋鱼就是一道杭州的传统地方风味名菜。选取草鱼为原料,烧制好后,淋上一层糖醋汁,酸甜味彻底渗入到鱼肉里,带有一股蟹味,入口即化。
飞龙汤
这是我国东北地区的“食中珍品”,飞龙又被叫做榛鸡,主要产自大兴安岭地区。飞龙汤即为将榛鸡处理干净后用高汤煮熟,无需放入任何调料,肉质奇鲜奇嫩,营养丰富,常用于滋补。
无为板鸭
也称无为薰鸭,是安徽省的特色名食,最早出现在清朝时期。选取当地巢湖麻鸭,配以八角、花椒、丁香、小茴香等大约30种香料调制,先薰后卤。板鸭鲜嫩味美,综合了北京烤鸭芳香和南京板鸭鲜嫩的优点。
东坡肉
又叫做红烧肉,是眉山和江南地区传统特色名菜。东坡肉在全国不同菜系中都有,各地做法不同叫法也不同,有先煮后蒸的,也有直接焖煮的。一般东坡肉是选用半肥半瘦的猪肉,切成约二寸的长条猪肉做菜。正宗的东坡肉皮薄肉厚,味醇汁浓,酥烂但不碎,香糯但不黏。
腊味合蒸
提起湖南特产,大家不约而同的就会想到腊肉。这一道腊味合蒸就是湖南的地方传统名菜,以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤等下锅清蒸。做法简单,但却腊香十足,咸淡适口。
辣子鸡
川渝地区的特色名肴,以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒等多种调味品制成。这道菜因为配上了大量的干辣椒,所以色泽非常油亮,麻辣自然也是极重,有不怕辣的小伙伴夹上一块放入嘴里,除了初入口的咸香麻辣之外,还有丝丝回甜,其味无穷。
东安子鸡
又称为东安鸡、官宝鸡,属于湘菜系列,因为取东安鸡为原料而得名。东安子鸡外形美观,麻辣爽口,肥而不腻,食多不厌,真正做到了香、辣、甜、酸、脆、嫩六味俱全。
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的地方风味,鄂菜的当家菜色。想要做这道菜,对原料的选材要求很高,通常只用团头鲂,这样才能更好的保证鱼形完整,肉白且亮,肉质晶莹。

  • 十大顶级中国菜
    答:据我了解十大顶级中国菜有以下几种: 1.北京烤鸭 2.麻婆豆腐 3.西湖醋鱼 4.飞龙汤 5.无为板鸭 6.东坡肉 7.腊味合蒸 8.辣子鸡 9.东安子鸡 10.清蒸武昌鱼 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强...
  • 中国最奢侈的十大名菜
    答:1. 北京烤鸭 全国闻名的北京烤鸭,源自中国南北朝时期,选用优质的北京鸭子,以果木炭火烤制。烤鸭色泽红润,肥而不腻,肉质细嫩,味道醇厚,被誉为“天下美味”。2. 四川麻婆豆腐 四川美食以麻辣著称,麻婆豆腐便是其代表。豆腐色泽深红,外形整齐,味道麻辣烫嫩香鲜,考验厨师功力。3. 西湖醋鱼 西湖...
  • 中国最顶级的十大名菜
    答:中国的十大顶级名菜如下:1. 北京烤鸭:这道名菜选用优质的北京鸭,采用果木炭烤,色泽香味俱佳。肉质肥美而不腻,被誉为“天下美食”。2. 四川麻婆豆腐:作为川菜的代表,以豆腐为主料,特点是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。3. 西湖醋鱼:杭州的传统名菜,烧制手法独特,对火候要求极高。鱼...
  • 中国最奢侈的十大名菜排名
    答:1. 佛跳墙,福建菜中的一大杰作,又名香满坛。其选料考究,贵重食材如鲍鱼、海参、鱼唇等应有尽有,制作过程耗时且复杂,需经过十几个小时的精心烹制方可成菜。2. 兰花熊掌,东北地区的特色名菜,主要食材为珍稀的熊掌,仅在东北地区方可品尝得到。熊掌的稀有程度加之复杂的烹饪技巧,使得这道菜成为佳肴...
  • 中国最顶级的十大名菜
    答:中国最顶级的十大名菜如下:1、北京烤鸭:这是一道北京的名菜,用料为优质北京鸭,用果碳烤制,色味俱全。肉质肥而不腻,被誉为“天下美食”。2、四川麻婆豆腐:川菜中的名品,主要食材是豆腐特点是:“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。3、西湖醋鱼:杭州传统名菜,其烧制手法非常独特,对...
  • 中国最贵十大名菜
    答:1. 中国最昂贵的菜肴之一是鱼翅。这道菜是由鲨鱼的胸、腹、尾等鳍翅制成的细丝状软骨。在中国传统文化中,鱼翅被视为一种营养价值高、脂肪含量低的美食,其价格之高令人惊叹,每公斤可达到几千元人民币。2. 除了鱼翅,还有其他一些同样价格不菲的佳肴,如燕窝、海参、鲍鱼等。特别是燕窝,其价格...
  • 中国最贵的菜有哪些?
    答:1.新疆切糕 很多90后对切糕都不陌生,被摊主逼迫用“天价”买下二两切糕的事情在当年闹得沸沸扬扬的,而切糕也贴上了“坑人”的表情。切糕是新疆维吾尔族的传统美食,绵软香醇。还有一种做法是用糖稀和干果压实做的,含糖量高,有些甜腻。现在切糕价格是50元左右1斤,价格已经回归正常。2.四川开水...
  • 东北菜十大最贵的菜
    答:东北菜十大最贵的菜介绍如下:一、哈尔滨:得莫利炖活鱼。“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江,在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初,村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店,招待...
  • 古代有哪些非常奢侈的菜肴?你都知道吗?
    答:古代只有皇帝才能够享受一些非常奢侈的菜肴,这些菜肴的名字普通百姓听都没有听说过。传言皇帝有一个御膳房,里面都是来自全国各地的名厨,专门给皇上,太后和后宫佳丽们做饭,他们对于吃得都非常挑剔,不是奢侈的菜肴基本上都不会动筷子。佛跳墙是一道很名贵的菜肴,传说这道菜开盖的时候,香气四溢,就连...
  • 中国十大名菜有哪些,你吃过几道?
    答:2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。腊味合蒸 八、辣子鸡 辣子鸡 ,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。