肉沫海参的起源？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-14
肉沫海参是一道广东传统名菜，起源于清朝时期。据传说，当时有一位广东的烹饪大师，他将深海海参与猪肉一起烹制，制成了这道美味的菜品。
肉沫海参的制作过程相对较为复杂，一般需要将海参先泡软、去除沙嘴，再将猪肉肉馅搅拌均匀，与调料一起搅拌成馅料，最后将馅料填入海参体内，蒸煮而成。这道菜品口感鲜美，营养丰富，因此被广大食客所喜爱。
青岛著名美食
答：青岛肉末海参是当地的传统食品，也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首，备受人们推崇。配肉末，配海参更香更鲜，既凸显了青岛这座海滨城市的鲜，又有传统鲁菜的清香。2.海鲜面 海鲜面是青岛的特色小吃，入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳。有人说海鲜面体现了海岛人的烹饪智慧。...
中国名菜有哪几大菜系,每个菜系中的名菜是什么
答：流行于胶东、辽东等地。 胶辽菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。青岛十大代表菜: 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃:烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鲜卤...
肉末鸡蛋卷的历史来源
答：肉末鸡蛋卷其实就是春卷中的一种~起源 汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼，生菜外，...
上海是什么时候开始有特色菜的???起源那个朝代?什么的。详细点
答：安徽人在上海留下的痕迹已经基本找不到了，上海菜的基础是宁波菜，譬如说我讨厌的“肉末炖蛋”就是典型的宁波菜。宁波靠海，渔民打到鱼之后多用海盐腌制保存。而渔民艰苦，吃一点点菜只是为了大量的下饭，所以大部分宁波菜咸的不行，而且有些腌制的菜其实并没有煮过，是生吃的。像炝蟹之类的，就是将...
饺子的来历和传说。
答：(玉米、韭菜、胡萝卜、地菜)精品荐读饺子的进化论作者:山河志快速导航历史起源民俗外国饺子象征意义制作方法类型营养套餐外国饺子饺子宴典故和传说相关俗语食物营养成分词语释义精选片单 饺子怎么做好吃+关注02:02饺子:粉丝泡发,香姑末煸炒,肉末中加入姜末、粉丝末、香姑末、蛋清、葱花、调味品搅拌均匀包成...
[南方菜]教我炒五道靓菜好没?
答：据传,此菜起源于清朝末年,福州扬桥巷官银局的一位官员,在家中设宴请布政司周莲,官员夫人亲自下厨,选用鸡、鸭、肉等20多种原料放入绍兴酒坛中,精心煨制而成荤香的菜肴,周莲尝后赞不绝口。事后,周莲带衙厨郑春发到官银局参观。回衙后,郑春发精心研究,在用料上加以改革,多用海鲜,少用肉类,效果尤胜前者。
令你印象最深的东北美食是什么?
答：01小鸡炖蘑菇用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，只是嗅一嗅，香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。02杀猪菜东北每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，边煮边往里面...
四大菜系的代表菜有哪些?
答：代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。4、江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。特色：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。【四大菜系】...
烧饼的由来?
答：圆梦烧饼的由来 北京的北海公园内有一座仿膳饭庄，其前身是清宫御膳房。据历史记载，仿膳饭庄有一百零八种名菜，其中一道名为“肉末烧饼”，也称“圆梦烧饼”。这个名字背后有一个典故。据说慈禧太后在某天晚上梦见自己吃了一种夹有肉末的烧饼，醒来后感到非常美味。巧合的是，当天她实际也吃到了这种烧饼，...
肉沫海参的制作过程相对较为复杂，一般需要将海参先泡软、去除沙嘴，再将猪肉肉馅搅拌均匀，与调料一起搅拌成馅料，最后将馅料填入海参体内，蒸煮而成。这道菜品口感鲜美，营养丰富，因此被广大食客所喜爱。
- 肉沫海参是一道中国传统名菜，起源于清朝时期的江苏省南京市。当时清朝皇帝康熙光顾南京市时，品尝了一道当年民间为祭祀而献上的海参菜肴，深感美味，因此将这道菜肴列入宫廷宴席，并取名为“狮子楼海参”。狮子楼是南京一家有名的饭庄，后来便成为了“肉沫海参”的名字。
如今，“肉沫海参”已经成为了中国传统菜系中的名菜之一，其制法为将鲜海参切成粉丝形状，再和猪肉沫一同烹制，口感鲜美，营养丰富。此外，肉沫海参还有益身体健康、滋阴壮阳、延缓衰老等功效，是一道极为受欢迎的菜肴。
答：青岛肉末海参是当地的传统食品，也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首，备受人们推崇。配肉末，配海参更香更鲜，既凸显了青岛这座海滨城市的鲜，又有传统鲁菜的清香。2.海鲜面 海鲜面是青岛的特色小吃，入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳。有人说海鲜面体现了海岛人的烹饪智慧。...
答：流行于胶东、辽东等地。 胶辽菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。青岛十大代表菜: 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃:烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鲜卤...
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答：(玉米、韭菜、胡萝卜、地菜)精品荐读饺子的进化论作者:山河志快速导航历史起源民俗外国饺子象征意义制作方法类型营养套餐外国饺子饺子宴典故和传说相关俗语食物营养成分词语释义精选片单 饺子怎么做好吃+关注02:02饺子:粉丝泡发,香姑末煸炒,肉末中加入姜末、粉丝末、香姑末、蛋清、葱花、调味品搅拌均匀包成...
答：据传,此菜起源于清朝末年,福州扬桥巷官银局的一位官员,在家中设宴请布政司周莲,官员夫人亲自下厨,选用鸡、鸭、肉等20多种原料放入绍兴酒坛中,精心煨制而成荤香的菜肴,周莲尝后赞不绝口。事后,周莲带衙厨郑春发到官银局参观。回衙后,郑春发精心研究,在用料上加以改革,多用海鲜,少用肉类,效果尤胜前者。
答：01小鸡炖蘑菇用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，只是嗅一嗅，香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。02杀猪菜东北每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，边煮边往里面...
答：代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。4、江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。特色：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。【四大菜系】...
答：圆梦烧饼的由来 北京的北海公园内有一座仿膳饭庄，其前身是清宫御膳房。据历史记载，仿膳饭庄有一百零八种名菜，其中一道名为“肉末烧饼”，也称“圆梦烧饼”。这个名字背后有一个典故。据说慈禧太后在某天晚上梦见自己吃了一种夹有肉末的烧饼，醒来后感到非常美味。巧合的是，当天她实际也吃到了这种烧饼，...
