钓桂鱼用什么饵料 钓桂鱼有哪些技巧
桂鱼也叫鳌花鱼又叫鳜鱼，由于鳜鱼属肉食性鱼类，饵料应用动物性的。常用的饵料有小鲫鱼、泥鳅、小餐条鱼、小青蛙、小虾、皮虫等。鳜鱼主要是靠视觉来摄取食物的，因此，如果想要鱼儿上钩快，垂钓效果好，就应该用活的钓饵，使其在水中仍能不断活动着，这样可以尽快引来鱼儿摄食。
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桂鱼的药膳功效
1、肺结核、咳嗽、贫血。用鳜鱼1条(500克以上)，去肠杂、鱼鳞，百合20克，贝母5克，冰糖适量，隔水蒸熟后，去药渣，鱼肉及百合共食。也可用鳜鱼煮的汤，加人大枣和糯米熬粥食用。
2、虚劳羸瘦，肠风便血。取鳜鱼1条去肠杂、鱼鳞，单独清蒸或与豆腐共煮食用。
3、目刺粳喉。用鳜鱼胆汁加入米酒中化温呷下，可使卡人咽喉的骨刺、异物随涎而出。
4、老年体弱无力。取鳜鱼1条，黄芪、党参各15克，淮山药30克，当归头12克。把药物煎后取汁，再放人鳜鱼共煮熟食用，可调补气血。
5、肠风泻血。取鳜鱼肉100克、猪肉50克，切丝后入油锅，加适量生姜、蒜、盐、料酒、味精炒一下，再把浸泡6小时的糯米100克加入煮成粥，撒些胡椒粉即可食用。鳜鱼为虚劳食疗要品，患寒湿病者不宜食用。
参考资料来源：百度百科：鳌花鱼
一般说来，钓鳜鱼的最佳时间为3至5月份和9至10月份，时间点应该选在早晨的6至11点和下午的4至6点。
钓鳜鱼选择鱼竿的时候，要选择质量轻、抗拉力强、硬调性的鱼竿或用抛竿钓。鱼线可选3至5号的尼龙线。鱼钩选钩门稍宽的，比如丸袖，伊势尼等。
鳜鱼的食物主要为小鱼虾和泥鳅，所以，用它们做钓饵非常合适。钓点的话，乱石、岩隙、桥墩、水草密集处、伸至水中的堤坝附近都不错。另外选择钓位时，江河湖泊的入水处，水流平缓的河湾处也很适合。
1、民间钓鳜鱼的活饵钓
装钩的时候，将活着的小鱼虾或者小泥鳅用钩尖自肛门处的背部皮下扎入，小心不要伤到脊骨，要保证它是活着的。之后将此活饵放入钓点，让其在水中游动不停，待鳜鱼发现咬住后，迅速提竿上岸。无须遛鱼。这种钓法主要是凭手感，不用鱼漂和铅坠。
2、民间钓鳜鱼的加坠钓
此法的装钩方法与活饵钓一样，也是从鱼儿的尾部刺入，保证其是活着的，多的只是钩上有坠。此法同样不加浮漂。将钩饵缓缓放入选好的钓点，好了之后，慢慢提起钩饵，一般为30厘米，停下后，让鱼儿在铅坠的牵引下慢慢游动，如果10秒钟没有鱼咬钩，就再次提起钩饵30厘米。如此几次后，将鱼钩沉底再次开始，直到有鱼咬钩。这种钓法也是依靠手感来感知鱼讯。
3、民间钓鳜鱼的打窝钓
取麦麸，在锅中炒香后加水搅拌来当作诱饵窝料，以半湿半干状态为好。将其抛在岸边，引小鱼来吃，靠小鱼争抢食物的声音引来鳊鱼。将挂有轻铅坠和浮漂的钩饵放入窝内，待鱼吞钩后提竿钓起。在没有鱼咬钩的情况下，可以提着鱼线来回移动来诱鱼。这种方法提竿不宜快，待鱼吞牢钩之后再提竿。
4、民间钓鳜鱼的抛竿钓
甩杆钓比较适合夜钓，在竿梢上挂上小铃，将挂好小鱼的鱼钩投入钓点，并把竿在岸上固定牢，一次可以用四五根竿同时来钓。铃响了之后，注意观察竿梢，如果弯下幅度大或者震动强烈就收竿。
在钓鳜鱼的过程中，需要注意的是，鳜鱼的背鳍和侧鳍尖硬异常，稍有不慎就会被其刺伤并引起红肿，难受非常。所以，给大家一些建议：钓鳜鱼的时候最好准备一双厚手套或者厚布，在摘钩的时候注意先顺方向将立起的鱼鳍按倒后再进行。如果不小心被刺到，可以从鳜鱼的肛门里挤一点如奶般的透明乳液出来抹在伤口上。一般2到3分钟就会止血、止疼。
⑴鱼竿：用1.5～2.1米的海竿或矶竿。选用钓竿要轻，钓桂鱼是手不离竿的，选重的会很累。
⑵钓线：2号以上。搜桂鱼很容易磨线。需经常检查靠近钩子那一段的钓线。有磨损就要换。
⑶钩子：用大的，桂鱼嘴大，吃食很猛。伊势尼9号以上的钩子。钓桂鱼容易损失钩子，不需要好钩子，但要锋利。每次可准备10来个绑好的钩子。
⑷铅坠：不用铅坠，绑个链接即可。如果水流太急，也可以加一点小铅坠。
⑸准备一块布，挂饵或者钓上桂鱼取钩子时都用得着。饵料以小鱼为主。其次是小虾，如果是冬季用红虫也可。
垂钓时，挂个泥鳅靠边扔进石洞、石缝附近即可。泥鳅会自己钻石洞、石缝。每个钓位钓4～5分钟，没鱼就换位。钓上一条之后不要走。桂鱼一般都是成双成对，很可能钓上第二条。一般桂鱼吃食迅猛，一口吞下钓饵就跑，此时应顺势提竿。
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在钓具方面，用硬调的手竿和软竿都可以，长度根据所钓水域来选择，一般能远能近最好。鳜鱼体型不大，控制程度不用太强，但垂钓的线组中，子线一定要用防咬线，这是因为鳜鱼有一口厉害的好牙的缘故。
鳜鱼长期出没于复杂地形，垂钓的时候，线组一定要多备几副，这样垂钓的收获和效率才会提高。
选择清晨和傍晚为主要的垂钓时间，随着秋季渐深，可以逐渐向中午移动。夜钓也有不错的收获，但是秋季的夜晚温度太低，鳜鱼不一定活动。雨后是个好时段，溶氧量高，鱼类活跃，上鱼效果更好。另外，若是一个位置长时间不上鱼，就可以直接换地了，基本没有继续上鳜鱼的希望了。
钓饵的选用：
以小鱼为主。其次是小虾，如果是冬季用红虫也可。桂鱼喜食活饵，同黑鱼相似是吞食性鱼类。小活鱼的个体以8-10厘米为好，钩在鱼背上，虾也用同样的挂钩方法。
垂钓方法：
1、底层浮钓法，形同浮钓鲢鱼。不同的是小鱼虾在临近水底游动，桂鱼是否吃食完全在观查浮漂，不完全相似黑鱼、鲇鱼拉饵就跑、而是浮漂慢慢移动，此时即可提竿。
2、水流底钓法：不用浮漂，直接将小鱼虾扔入，形同串钩的钓法。
3、戏钓法：用手杆将小鱼虾垂直上下提动、引鱼上钩，或用海竿投出再回拉戏钓。形同春季串钩回拉钓鲫鱼的方法。
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在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。
鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。
鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
可以选择水下有乱石堆和大石块的地方作为钓点；也可以把钓点定位在防洪闸、石头桥基附近及水底为石滩河段。一般选择水深2～3米，以水底多坑洼多乱石的水域作为钓点。当然如果附近有洞穴，也可以把钓点定位在洞穴附近。
在桂鱼出没的水域，我们提前3~5天，选择地势较陡、水势较深、有着平整水底的地方，升钟湖这些地形还是很多的为桂鱼营造生活和潜伏的环境。
桂鱼是肉食性鱼类，以小鱼、小虾为主食。可用泥鳅做饵，长大约10厘米，钩子挂背上。用锋利的钩尖从肛门附近的背部处皮下刺入。注意不要伤其脊骨和内脏，保持它的活性。
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鳜鱼对水质要求略高，对生活的环境要求也高，地形条件必须得到满足才能留在一地。在寻找鳜鱼位置时，多选在水速较慢的水湾，或者河流水草处。
根据鳜鱼的觅食特性，寻找鳜鱼经常出没的食物聚集处，比如乱石堆下，峭壁下面，水坝附近，以及浅滩的乱石处。这些地方，鳜鱼吃口好，上钩率高。唯一的麻烦是鳜鱼较为谨慎，挑选让它们最舒服的地方垂钓，比如阳光充足、温度适宜（18-30°）处，鳜鱼吃口才好。
选择活体的小个体的麦穗泥鳅或者小河虾为主，大小长度一般不超过10厘米。注意在挂钩的时候可以挂在小鱼的背鳍靠中间位置，不要伤及小鱼的内脏及脊椎，可以保证小鱼小虾的活性。
鳜鱼喜欢觅食活动的目标，这样挂钩可以在不伤及小鱼生命的情况下让小鱼小虾拼命地游动，从而最大程度的吸引鳜鱼的注意。
钓点我们可以选择木排树桩乱石堆等处，这些地方有众多的小鱼藏身，是垂钓鳜鱼的最佳场所。
