这是什么鱼，能吃吗
这是虹鳟鱼不仅可以吃，而且味道也很鲜美。虹鳟有着鲑鱼特有的风味，脂肪含量又较高，口感细腻肉质有嚼劲，特别适合煎烤，当然清蒸、红烧和涮火锅也不错。。
虹鳟，学名：Oncorhynchus mykiss （Walbaum, 1792），属鲑形目鲑科太平洋鲑属的一种鲑鱼。最大体长：120cm，栖息深度：0～5米，誉为“水中人参”。善于跳跃，上钩后激烈拼搏。已从北美西部引殖到很多国家。栖于湖泊和急流，体色鲜艳。体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”。在北京顺义有养殖基地。
中文学名虹鳟
别名瀑布鱼、七色鱼
如图 一般不作为食用鱼 ， 刺鳅 学名
刺鳅科 Mastacembelidae 鱼类 （具体哪种不知）
俗名 锯齿泥鳅、带刀鱼、猪妈锯、刀鳅、纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼
鱼体修长，下部分为金黄色，上半部为深褐色，腹面有两排椭圆形斑块。臀鳍、背鳍及尾鳍，在鱼体后部连接成一片。
多生活于有石块的江河底层、或岸边有水草处以及在乱石缝隙中。属肉食性，通常于夜间活动，具侵略性，以底栖昆虫、蠕虫等为食。分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。肉质细嫩，味佳。
乌鳢-- 能吃，营养价值高
拉丁学名
Ophiocephalus argus Cantor
别 称
北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼
如图 一般不作为食用鱼 ， 刺鳅 学名
刺鳅科 Mastacembelidae 鱼类 （具体哪种不知）
俗名 锯齿泥鳅、带刀鱼、猪妈锯、刀鳅、纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼
鱼体修长，下部分为金黄色，上半部为深褐色，腹面有两排椭圆形斑块。臀鳍、背鳍及尾鳍，在鱼体后部连接成一片。
多生活于有石块的江河底层、或岸边有水草处以及在乱石缝隙中。属肉食性，通常于夜间活动，具侵略性，以底栖昆虫、蠕虫等为食。分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。肉质细嫩，味佳。
应该是乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。
可食用。功效:解毒去热、利水消肿、补脾益气。营养成分:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。宜搭:首乌。性味:性寒、味甘。适宜人群:体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚者
绝对可以食！黑鱼又叫生鱼！用来做汤的比较多！粉葛+生鱼+红萝卜+马蹄！水开了煮1个半小时！很美味！
蛇皮鱼，黑鱼，乌塘鳢，好吃，肉很好吃
答：塘鳢。。。可以吃
答：你好，这是淡水石斑。美洲慈鲷，国外引进养殖的经济鱼类。以前是当做观赏鱼的，叫做花老虎，比地图鱼鹦鹉鱼什么的霸气多了。现在沦落为食用鱼了。
答：如图 养殖鱼类 可食用 ， 应为 巴沙鱼 学名 巨鲶科 Pangasiidae 巨鲶属 Pangasius 鱼类 下图为 博氏巨鲶 Pangasius bocourti ，俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又称为多利鱼，是巨鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的...
答：能吃。这是中华鰧，又称中华瞻星鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目胆星鱼科的其中一种，俗名大头丁、眼镜鱼、向天虎。本鱼栖息于沙泥底海域，属小型底栖性肉食鱼类，常将身体埋于沙中，仅露出眼睛，以口腔的皮瓣引诱和补食其他小鱼及底栖性生物。
答：上颌骨宽，其后上角较圆。侧线上无棱鳞。从吻至尾柄有一明显的黄色纵带。中上层鱼类。体型较大，体长300~500毫米，大者可达l米多。生长迅速，可作为养殖鱼类。分布于北太平洋西部。中国仅产于黄海与渤海。盐煎鰤鱼：脂肪较多，所以最适合烧烤及香煎食用，但肉很容易松垮，所以烹饪还是短时为好。
答：区别于 下图为 七带豆娘鱼 Abudefduf septemfasciatus ，俗称 七带雀鲷、七纹豆娘鱼、立身仔 鱼体侧横带于生活时明显，死亡时易于消失。背鳍前鳞片可达眼眶末端。体侧有七条深色横带，横带间隔小于横带宽度。体长可达25厘米。为食用性鱼类，油炸使骨酥则美味。亦可饲养于水族箱中。栖息于沿岸...
答：体略侧扁且延长，上下颔细长如喙，具细齿。侧线低，近腹缘，体被细鳞，背前鳞数130至180枚，胸鳍、腹鳍短小，尾鳍截平，背鳍位于臀鳍第7至10软条基底之上方，具软条17至21枚，臀鳍软条23至25枚。体长可达100厘米。食用鱼，以炭火慢烤，待熟后挤柠檬汁于鱼体上，鲜美可口或煮姜丝清汤，味更...
答：这是绿太阳鱼，20多年前做为观赏鱼引进国内，结果现在已经泛滥成灾，成为入侵生物，它是可以食用的。百度 观赏鱼 入侵，就能搜到专门介绍此鱼的文章，以下为节选——绿太阳鱼原产于北美洲，但因为其体形独特，颜色漂亮美观，所以我国就在大致20年前将它们引进作为一种观赏鱼喂养在南方流域，目前在我国的...
答：你好，这是鲶鱼，可以吃的，味道不错
