请问吃日本料理的时候蘸的这个是什么酱？
是日式酱油 你附近有卖国外用品的超市里面有 。最好买那种专门炸物酱油 还能用在天妇罗那些，不讲究的话 你可以自己用几滴柠檬汁洒在猪排 沾淡酱油 甜面酱之类的 口感稍微咸一点
一般都是先吃生鱼片，因为先吃熟食后再吃生鱼片的话会觉得有些腥，而且因为已经吃了一些东西，味觉上对生鱼片的感觉就会退化些，但如果你是吃自助餐的话建议少吃点生鱼片，因为自助店的生鱼片大多都是冷冻的不说，生鱼片其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。
三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，但一般的料理店卖的肚子上的都是假的，只是靠近肚子的部分，因为最好的肚子上的非常非常贵，即使是进价都要3000块左右一公斤，即使连单点的店里都可能没有，因为很多人吃不起。
接下来点天妇罗，天妇罗在日本料理里面也四很有名气的，一般都是吃虾的天妇罗，鱼的不好吃。烤银雪鱼是非常好吃的，建议去单点的餐厅里吃，因为银雪鱼的成本也是非常高的，自助餐厅里用的银雪鱼全部都不是真正的银雪鱼，是雪鱼，看上去像银雪鱼，但价格低廉味道更是相差太远。好的地方烤鳗鱼也不错，不会觉得腥。还有日式牛扒，串烤，（鸡肉吃酱烤，翅膀或软骨之类的吃盐烤）还有烤虾。
扩展资料：特点
日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食，这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。
自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。 在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。
日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪，素有"吃到破产"来形容日本料理的美味。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理,一半是吃环境、氛围、吃情调。日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。
一般用于，拌菜沙拉，特别和土豆泥沙拉很搭，或作为一些油炸食物的沾酱。
例如：炸大虾，炸薯条
这个看着很像千岛酱。
调的沙拉酱
看着像蛋黄酱
吃什么东西蘸的呢
芝士。。。。
答：酱油：这是最常见也最基本的日式蘸料，适用于寿司、生鱼片（刺身）、烤鱼、天妇罗等多种日料。在享用寿司或刺身时，可以适量地蘸取酱油，以突出海鲜的鲜美。但要注意不要蘸太多，以免盖过食材本身的味道。芥末（哇沙比）：芥末是一种辛辣的调味品，通常与酱油混合后作为蘸料使用。它适用于寿司、刺身等...
答：酱油和芥末。希望可以帮到你。
答：是日式酱油 你附近有卖国外用品的超市里面有 。最好买那种专门炸物酱油 还能用在天妇罗那些，不讲究的话 你可以自己用几滴柠檬汁洒在猪排 沾淡酱油 甜面酱之类的 口感稍微咸一点
答：就是人们在吃日本料理的时候会吃芥末，也会吃山葵，这两种调味品都是非常好的。如果没有严格的标准，那么人们在吃日本料理的时候都会蘸着山葵吃，因为山葵的味道更辛辣一点，颜值也更高，和日本料理搭配起来更好看。日本料理是很多人都特别喜欢吃的一种料理，日本料理最主要的就是用调味品调。有很多人...
答：回答：寿司,在日本的话 日本料理的口味清淡,每道寿司都要配上一道调味汁,是以各种酱油加上各种调料制成。日本酱油一般分为浓口、重口、淡口及白酱油,加上调味料就变成芝麻酱油、肝渍酱油、蓼叶醋酱汁、梅肉酱汁等等 当然芥末是少不了的 日本寿司都是加过芥末的,你在中国买的,你得要加点芥末...
答：寿司酱油一般是：日本酱油+芥末 不想买日本酱油的话也可以自己调制：味极鲜酱油加白糖即可，比例10:1.5 酱油因里面加入了昆布和木鱼花的美味成分，故称为土佐酱油。这种酱油一般用于蘸料。日本土佐酱油调制方法 材料：浓口酱油---900ml 溜溜酱油（たまり醤油）---180ml 薄口酱油---90ml 味醂---90ml...
答：其实中国早在周代起宫廷里就开始食用这种芥末酱了 绿芥末其实是山葵 现在来看看弄得大家一头雾水的山葵。山葵( Wasabia japonica )，哈哈，从它的拉丁名里看出点什么来了吗?没错，日本料理中配寿司和生鱼片的'绿色瓦沙比(wasabi)其实是山葵酱。山葵酱(wasabi)是由山葵根磨成细泥状制成的，它和由...
答：绿芥末源于日本,由山葵或者辣根研磨而成,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气,多用于日本料理。食用方法 1.芥末泼制好后，加醋和香油，吃饺子蘸食！食欲大增！口味极佳！2.将菠菜烫熟，过凉，切段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，再把菠菜与炸花生米共同拌之！是极佳的下...
答：吃寿司蘸生抽酱油或者专用的寿司酱油，寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司，日本的寿司主要是由专门的寿司店制作并出售。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。而在中国沿海有一种利用糯米、...
答：是丘比的焙煎芝麻酱。尿尿包括黄瓜，生菜，水萝卜，做食菜。配一间椒，蒜，小葱等配料制成的。
