红薯的营养价值
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
红薯的叫法很多,白薯、甘薯、地瓜、红苕、番薯等,很多地方都有种植。
每100克红薯含有:蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物24.7克、膳食纤维1.6克、维生素A125微克、胡萝卜素750微克、维生素B1 0.04毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C26毫克、维生素E0.28毫克、钙23毫克、磷39毫克、钾130毫克、镁12毫克、铁0.5毫克、锌0.15毫克、硒0.48微克。
红薯有“长寿食品”的美誉,它是一种物美价廉的大众食品,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿和糖尿病、减肥等多种功效。在缺衣少吃的年代,红薯还拿来当主食吃。
红薯可以蒸食、煮食、烤食、煮粥,还可以制作淀粉、粉条、薯干等。嫩茎叶可作蔬菜炒着吃。
答:专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚 健康 、减肥、健美、和抗癌等作用。红薯营养价值:富含蛋白质、定粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。据《本草纲目》记载“甘薯补虚,...
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:红薯是一种营养丰富的食物,它含有多种重要的营养元素。以下是红薯的主要营养成分和它们对身体的益处:碳水化合物:红薯是一种优质的碳水化合物来源。它提供能量,为身体提供运动和日常活动所需的燃料。膳食纤维:红薯富含膳食纤维,包括可溶性和不溶性纤维。膳食纤维有助...
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:红薯是一种营养丰富的食物,具有多种重要的营养成分和健康益处。下面是红薯的主要营养价值:碳水化合物:红薯是一种高能量的碳水化合物来源。每100克红薯含约20克的碳水化合物,提供身体所需的能量,并为日常活动和运动提供动力。膳食纤维:红薯富含膳食纤维,有助于...
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:红薯是一种具有丰富营养价值的食物,含有多种重要的营养素对人体健康十分有益。以下是红薯的主要营养价值:碳水化合物:红薯是碳水化合物的良好来源。它含有大量的淀粉和膳食纤维,为身体提供持久的能量,并有助于维持血糖水平的稳定。膳食纤维:红薯富含膳食纤维,有助于...
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:红薯是一种非常营养价值高的食物,它具有以下几个方面的营养价值:丰富的碳水化合物:红薯含有丰富的淀粉和纤维,是优质的碳水化合物来源,为身体提供持久的能量。高纤维含量:红薯富含膳食纤维,包括可溶性纤维和不可溶性纤维。纤维有助于促进消化系统的健康,预防便秘,并...
答:在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的健康与营养,番薯,这一曾经被视为普通农作物的食材,如今正逐渐受到人们的青睐,不仅口感独特,而且营养价值极高,是健康饮食的理想选择。番薯,又称红薯、地瓜,是一种常见的根茎类蔬菜。虽然它的价格亲民,但其营养价值却不容忽视。番薯富含碳水化合物、膳食...
答:1、降脂、增强体质、保护血管红薯一般指番薯,其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇,还能促进体内的胆固醇分解,有助于脂质的新陈代谢,预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管...
答:地瓜,又称红薯、甘薯、番薯等,是一种常见的食用植物,属于旋花科植物。地瓜原产于南美洲,后传入亚洲、非洲等地,如今已成为世界上重要的粮食作物之一。地瓜富含多种营养成分,具有很高的营养价值和药用价值,被誉为“长寿食品”。一、地瓜的营养价值 丰富的碳水化合物:地瓜含有丰富的碳水化合物,主要...
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:红薯,又被称为地瓜,是一种常见且营养丰富的食物。它含有多种营养物质,以下是地瓜的主要营养价值。碳水化合物:地瓜是一种优质的碳水化合物来源。它提供能量,可以满足身体日常活动所需。此外,地瓜中的碳水化合物还具有较低的血糖指数,有助于控制血糖水平。膳食纤维...
答:1、红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。2、另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化。