炸丸子剩下的油怎么处理

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-11
油炸东西后剩下的油怎样净化处理

炸东西剩下的油怎么处理?看这里

炸过东西的油,经过处理后虽然可以再次食用,但是不要再拿来多次油炸东西,可以拿来炒菜。
废油变清油
这是我最常用的方法,我平时做油炸食品比较多,像茄盒、藕盒之类的经常做,因为每次都会剩一些面糊,这些面糊不要倒掉,再稍微加一点清水搅拌均匀,直接倒在油锅里,电磁炉的火不要关,把面糊炸成饼,这样油里面的杂质会大部分被面糊吸收,自然而然油就清澈了,如果油里面杂质实在太多,就多炸两次面糊就可以了,不过炸好的面糊饼要记得丢掉哦。
分享一个吸油面糊配方:低筋面粉+少量糯米粉搅匀即可。

  • 炸肉丸子剩下的的油可以炒菜吗??
    答:可以用的,因为你家不可能是天天都炸丸子吃,也就是说这个油没有反复使用过的,最多用过一两次吧。这样的油用来炒青菜颜色虽然有点不好看,但味道绝对是不错的。你吃后胃不舒服,是味道太好了,吃得太多了,涨的吧。呵呵 。
  • 炸完丸子的油怎么处理
    答:炸的次数多了。就应该倒掉的。那些油已经有病菌了,人们要是吃了的话,和容易得癌证。建议不要去吃。为了自己的身体和家人的健康。不要吃那样的东西。
  • 炸过东西的油还能用吗
    答:如果发现油炸食物后,剩余的食用油颜色已经变得很深了,而且粘稠度也比较大,里面还有很多的杂质,这时为了健康建议不要再次使用了。若炸完东西后,发现剩余的油颜色也不深,粘稠度也很小,或者里面没有什么食物残渣,这时可以再次使用。但是需要放置一段时间让沉淀一下,过滤出上面的清油来使用。剩油在...
  • 用过的食用油怎么处理才能二次食用
    答:在炸丸子后,放入辣椒碎和蒜蓉等,炸两分钟,再淋到一碗辣椒碎上,冷却、过滤之后制成辣椒油,密闭冷藏备用。因为这些调味品都有一定抗氧化作用,客观上还延长了油的保存时间,可以吃上半个月时间。处理方法二:用来做面食 做大饼、烧饼、花卷、点心之类的面食都需要放点油,这时候就可以放过滤过的剩...
  • 炸了烧肉的油能炸丸子吗?
    答:炸了烧肉的油能炸丸子,但是,要先处理一下,使油变得干净后再炸丸子。将肉炸过之后,锅里面会剩许多的油,这个时候,是选择倒掉呢?还是用来继续用来炒菜呢?如果倒掉的话,未免有点太可惜了,但是如果继续使用的话,又难免会有点腥味,影响食物的味道。而今天我就来为大家解决这个疑难问题,炸肉剩...
  • 炸了丸子的油怎么利用
    答:炸丸子的油,上面是没有杂质的油,是可以用来炒菜的,下面有杂质的油,可以用来烩菜
  • 炸丸子的油还能吃吗
    答:油您可以再利用进行炒菜,但是最好单独储存,这样不至于把其它没有炸过东西的油,也污染了。不过炸丸子的剩油经过高温后含有很多有害物质,吃一次两次没有大碍,但不能长期吃。此外食用油反复使用,尤其是使用三次以上,其中致癌物大大增加。
  • 炸丸子的油还能用吗
    答:炸丸子的油还能用吗炸丸子的油还能用,但不建议再次煎炸使用。炸过丸子的油可以用来炒菜,但前提是油的杂志要少且不粘稠,且要避免再次煎炸使用,如果煎炸过后的油颜色深、粘度大,并且带有杂质,这时候的油应该倒掉,不建议再次使用。炸丸子用什么油 炸丸子一般用花生油、调和油等食用油,食用油指...
  • 炸油条用什么油怎么处理?
    答:炸油条的油怎么处理 一般小本经营的都是重复利用的,像街边的摊子。有些还是垃圾油,在沟里和猪食里捞的油。食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3,4-苯并芘类物质。食物经油炸后,在浓油烟的环境下停留时间过久,或油炸食物所用油因长期不更换,易被3,4-苯并芘污染,用这样的油炸制食物,长期...
  • 炸完土豆后剩下的油不倒掉,还可以用来做什么?
    答:放进去适量的陈皮,还有花椒。等到花椒变色的时候,我们再把松香蒜也放进去炸,直到全部变色以后将这些物质捞起来,把残渣过滤一下,这样留出来干净清澈的食用油就可以再次用作烹饪了,而且也没有什么腥味。如果油内有黑色杂质应该怎么办?应该怎样重得新油 如果油内具有黑色的杂质,也不要先将这些油倒掉...