天热最喜欢吃这菜，3种食材搭配，拌一拌就上桌，简单又开胃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
炎炎夏日，酷暑难当。日常三餐，很多人都喜欢吃凉菜。凉菜不仅做法简单省事，吃起来更是清凉开胃，是夏季餐桌上最受欢迎的菜品之一。眼下正是盛夏时节，时令蔬菜比较多，凉拌菜的食材选择也非常多，其中黄瓜就是最家常的，脆嫩多汁，做凉拌菜再适合不过了。
除了黄瓜，还有一样食材也是非常适合凉拌食用，而且不受季节限制，一年四季都好买，这种食材就是粉丝。粉丝有良好的附味性，它能吸收汤汁的鲜美味道，加上本身柔软丝滑，特别适合凉拌。除了黄瓜和粉丝，还可以搭配一些胡萝卜，营养和味道都会更好。夏季天热，试试这道简单的凉拌菜，3种食材混合，拌一拌就上桌，清凉开胃少油烟，现在吃正合适。
【食材】粉丝、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽、香醋、香油、鸡精
【具体做法】
1，粉丝用温水泡软。夏天也可以用凉水浸泡，只要泡至可以用手轻松掐断就好。
2，准备一个小碗，加入辣椒粉和白芝麻，然后浇入热油，激出辣椒和芝麻的香味。趁热加入生抽、香醋、少许白糖、盐搅拌均匀，调成凉拌汁。放在一边备用。
3，黄瓜和胡萝卜分别洗净，切成细丝作为配菜。
4，锅中加水烧开，将泡软的粉丝放进来，大火煮30秒到一分钟，粉丝烫软将其捞出，用凉开水或者纯净水淘凉，再沥干水分。
5，把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝全部倒入盆里，再把调好的凉拌汁也倒进来，然后加入蒜末、鸡精、香油，充分拌匀，这道凉拌粉丝就完成了。
粉丝爽滑入味，黄瓜和胡萝卜清脆爽口。微辣鲜香，凉爽开胃。夏季天热，做上一盘，比荤菜更受欢迎。
凉拌粉丝小贴士
1，如果不喜欢吃生胡萝卜，可以在烫完粉丝之后，把胡萝卜丝也烫一烫。
2，调制凉拌汁，各种调味料比例不是固定的，大家可以根据自己的喜好，酌量增减。
3，购买粉丝，一定要买有正规包装的，不要买散成的。配料表中，主要原料为绿豆、豌豆、水，没有其它添加的为佳。口感好，也更 健康 。
天气热易上火,适合多吃哪些家常菜?
答：3. 凉拌蔬菜：例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌海带丝等。这些菜品口感清爽，能有效降低体内的热气。4. 番茄炒蛋：番茄具有生津解暑的作用，与炒蛋搭配煮成番茄炒蛋，既美味又降火。5. 素瓜什：将蔬菜如青椒、黄瓜、冬瓜等切片，煮熟後拌入酱料，冷藏後食用。这是一道爽口的凉拌菜，有助於消暑。6. 红豆...
夏季餐桌必备,推荐16道超好吃凉拌菜,清爽开胃,天热就吃它
答：过了立夏,天气马上就热了起来,天气热了,人就容易没有胃口,凉拌菜是夏季餐桌不错的选择,是夏季家里餐桌必备菜,凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。吃前将各种食材连同调料拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又 养...
热天要多吃这菜,焯水后拌一拌,3分钟上桌,清心明目,开胃清爽
答：热天要多吃这菜，焯水后拌一拌，3分钟上桌，清心明目，开胃清爽。天气越来越热了，一到热天很多人都喜欢吃凉菜，各种清爽开胃的凉菜就成了夏季餐桌上每一餐必不可少的菜肴之一，很多食材都可以用来做凉菜，要说夏季最经典的凉菜，拍黄瓜很多人都并不陌生了，基本上家家户户都会做，简单拍一拍，然后...
大热天,不想吃的油腻,推荐8道下饭菜,照着做,不愁没好菜
答：4，热锅放少许油，下入姜粒炒香，放入青豆和玉米翻炒几下，加入虾仁，把酱汁儿调匀倒入锅中，炒至汤汁浓稠，起锅。三、【皮蛋拌豆腐】皮蛋拌豆腐，好吃的关键是料汁儿，汁儿调好了吃起来比大鱼大肉还香。这道菜鲜嫩可口，入口即化，清爽解油腻。食材：内酯豆腐1盒 皮蛋2个 大蒜 葱 1，皮蛋剥...
7月天太热吃不下饭?推荐7道凉拌菜,开胃还省事,一周都不重样
答：现在是7月份，11日开始进入三伏天了，正式开始“上蒸下煮”的模式。这大热天的，很多人都没食欲吃不下饭。这时候，凉拌菜才是餐桌上的主角。做起来简单，吃起来开胃解腻还解暑。推荐7道凉拌菜，每天晚餐做一道，比炒菜更早光盘，一周都不重样。1. 凉拌皮蛋花菜 食材：皮蛋3个，花菜1小朵 调料：...
大夏天你会喜欢什么菜肴?
答：夏天到了，特别是三伏天，天气又闷又热，食欲不好也是很正常的。说起开胃菜，相信每个人都能说上几种，下面就分享3道我喜欢的夏日开胃菜，清爽美味，做法简单快手，希望你会喜欢!第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁...
夏天有哪些菜适合凉拌吃?
答：2.夏季天热,人们不爱在厨房里呆着。凉拌菜基本水里焯熟,调料拌一下就可以吃了,省时省力,何乐而不为呢。 基于以上种种原因,夏天的餐桌上少不了凉拌菜的身影。不过,在进食凉拌菜时,要注意卫生,最好在凉拌菜里加一点点蒜,大蒜素是很好的杀菌剂;尽量控制自己一餐里少吃一些凉拌菜。 夏天吃哪些凉拌菜好...
天气越来越热了,你有哪些清爽解腻的家常菜推荐?
答：随着天气变得炎热，人们胃口也会慢慢减弱，炎炎夏日里，我个人最喜欢吃变蛋拍黄瓜、洋葱拌木耳、凉调油豆皮，以及苦瓜炒鸡蛋、苦菊等清火时令生鲜蔬菜。这些家常菜肴做法简单，原材料方便寻找，吃着也不热不燥，对身体也很有好处。夏天到了不论做饭还是吃饭，都是一件艰难事情。做饭的人需要忍受炙热火焰...
5月天热,白菜这样做,切成丝拌一拌,清爽开胃,比炒菜更受欢迎
答：2、5月份天气比较热，将白菜用这个方法去做，切成丝拌一拌，做成这道凉拌菜，吃起来便会非常的清爽开胃，而且在这个季节，人们的心情比较的烦躁，更加的适合吃凉拌菜，这样做出的凉拌菜，比炒菜更加的受欢迎。如果你认为这款凉拌菜的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
夏天多吃这菜,清热解毒,清除肠胃垃圾,吃出健康好身材
答：经常喝洋葱芹菜汁，还能起到利尿消肿，镇定安神的作用。我家最爱的还是炒着吃，孩子最喜欢这菜，隔三差五就要吃上一顿，夏天没有什么食欲用来下饭非常不错。【胡萝卜芹菜炒洋葱】准备食材：猪肉比较快，芹菜两颗，胡萝卜一根，洋葱半个，生抽半勺，胡椒粉少许，盐适量，花生油两勺 制作步骤：1、热锅...
除了黄瓜，还有一样食材也是非常适合凉拌食用，而且不受季节限制，一年四季都好买，这种食材就是粉丝。粉丝有良好的附味性，它能吸收汤汁的鲜美味道，加上本身柔软丝滑，特别适合凉拌。除了黄瓜和粉丝，还可以搭配一些胡萝卜，营养和味道都会更好。夏季天热，试试这道简单的凉拌菜，3种食材混合，拌一拌就上桌，清凉开胃少油烟，现在吃正合适。
【食材】粉丝、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽、香醋、香油、鸡精
【具体做法】
1，粉丝用温水泡软。夏天也可以用凉水浸泡，只要泡至可以用手轻松掐断就好。
2，准备一个小碗，加入辣椒粉和白芝麻，然后浇入热油，激出辣椒和芝麻的香味。趁热加入生抽、香醋、少许白糖、盐搅拌均匀，调成凉拌汁。放在一边备用。
3，黄瓜和胡萝卜分别洗净，切成细丝作为配菜。
4，锅中加水烧开，将泡软的粉丝放进来，大火煮30秒到一分钟，粉丝烫软将其捞出，用凉开水或者纯净水淘凉，再沥干水分。
5，把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝全部倒入盆里，再把调好的凉拌汁也倒进来，然后加入蒜末、鸡精、香油，充分拌匀，这道凉拌粉丝就完成了。
粉丝爽滑入味，黄瓜和胡萝卜清脆爽口。微辣鲜香，凉爽开胃。夏季天热，做上一盘，比荤菜更受欢迎。
凉拌粉丝小贴士
1，如果不喜欢吃生胡萝卜，可以在烫完粉丝之后，把胡萝卜丝也烫一烫。
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3，购买粉丝，一定要买有正规包装的，不要买散成的。配料表中，主要原料为绿豆、豌豆、水，没有其它添加的为佳。口感好，也更 健康 。
答：3. 凉拌蔬菜：例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌海带丝等。这些菜品口感清爽，能有效降低体内的热气。4. 番茄炒蛋：番茄具有生津解暑的作用，与炒蛋搭配煮成番茄炒蛋，既美味又降火。5. 素瓜什：将蔬菜如青椒、黄瓜、冬瓜等切片，煮熟後拌入酱料，冷藏後食用。这是一道爽口的凉拌菜，有助於消暑。6. 红豆...
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答：现在是7月份，11日开始进入三伏天了，正式开始“上蒸下煮”的模式。这大热天的，很多人都没食欲吃不下饭。这时候，凉拌菜才是餐桌上的主角。做起来简单，吃起来开胃解腻还解暑。推荐7道凉拌菜，每天晚餐做一道，比炒菜更早光盘，一周都不重样。1. 凉拌皮蛋花菜 食材：皮蛋3个，花菜1小朵 调料：...
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答：随着天气变得炎热，人们胃口也会慢慢减弱，炎炎夏日里，我个人最喜欢吃变蛋拍黄瓜、洋葱拌木耳、凉调油豆皮，以及苦瓜炒鸡蛋、苦菊等清火时令生鲜蔬菜。这些家常菜肴做法简单，原材料方便寻找，吃着也不热不燥，对身体也很有好处。夏天到了不论做饭还是吃饭，都是一件艰难事情。做饭的人需要忍受炙热火焰...
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