鲶鱼怎么做好吃，胡子鲶鱼的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-26
胡子鲢鱼怎么做好吃
步骤
水煮鲶鱼的做法步骤11.原料：鲶鱼、豆腐、油麦菜 姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱
水煮鲶鱼的做法步骤22.做法：鲶鱼洗净切小块，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟 干红辣椒用凉水泡泡，切成段
水煮鲶鱼的做法步骤33.葱姜大蒜洗净切好，油麦菜洗净切好，豆腐切成块
水煮鲶鱼的做法步骤44.豆腐用开水烫烫，油麦菜焯水和豆腐铺在盆地部
水煮鲶鱼的做法步骤55.油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入花椒粒、胡椒粒干辣椒炒出香味，
水煮鲶鱼的做法步骤66.放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油
水煮鲶鱼的做法步骤77.加水烧开，加入腌制好的鱼块白糖，煮煮加入盐调味出锅。
锅里再放入油，油烧热，放入花椒粒辣椒，待炒出香味，浇在鱼上，铺上香菜小葱
胡子鲢鱼怎么烧才好吃 胡子鲶怎么做好吃
答：1、材料：胡子鲶、酸菜、食盐、味精、葱、姜、八角、料酒、香油、猪油、胡椒粉等。2、将酸菜洗净切成块用沸水焯透，鲶鱼去内脏用清水洗净后剁成段，也要用沸水焯透。3、锅内加猪油烧热，放入葱、姜爆香，再将酸菜和其他香料都放入煸炒，而后加鲜汤放入胡子鲶炖上20分钟左右，淋上香油和胡椒粉就可以...
胡子鲶鱼怎么做好吃 蒜子烧胡子鲶鱼的做法
答：1、主料:鲶鱼，大蒜，黄豆酱香辣酱，料酒，葱姜，胡萝卜，洋葱，酱油，白糖，白胡椒。2、鲶鱼切成方块，胡萝卜用刀切成块，洋葱切成片备用，汤锅中加入水烧开后，加入料酒，葱段儿。然后放入鲶鱼，用勺轻轻划上，看到鲶鱼的肉变色之后，把鲶鱼捞出，用清水洗干净。3、锅中加入油有了之后放入葱姜大蒜...
胡子鱼汤要怎么做好喝营养?
答：此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。 [编辑本段]鲶鱼的吃法 【一】、蒜香鲶鱼 1.1、材料 鲶鱼1条（约750克）...
烤鲶鱼的做法
答：用料 鲶鱼 1条（600－800g）白砂糖 2汤匙（30g）盐 2茶匙（10g）辣椒粉 1汤匙（15g）孜然粉 1汤匙（15g）黑胡椒粉 1茶匙（5g）工具 金属夹子、烤盘、烤箱、隔热手套、锡纸 做法 请鱼摊摊主将鲶鱼的内脏去除干净。回家后用流动水冲洗干净，用厨房纸巾擦干鲶鱼肚内和表面的水分（以防滑手）。从...
胡子鲶鱼的做法大全
答：、蒜适量 操作步骤：1、将鲶鱼洗净加入适量盐酒。2、切好泡姜泡辣椒酸菜，蒜和葱。3、将鲶鱼放入熟油锅里一会捞起。4、把准备好的泡姜泡辣椒酸菜，蒜炒香加入豆瓣继续炒。5、加入适量的汤汁烧沸后，把捞起的鲶鱼倒入继续煮，调味。6、起锅，放入香菜即可。鲶鱼，又叫胡子鱼，因它有很长的胡须而...
鲶鱼怎么做最好吃
答：四川孙鲶鱼 鲶鱼俗称鲶胡子，因为它有两根长长的胡须。鲶鱼的肉质很是细嫩，绝不亚于黄辣丁、石斑鱼等。餐厅以鲶鱼为主打菜，有烧鱼块、炒鱼丝、酥鱼排、鱼丸、水煮鱼皮、鱼肚、鱼鳔、鱼头汤等八十余种做法，特别是红烧鱼块，需要二十多种调味料，能不好吃吗？ 鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有...
胡子鱼怎么做好吃
答：清蒸鲶鱼 原料：鲶鱼两条、盐、味精、酱油、纯花生油、葱段、姜末、蒜末（用葱段，姜末，蒜末泡水待用）。做法：1、洗净鱼，在鱼的两面各斜偏刀4调，加少许盐和酱油和做好的葱姜水把鱼腌制十分中。2、再腌好的鱼上面放姜末、蒜末，淋上花生油。3、上笼蒸熟后取出，（我用的微波炉，蒸了十二...
鲶鱼怎么做好吃?
答：鲶鱼炖豆腐做起来好吃。主料：鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料：葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具：汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
鲶鱼炖茄子咋做
答：鱼的营养价值高是众所周知的事情，所以现在人们的餐桌上少不了鱼美食。而不同鱼的做法是不一样的。鲶鱼是一种很有营养的海产品，价格相对来说也比较昂贵。那么，鲶鱼炖茄子的做法是什么？怎怎么做才美味？鲶(nián)鱼(Catfish)，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶鱼，即“鲇鱼”，...
胡子鲶煮汤方法 黑豆鲶鱼汤的做法步骤
答：1、黑豆用水泡两个小时后清洗干净。2、胡子鲶鱼杀好，洗干净砍块。3、锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆。4、锅里放油把胡子鲶下锅煎至微黄。5、加入黑豆烧开后放入姜丝。6、再把煎好的胡子鲶倒入锅里一起煮。7、煲到黑豆软烂就可以了。出锅前加入盐调味。8、黑豆胡子鲶鱼汤很浓很美味。
准备材料：鲶鱼一条、油豆腐八个、姜3片、大蒜籽5个、 葱一根、紫苏叶子3片、白胡椒粒4g、芫荽籽（没有可不放）十粒、罗勒叶或香菜少许、盐适量、白胡椒粉少许
制作步骤：
1、锅里热油，下姜片和蒜籽爆香，改小火把蒜子煸成金黄色。
2、下鲶鱼煎一下两面。
3、铸铁锅里放冷水倒入鱼和配料。
4、放入葱段和料酒。
5、白胡椒粒和芫荽籽准备好，放入汤里。
6、大火炖，大约十五分钟，看着已经是乳白的汤了。
7、油豆腐对半切开，倒入鱼汤，放盐调味，再煮五分钟即可。
8、撒少许胡椒粉，罗勒末或香菜末，完成。
步骤
水煮鲶鱼的做法步骤11.原料：鲶鱼、豆腐、油麦菜 姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱
水煮鲶鱼的做法步骤22.做法：鲶鱼洗净切小块，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟 干红辣椒用凉水泡泡，切成段
水煮鲶鱼的做法步骤33.葱姜大蒜洗净切好，油麦菜洗净切好，豆腐切成块
水煮鲶鱼的做法步骤44.豆腐用开水烫烫，油麦菜焯水和豆腐铺在盆地部
水煮鲶鱼的做法步骤55.油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入花椒粒、胡椒粒干辣椒炒出香味，
水煮鲶鱼的做法步骤66.放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油
水煮鲶鱼的做法步骤77.加水烧开，加入腌制好的鱼块白糖，煮煮加入盐调味出锅。
锅里再放入油，油烧热，放入花椒粒辣椒，待炒出香味，浇在鱼上，铺上香菜小葱
答：1、材料：胡子鲶、酸菜、食盐、味精、葱、姜、八角、料酒、香油、猪油、胡椒粉等。2、将酸菜洗净切成块用沸水焯透，鲶鱼去内脏用清水洗净后剁成段，也要用沸水焯透。3、锅内加猪油烧热，放入葱、姜爆香，再将酸菜和其他香料都放入煸炒，而后加鲜汤放入胡子鲶炖上20分钟左右，淋上香油和胡椒粉就可以...
答：1、主料:鲶鱼，大蒜，黄豆酱香辣酱，料酒，葱姜，胡萝卜，洋葱，酱油，白糖，白胡椒。2、鲶鱼切成方块，胡萝卜用刀切成块，洋葱切成片备用，汤锅中加入水烧开后，加入料酒，葱段儿。然后放入鲶鱼，用勺轻轻划上，看到鲶鱼的肉变色之后，把鲶鱼捞出，用清水洗干净。3、锅中加入油有了之后放入葱姜大蒜...
答：此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。 [编辑本段]鲶鱼的吃法 【一】、蒜香鲶鱼 1.1、材料 鲶鱼1条（约750克）...
答：用料 鲶鱼 1条（600－800g）白砂糖 2汤匙（30g）盐 2茶匙（10g）辣椒粉 1汤匙（15g）孜然粉 1汤匙（15g）黑胡椒粉 1茶匙（5g）工具 金属夹子、烤盘、烤箱、隔热手套、锡纸 做法 请鱼摊摊主将鲶鱼的内脏去除干净。回家后用流动水冲洗干净，用厨房纸巾擦干鲶鱼肚内和表面的水分（以防滑手）。从...
答：、蒜适量 操作步骤：1、将鲶鱼洗净加入适量盐酒。2、切好泡姜泡辣椒酸菜，蒜和葱。3、将鲶鱼放入熟油锅里一会捞起。4、把准备好的泡姜泡辣椒酸菜，蒜炒香加入豆瓣继续炒。5、加入适量的汤汁烧沸后，把捞起的鲶鱼倒入继续煮，调味。6、起锅，放入香菜即可。鲶鱼，又叫胡子鱼，因它有很长的胡须而...
答：四川孙鲶鱼 鲶鱼俗称鲶胡子，因为它有两根长长的胡须。鲶鱼的肉质很是细嫩，绝不亚于黄辣丁、石斑鱼等。餐厅以鲶鱼为主打菜，有烧鱼块、炒鱼丝、酥鱼排、鱼丸、水煮鱼皮、鱼肚、鱼鳔、鱼头汤等八十余种做法，特别是红烧鱼块，需要二十多种调味料，能不好吃吗？ 鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有...
答：清蒸鲶鱼 原料：鲶鱼两条、盐、味精、酱油、纯花生油、葱段、姜末、蒜末（用葱段，姜末，蒜末泡水待用）。做法：1、洗净鱼，在鱼的两面各斜偏刀4调，加少许盐和酱油和做好的葱姜水把鱼腌制十分中。2、再腌好的鱼上面放姜末、蒜末，淋上花生油。3、上笼蒸熟后取出，（我用的微波炉，蒸了十二...
答：鲶鱼炖豆腐做起来好吃。主料：鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料：葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具：汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
答：鱼的营养价值高是众所周知的事情，所以现在人们的餐桌上少不了鱼美食。而不同鱼的做法是不一样的。鲶鱼是一种很有营养的海产品，价格相对来说也比较昂贵。那么，鲶鱼炖茄子的做法是什么？怎怎么做才美味？鲶(nián)鱼(Catfish)，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶鱼，即“鲇鱼”，...
答：1、黑豆用水泡两个小时后清洗干净。2、胡子鲶鱼杀好，洗干净砍块。3、锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆。4、锅里放油把胡子鲶下锅煎至微黄。5、加入黑豆烧开后放入姜丝。6、再把煎好的胡子鲶倒入锅里一起煮。7、煲到黑豆软烂就可以了。出锅前加入盐调味。8、黑豆胡子鲶鱼汤很浓很美味。
