发面食品有哪些

发面食品有以下种类：

1. 馒头

馒头是人们日常主食之一，它是以面粉为主要原料，经过发酵后揉搓和蒸熟而成的。发酵过程中，面团的体积会明显增大，从而使其口感更加松软。馒头通常搭配早餐食用，也有多种口味和变化。

2. 面包

面包是西方常见的面食，同样需要经过发面过程。面包的制作过程中会加入水、面粉、酵母等原料，通过发酵、烘烤等多个步骤完成。面包有多种类型，如软面包、硬面包等，口感各异。

3. 包子

包子是一种传统的中式点心，也是通过发面制成的。包子的特点是内馅丰富，常见的馅料有肉类、蔬菜等。发面使得包子的皮薄而松软，与内馅的味道相结合，味道十分美味。

4. 发糕

发糕是一种传统的面食甜点，通过发面后蒸煮而成。它的特点是质地松软，带有微微的甜味。发糕可以作为甜点或零食食用，也可以作为早餐的选择之一。