长沙有哪些地方美食？
长沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街、学院街。
一、坡子街
有被誉为湘风小吃的源头，是名副其实的千年老街，在长沙也是很有名气的小吃街。坡子街的灵魂是火宫殿，火宫殿也可以说是长沙小吃的灵魂所在。
有被称为其八小吃：为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。
二、太平街
在岁月的洗礼下，太平街仍保留着千年不变的情怀。太平街每天人都是满满的，不论白天黑夜都是很热闹。代表的小吃比如：胡记炸炸炸，臭豆腐，牛肉串，凉粉，饺子铺，馄钝，烤鸡。
三、都正街
都正街是长沙的老街之一，都正街是比较低调的存在，但是它隐匿着很多美食。在都正街隐匿的美食店铺可以说是数不胜数，有的是复古的，有的是时尚的，有的就仅仅是很美味，可以说是历史和现代的融合。代表的小吃比如：湖南湘西的烤串，虾蟹馆，老酸奶。
四、冬瓜山美食街
冬瓜山美食街是因为冬瓜山香肠火起来的，游客排再长的队也愿意等着吃几串。代表的小吃比如：冬瓜山肉肠，冬瓜山烧烤，冬瓜山甜品店。
五、学院街
现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。
湖南美食有哪些？
1.糖油粑粑：是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
2.凉面又称冷面，也称"过水面"，古称为"冷淘"，源于唐朝 ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等。
3.长沙臭豆腐：是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
4.长沙美食嗦螺：主料是河螺,田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。
5.口味虾：主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。
来长沙不知道吃什么？长沙美食特辑收好不谢
有臭豆腐和糖油粑粑。
长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料，经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作。糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃，是由糯米粉和红糖制成的。将水磨糯米粉揉成面团，然后做成小饼，放在平底锅中煎至金黄，然后淋上红糖水即可，吃起来香甜软糯。在长沙，不管是男女老少，都对糖油粑粑爱不释手。
长沙是著名的美食之城，当地有着众多家喻户晓的美食。
答：1、长沙臭豆腐属于湘菜，又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。2、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩...
答：1. 太平街：位于长沙市中心，是长沙最具特色的美食一条街。这里的臭豆腐、米粉、酸辣粉、糖油粑粑等地道小吃应有尽有，让人垂涎欲滴。2. 坡子街：位于长沙市天心区，是长沙另一条著名的美食街。这里的火宫殿、李记串串香、杨氏牛肉粉等美食店铺林立，吸引了众多食客。3. 五一广场：位于长沙市芙蓉区，...
答：长沙必吃的美食有长沙臭豆腐、糖糍粑粑、老长沙香肠、湖南剁椒鱼头、姊妹团子等。1、长沙臭豆腐：这道美食是长沙的“黑色经典”，以其独特的味道和酥脆的口感深受人们喜爱。在大街小巷都能找到它的身影，虽然闻起来有些“臭”，但吃起来却香脆可口，是长沙不可错过的小吃。2、糖糍粑粑：糖糍粑粑是长...
答：2. 剁椒鱼头 特点：剁椒鱼头是长沙的传统名菜之一，以其麻辣鲜香的口味而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼头，配以特制的剁椒和调料，炖煮而成。口感：鱼肉鲜嫩，剁椒的味道使其更加辣香，是一道具有长沙特色的美食。3. 口味虾 特点：口味虾是长沙的一道传统小吃，以其鲜嫩多汁和香辣可口而备受人们喜爱。...
答：长沙是湖南省的省会，也是中国著名的美食城市之一。这里有许多地方美食值得品鉴，以下是其中一些：1. 毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是湖南菜系的代表之一，以色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。长沙的毛家湾、毛家湘菜馆等餐厅都有提供正宗的毛氏红烧肉。2. 湘菜小炒：湘菜小炒是湖南菜系中的一种特色烹饪...
答：长沙，作为湖南省的省会城市，不仅是一座历史文化名城，也是美食的天堂。长沙的美食以其独特的口味和丰富的品种吸引着无数的食客。以下是一些具有地方特色的长沙美食：臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃。它外表金黄，内里鲜嫩，虽然气味刺鼻，但味道却异常鲜美。臭豆腐经过特殊的发酵过程，再配以...
答：长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉葱花，熟猪油等制作而成。7、德园包子 湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻...
答：美食介绍 1、长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。2、长沙口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来...
答：长沙必吃的十大美食：糖油粑粑、口味虾、口味蟹、长沙臭豆腐、嗍螺、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、刮凉粉、龙脂猪血。1、糖油粑粑 糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。2、口味虾 口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味...
答：长沙是湖南省的省会，以其独特的湘菜闻名于世。以下是一些长沙的特色美食值得品尝：1. 毛氏红烧肉：这是湖南最有名的菜肴之一，以肥瘦相间的猪肉块炖煮而成，口感鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美。2. 湘味剁椒鱼头：这是一道以鱼头为主料，配以剁椒、蒜末等调料烹制而成的菜肴。鱼头肉质鲜嫩，剁椒的...
