上海有什么好吃的(要特别一点的)
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-01
上海有什么又有吃的又有玩的地方啊,要高大上一点的
上海美食探寻之旅:舌尖上的惊喜
魔都上海,不仅是繁华都市,更是一座美食天堂。这座城市汇聚了海纳百川的口味,既有精致考究的淮扬菜,也有接地气的本帮小吃,更有全球各地风味的佳肴。今天,我们为您精心挑选了上海最为特别的美食,带您开启一场舌尖上的探索之旅。
低调奢华的私房菜
在上海的喧嚣中,藏匿着一些低调奢华的私房菜馆。这些隐秘的宝地,往往由资深厨师亲自掌勺,以精致细腻的菜肴,和私密的用餐环境,深受食客的追捧。如「杏花楼·醉心」主打淮扬菜,每道菜都经过精雕细琢,色香味俱全。「明珠居·私厨」以本帮菜见长,传统的手艺与现代的创新完美融合,打造出令人回味无穷的美味。
秘制小吃的街头巷尾
上海的街头巷尾,遍布着各式各样的特色小吃。这些貌不惊人的摊贩,往往隐藏着令人惊艳的美味。如「南翔馒头店」的生煎包,皮酥馅嫩,一口咬下去汤汁四溢。「大壶春」的灌汤小笼包,皮薄如纸,汤汁鲜美,是上海小笼包的代表之作。「周记生煎」的生煎包,外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,搭配秘制的酱料,令人欲罢不能。
异域风情的饕餮盛宴
上海是国际大都市,汇聚了来自全球各地的美食。在城中,您可以品尝到正宗的法国大餐、地道的意大利披萨、醇香的日本料理,以及来自东亚、东南亚、中东等地的异域风味。如「外滩十八号」的法国餐厅,环境优雅,菜肴精致,堪称上海法餐的标杆。「意荟廊」的意大利餐厅,主厨来自米兰,为您带来原汁原味的意大利美食。「岚亭」的日本料理,食材新鲜,摆盘精美,每一口都让人仿佛置身日本。
正宗本帮菜的传承
本帮菜是上海本地菜肴的代表,以浓油赤酱、咸中带甜为特色。这些承载着老上海记忆的菜肴,在上海的街头巷尾依然随处可见。如「老正兴」的八宝鸭,历史悠久,用料丰富,每一口都让人齿颊留香。「新雅粤菜馆」的狮子头,肉质鲜嫩,肥而不腻,是上海过年时的必吃菜肴。「光明邨」的红烧肉,软糯入味,色香味俱全,是本帮菜的经典之作。
创意美食的不断涌现
上海这座城市,从来不缺乏创新精神。近年来,一些创意美食不断涌现,融合了传统与现代,中西结合,令人耳目一新。如「吧台」的分子料理,将科学与烹饪完美结合,打造出令人惊叹的味觉体验。「蜜桃乌龙」的茶饮,以乌龙茶为基底,加入水果和鲜花,创造出独一无二的清香。「胖虎甜品研究所」的甜点,外形可爱,味道甜而不腻,深受年轻人的喜爱。
温馨提示
提前预订:一些著名的私房菜馆和餐厅需要提前预订,以避免排队等候。
尊重当地文化:品尝小吃时,请尊重当地文化和摊贩的经营方式。
尝试特色菜肴:每家餐馆都有自己的特色菜肴,不妨大胆尝试,体验上海美食的多元风味。
适量品尝:上海美食众多,不可贪多,适量品尝,才能充分领略其美味。
注意卫生:在街头巷尾品尝小吃时,注意卫生状况,选择信誉良好的摊贩。
愿您在上海这趟美食之旅中,尽情享受舌尖上的惊喜,寻觅到属于自己的味觉记忆。
来上海一定要吃的50道经典美味
答:咖喱牛肉汤是上海最大众的市井小吃,而且上海的咖喱牛肉汤其实并没有那么浓的咖喱味的,汤喝起来鲜美之中带着一点点辛辣,牛肉嚼在嘴里回味无穷。再来一客生煎馒头,味道不要太灵光哦。上海冷面夏天来上海一定不能错过上海冷面,先把粗细适中的面条蒸一下,凉过后淋上浇头和醋,口感Q弹~咸肉菜饭上海话里把菜饭叫成“咸...
上海有哪些好吃的店-美食推荐
答:上海最好吃的阳春面,逸桂禾绝对能排的上号,和上面的哈灵比起来,逸桂禾的阳春面相对清淡不少。即使是简简单单的猪油酱油汤,撒上葱花,靠着最朴实的滋味也俘虏了不少食客的心。 它家的细面是真劲道,吃不惯清汤的还可以点拌面,一样好吃。 地址:吉安路290号 胖子面馆 来胖子面馆吃面的基本都是住在附近的居民,每次...
上海有什么好吃的
答:1、生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。2、小笼包:因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。3、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥 脆,肉质鲜嫩。4、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上...
上海有哪些好吃的店——美食推荐
答:面条是典型的上海粗面,刚碎,所以有弹性。烤麸比较甜,搭配大肠和面条有一种特别的味道。地址:复兴中路59号鲁香记面馆说到大肠面,另一个鲁也味道不错。鲁原名香格里,这是一个老上海人基本都知道的名字。我们的大肠和猪肝配料都是名牌。如果难以选择,也可以点双份浇头。鳝鱼丝也很好吃,加上浓浓的汤头,一碗就妥妥的...
上海特色美食小吃
答:1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!
上海的著名小吃有哪些?
答:一、生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而...
上海世博周边美食小吃街又哪些?
答:2021年去上海看世博会的时候,作为一名超级吃货,肯定要在世博附近找美食,有三个小吃街给我留下了深刻的印象,今天就分享给大家。 1.乍浦路美食街 上海最早的美食街 乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院,中国第一所美术专科学校 …… 上世纪八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民...
浦东国金,南京西路梅林镇,静安寺久光应该都算高大上了~
楼主你好
给你介绍下吧
牛车水
在遵义路100号6楼(上海城),菜式:牛车水炒饭,一上来就是一股扑鼻的香味,挺诱人的,不过里面的大米好像普通了点...名副其实,不过有一次去吃的时候好像没有放盐...本人不太能吃辣,所以可惜了这道菜,喜欢辣的XDJM们应该钟意的吧...外面感觉有点煎过了头...但是里面的豆腐还是相当OISHI滴:)
环境:两次去人都不多,还算安静,总是看到许多人一边拿着SHANGHAI...像在喝早茶一样...服务:老板很热情,人均57
鸭王(虹桥店)
在长宁区娄山关路85号(仙霞路口),鸭王家的特色就是鸭子,朋友请客的,所以很有口服的去吃了鸭子,除了我在南京吃的烤鸭之外,这家鸭子是我吃的最好吃的...皮脆的很,肉嫩的很,很好吃!人均80
金玉门
在长宁区云雾山路79号(近娄山关路),环境很好,服务态度也很好,主要是在包房里有好几个服务员,服务比较到位,不象其它店的包房服务员人都看不到,而且包房里还有电视可观看。菜品以粤菜为主,海鲜类的都不错,和py两个人点了蒜蓉粉丝蒸扇贝、鸡尾虾和炒蟹粉味道都很不错,口感润滑,鲜嫩可口。
推荐菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝,人均80
音乐之声大酒店虹桥店
在长宁区娄山关路509号,很实惠的地方啊...很棒的一个地方啊...这里的东西是很实惠的,价格是很便宜的呢,适合家庭聚会,水晶番茄, 椒盐猪手, 菠萝色拉是很不错的,哈哈,很灵的。人均80
上海美食探寻之旅:舌尖上的惊喜
魔都上海,不仅是繁华都市,更是一座美食天堂。这座城市汇聚了海纳百川的口味,既有精致考究的淮扬菜,也有接地气的本帮小吃,更有全球各地风味的佳肴。今天,我们为您精心挑选了上海最为特别的美食,带您开启一场舌尖上的探索之旅。
低调奢华的私房菜
在上海的喧嚣中,藏匿着一些低调奢华的私房菜馆。这些隐秘的宝地,往往由资深厨师亲自掌勺,以精致细腻的菜肴,和私密的用餐环境,深受食客的追捧。如「杏花楼·醉心」主打淮扬菜,每道菜都经过精雕细琢,色香味俱全。「明珠居·私厨」以本帮菜见长,传统的手艺与现代的创新完美融合,打造出令人回味无穷的美味。
秘制小吃的街头巷尾
上海的街头巷尾,遍布着各式各样的特色小吃。这些貌不惊人的摊贩,往往隐藏着令人惊艳的美味。如「南翔馒头店」的生煎包,皮酥馅嫩,一口咬下去汤汁四溢。「大壶春」的灌汤小笼包,皮薄如纸,汤汁鲜美,是上海小笼包的代表之作。「周记生煎」的生煎包,外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,搭配秘制的酱料,令人欲罢不能。
异域风情的饕餮盛宴
上海是国际大都市,汇聚了来自全球各地的美食。在城中,您可以品尝到正宗的法国大餐、地道的意大利披萨、醇香的日本料理,以及来自东亚、东南亚、中东等地的异域风味。如「外滩十八号」的法国餐厅,环境优雅,菜肴精致,堪称上海法餐的标杆。「意荟廊」的意大利餐厅,主厨来自米兰,为您带来原汁原味的意大利美食。「岚亭」的日本料理,食材新鲜,摆盘精美,每一口都让人仿佛置身日本。
正宗本帮菜的传承
本帮菜是上海本地菜肴的代表,以浓油赤酱、咸中带甜为特色。这些承载着老上海记忆的菜肴,在上海的街头巷尾依然随处可见。如「老正兴」的八宝鸭,历史悠久,用料丰富,每一口都让人齿颊留香。「新雅粤菜馆」的狮子头,肉质鲜嫩,肥而不腻,是上海过年时的必吃菜肴。「光明邨」的红烧肉,软糯入味,色香味俱全,是本帮菜的经典之作。
创意美食的不断涌现
上海这座城市,从来不缺乏创新精神。近年来,一些创意美食不断涌现,融合了传统与现代,中西结合,令人耳目一新。如「吧台」的分子料理,将科学与烹饪完美结合,打造出令人惊叹的味觉体验。「蜜桃乌龙」的茶饮,以乌龙茶为基底,加入水果和鲜花,创造出独一无二的清香。「胖虎甜品研究所」的甜点,外形可爱,味道甜而不腻,深受年轻人的喜爱。
温馨提示
提前预订:一些著名的私房菜馆和餐厅需要提前预订,以避免排队等候。
尊重当地文化:品尝小吃时,请尊重当地文化和摊贩的经营方式。
尝试特色菜肴:每家餐馆都有自己的特色菜肴,不妨大胆尝试,体验上海美食的多元风味。
适量品尝:上海美食众多,不可贪多,适量品尝,才能充分领略其美味。
注意卫生:在街头巷尾品尝小吃时,注意卫生状况,选择信誉良好的摊贩。
愿您在上海这趟美食之旅中,尽情享受舌尖上的惊喜,寻觅到属于自己的味觉记忆。
答:咖喱牛肉汤是上海最大众的市井小吃,而且上海的咖喱牛肉汤其实并没有那么浓的咖喱味的,汤喝起来鲜美之中带着一点点辛辣,牛肉嚼在嘴里回味无穷。再来一客生煎馒头,味道不要太灵光哦。上海冷面夏天来上海一定不能错过上海冷面,先把粗细适中的面条蒸一下,凉过后淋上浇头和醋,口感Q弹~咸肉菜饭上海话里把菜饭叫成“咸...
答:上海最好吃的阳春面,逸桂禾绝对能排的上号,和上面的哈灵比起来,逸桂禾的阳春面相对清淡不少。即使是简简单单的猪油酱油汤,撒上葱花,靠着最朴实的滋味也俘虏了不少食客的心。 它家的细面是真劲道,吃不惯清汤的还可以点拌面,一样好吃。 地址:吉安路290号 胖子面馆 来胖子面馆吃面的基本都是住在附近的居民,每次...
答:1、生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。2、小笼包:因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。3、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥 脆,肉质鲜嫩。4、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上...
答:面条是典型的上海粗面,刚碎,所以有弹性。烤麸比较甜,搭配大肠和面条有一种特别的味道。地址:复兴中路59号鲁香记面馆说到大肠面,另一个鲁也味道不错。鲁原名香格里,这是一个老上海人基本都知道的名字。我们的大肠和猪肝配料都是名牌。如果难以选择,也可以点双份浇头。鳝鱼丝也很好吃,加上浓浓的汤头,一碗就妥妥的...
答:1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!
答:一、生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而...
答:2021年去上海看世博会的时候,作为一名超级吃货,肯定要在世博附近找美食,有三个小吃街给我留下了深刻的印象,今天就分享给大家。 1.乍浦路美食街 上海最早的美食街 乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院,中国第一所美术专科学校 …… 上世纪八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民...