上海有什么好吃的(要特别一点的)

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
上海有什么又有吃的又有玩的地方啊,要高大上一点的

浦东国金,南京西路梅林镇,静安寺久光应该都算高大上了~

楼主你好
给你介绍下吧


牛车水
在遵义路100号6楼(上海城),菜式:牛车水炒饭,一上来就是一股扑鼻的香味,挺诱人的,不过里面的大米好像普通了点...名副其实,不过有一次去吃的时候好像没有放盐...本人不太能吃辣,所以可惜了这道菜,喜欢辣的XDJM们应该钟意的吧...外面感觉有点煎过了头...但是里面的豆腐还是相当OISHI滴:)
环境:两次去人都不多,还算安静,总是看到许多人一边拿着SHANGHAI...像在喝早茶一样...服务:老板很热情,人均57



鸭王(虹桥店)
在长宁区娄山关路85号(仙霞路口),鸭王家的特色就是鸭子,朋友请客的,所以很有口服的去吃了鸭子,除了我在南京吃的烤鸭之外,这家鸭子是我吃的最好吃的...皮脆的很,肉嫩的很,很好吃!人均80


金玉门
在长宁区云雾山路79号(近娄山关路),环境很好,服务态度也很好,主要是在包房里有好几个服务员,服务比较到位,不象其它店的包房服务员人都看不到,而且包房里还有电视可观看。菜品以粤菜为主,海鲜类的都不错,和py两个人点了蒜蓉粉丝蒸扇贝、鸡尾虾和炒蟹粉味道都很不错,口感润滑,鲜嫩可口。
推荐菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝,人均80


音乐之声大酒店虹桥店
在长宁区娄山关路509号,很实惠的地方啊...很棒的一个地方啊...这里的东西是很实惠的,价格是很便宜的呢,适合家庭聚会,水晶番茄, 椒盐猪手, 菠萝色拉是很不错的,哈哈,很灵的。人均80

非常值得一去的9家上海小吃店 小吃,按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,由于消费一般不高,所以大家也乐于对此消费,在我看来,现在的小吃范围很广:本帮里面传统的小笼生煎是小吃;粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃;舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵 这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出,在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店 1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定是上海最好的三鲜大馄饨了 大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格 走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店 来一碗三鲜大馄饨,QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。 这就是我理想中的上海的小吃店。。。 地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均¥10。 2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子 这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情 这里说得是一家本帮面菜馆,是在虹桥,这个上海美食密度最高的地方 这里的面,是上海第一的,当然,价格,也是不菲的 招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。 炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味 雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来 桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸 作为爱面之人不可不去的一家店 地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均¥50 3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕,眉毛酥 这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店 ¥50一人的下午茶点心套餐,可谓是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一,清香可口 眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有,好吃的很 还有其他数种上海特色的小吃,如小笼等也是不错 在这里,也许味道算不上顶级,但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的 三五知己,在这里品品茶,吃吃本帮小点心,聊聊天,很是写意 地址:黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥),人均¥50。 4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团 上海最好的汤团在哪里?不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店 而是在陕西路上的美新点心店呵呵 这里的汤团,皮薄、糯,看上去几乎有晶莹剔透的感觉 鲜肉的馅料尤其出色,肉紧,汤鲜,感觉还带微量酱油,怎一个美字了得~ 黑洋沙的口感细腻,甜而不腻,也是好东东 搞笑的是这家店还有些派头,中午有休息时间的说,到底是国营老字号啊 地址:静安区陕西北路105号(威海路口),人均¥10 5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面+雪菜,蟹粉面 说到店家的派头,就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆 这家小店,当年是只有马路东面的6、7平米的小店面 后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场 说它有派头原因有二 第一,一年之中有寒暑假,三伏天和过年期间休息各一个月 一天之中有营业时间段,早6-9,中午11-14。 (不过听说现在由于生意太好,放假以及营业时间有所调整) 第二,吃碗面要拿号码,一般来说,吃饭高峰时间需要等40个左右的号 那差不多要等至少是50碗面,一般是40分钟左右呵呵 我想全上海找不出第二家这样的了,不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵 不过实话实说,这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道 浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞 地址:卢湾区思南路19号(近淮海路),人均¥15 6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包 前面说到阿娘面馆排队领号码,这里再说说佳家汤包排队领扑克牌~呵呵,我没有打错,是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队,如果你拿的是方块2,现在正好排到红桃Q,那说明你还要等15个人次的才能吃上~有创意吧呵呵~不过也说明了排队的人实在是多啊。。。 说说味道,这里的汤包最大特点是皮薄汤多,馅紧味鲜,味道最赞的是虾肉汤包,猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处, 地址:黄浦区河南南路638号(文庙路口) ,人均¥15 7.北万新--上海的包子--肉包 在我看来,生煎也好,小笼也罢,还比如包子,不单单是看馅料,现在馅料的口味往往差别不是很大,其实皮和底是很重要的,而且好坏明显,而且,打个比方,一般家或者单位附近总有一些小店,做的包子味道其实也不错,馅料好吃,但是如果和北万兴的一比,从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊,吃口也是天差地别,一个有点粘牙,一个入口松软,这里的包子可以用“嫩”来形容,白白小小的,馅料是不加酱油的肉,味道鲜美精致,典型的上海包子。 地址:卢湾区淮海中路462号,人均¥5 8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴,鸡蛋排骨 章如花是小绍兴创始人之一,是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的,不过不知道为何自己又开了个章氏,而且就在小绍兴隔壁,一边卖鸡一边卖小吃点心,环境类似于振鼎鸡,白斩鸡味道好,5元起卖,虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少,锅贴值得品尝,2.2元4只,是我吃到最好的了。馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下,和兰桂坊的有得一拼啊,而且还很厚,嫩嫩的非常好吃,综合来说,是个有钱途的连锁店,可惜4家分店都在虹口,影响不是很大。 地址:虹口区凉城路457号,人均:¥15 9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu tima这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好,毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的,¥15一份,味道绝对值得称道 纯,浓,甜,滑 ,正点,赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试 而且和中式小吃不同,这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的,尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦~ 地址:长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ,人均40 1去吴江路,靠近南京西路那里.那里一条短短的马路上全是小吃店,,大部分的店接近广州那边小吃的风格。熏肉等等都不错 2爱吃面就去阿婆面馆吧,真名是叫泰和饮食店,在思南路上的,靠近淮海路,那里的黄鱼面....吃了就知道拉。.每天都有人开车子停到那去吃面的。. 以上参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。●﹏●

上海美食探寻之旅:舌尖上的惊喜
魔都上海,不仅是繁华都市,更是一座美食天堂。这座城市汇聚了海纳百川的口味,既有精致考究的淮扬菜,也有接地气的本帮小吃,更有全球各地风味的佳肴。今天,我们为您精心挑选了上海最为特别的美食,带您开启一场舌尖上的探索之旅。
低调奢华的私房菜
在上海的喧嚣中,藏匿着一些低调奢华的私房菜馆。这些隐秘的宝地,往往由资深厨师亲自掌勺,以精致细腻的菜肴,和私密的用餐环境,深受食客的追捧。如「杏花楼·醉心」主打淮扬菜,每道菜都经过精雕细琢,色香味俱全。「明珠居·私厨」以本帮菜见长,传统的手艺与现代的创新完美融合,打造出令人回味无穷的美味。
秘制小吃的街头巷尾
上海的街头巷尾,遍布着各式各样的特色小吃。这些貌不惊人的摊贩,往往隐藏着令人惊艳的美味。如「南翔馒头店」的生煎包,皮酥馅嫩,一口咬下去汤汁四溢。「大壶春」的灌汤小笼包,皮薄如纸,汤汁鲜美,是上海小笼包的代表之作。「周记生煎」的生煎包,外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,搭配秘制的酱料,令人欲罢不能。
异域风情的饕餮盛宴
上海是国际大都市,汇聚了来自全球各地的美食。在城中,您可以品尝到正宗的法国大餐、地道的意大利披萨、醇香的日本料理,以及来自东亚、东南亚、中东等地的异域风味。如「外滩十八号」的法国餐厅,环境优雅,菜肴精致,堪称上海法餐的标杆。「意荟廊」的意大利餐厅,主厨来自米兰,为您带来原汁原味的意大利美食。「岚亭」的日本料理,食材新鲜,摆盘精美,每一口都让人仿佛置身日本。
正宗本帮菜的传承
本帮菜是上海本地菜肴的代表,以浓油赤酱、咸中带甜为特色。这些承载着老上海记忆的菜肴,在上海的街头巷尾依然随处可见。如「老正兴」的八宝鸭,历史悠久,用料丰富,每一口都让人齿颊留香。「新雅粤菜馆」的狮子头,肉质鲜嫩,肥而不腻,是上海过年时的必吃菜肴。「光明邨」的红烧肉,软糯入味,色香味俱全,是本帮菜的经典之作。
创意美食的不断涌现
上海这座城市,从来不缺乏创新精神。近年来,一些创意美食不断涌现,融合了传统与现代,中西结合,令人耳目一新。如「吧台」的分子料理,将科学与烹饪完美结合,打造出令人惊叹的味觉体验。「蜜桃乌龙」的茶饮,以乌龙茶为基底,加入水果和鲜花,创造出独一无二的清香。「胖虎甜品研究所」的甜点,外形可爱,味道甜而不腻,深受年轻人的喜爱。
温馨提示
提前预订:一些著名的私房菜馆和餐厅需要提前预订,以避免排队等候。
尊重当地文化:品尝小吃时,请尊重当地文化和摊贩的经营方式。
尝试特色菜肴:每家餐馆都有自己的特色菜肴,不妨大胆尝试,体验上海美食的多元风味。
适量品尝:上海美食众多,不可贪多,适量品尝,才能充分领略其美味。
注意卫生:在街头巷尾品尝小吃时,注意卫生状况,选择信誉良好的摊贩。
愿您在上海这趟美食之旅中,尽情享受舌尖上的惊喜,寻觅到属于自己的味觉记忆。



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