生活中的酸性(和碱性)食物,食材,有哪些??

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
生活中的酸性(和碱性)食物,食材,有哪些??

酸性:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。碱性:蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、醋。

《食物酸碱一览表 》

强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。


具体请参考百度百科的碱性食品和酸性食品:
http://baike.baidu.com/view/28756.htm
http://baike.baidu.com/view/99009.html

酸性:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。 碱性:蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、醋。

  • 日常生活中哪些食物是碱性,哪些是酸性
    答:2.蔬菜类:几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质,能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善,保持肠胃的健康。所以,非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类,帮助食物及时消化和排泄。 含钠、钾、钙、镁等金属元素较多...
  • 常见的碱性食物与酸性食物有哪些(2)
    答:B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。[1] C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、...
  • 生活中碱性食物和酸性事物(详细)
    答:酸性食物 强酸性:蛋黄、乳酪、白糖制作的点心、柿子、乌鱼子、汽水等。中酸性:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、鲤鱼、面包、小麦、奶油等。弱酸性:大米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、干鱿鱼、泥鳅等。碱性食物 弱碱性:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、白菜、黄瓜、四季豆、豆腐、藕...
  • 能帮我找出生活中分别带酸性物质,碱性物质的食物吗?先谢了!希望能详细...
    答:蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果(苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆类、蘑菇、竹笋、坚果类(杏仁、栗子、椰子)、茶叶、咖啡、葡萄酒等都属于碱性食物 ...
  • 酸碱性食物列表大全
    答:食物的酸性和碱性对人体不重要:酸性食物并不会导致体液变酸,或酸性体质。但这并不是说食物酸碱性对健康没有任何影响,酸性食物太多,增加“潜在肾脏酸负荷”,已经有研究指出,这可能影响血压、骨质和肾脏健康等。另外,碱性食物有助于碱化尿液、肾脏排酸,比如增加尿酸排泄,这可能对痛风是有益的。总之...
  • 食品的酸碱性的食品的酸碱性
    答:营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的,但在人体代谢过程中不会产生酸性物质,而是产生CO2和H2O,所以醋也是一种碱性食物。 酸性食物VS碱性食物 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和...
  • 酸性和碱性的食物有哪些
    答:酸性和碱性的食物 酸性食品 1. 动物肉类:猪肉、牛肉、羊肉等。2. 部分水产品:鱼类等。3. 糖类食品:巧克力等甜食和一些饮料等。大部分食物酸碱性的判断是基于食物经人体消化吸收后在体内代谢产物的酸碱性来定义的。动物肉类和水产品中的蛋白质在消化分解后会产生硫酸等物质,这些物质在人体内会呈现出...
  • 生活中哪些食物属于酸性食物?哪些属于碱性食物?
    答:我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。食物酸碱一览表强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子...
  • 酸性和碱性的食物分别有哪些?
    答:碱性食物 含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈碱性。包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。
  • 帮忙找找生活中常见的带酸性物质,碱性物质的食物
    答:碱性食物:含金属钾、钠、钙、镁等较多的食物,按碱性从大到小排队如下; 海带、茶叶、葡萄、葡萄酒、果、豆、咖啡、甘兰、洋葱、胡萝卜、波菜、红薯 酸性食物:含非金属磷、氯、硫等较多的食物,在体内氧化生成带阴离子的酸根,按酸性从大到小排队如下: 鱼、肉、蛋、奶、糖、米、面、花生、...