咖啡里的奶精和咖啡伴侣有什么区别吗？
不一样的，你看一下包装袋上的配料表就知道不一样啦！味道也不一样，奶精是甜的，咖啡伴侣是无味的！
不过呢，咖啡伴侣不能像奶精一样直接冲泡当作牛奶来喝，但把奶精当作咖啡伴侣加入到咖啡里，我觉得是可以的！有时我还会把牛奶直接加到咖啡里呢，味道也不错的哦！
有区别 奶精不伤身 而咖啡伴侣里面含有不益人体的东西
1、成分不同
奶精：氢化植物油，玉米糖浆，酪蛋白，香料，食用色素。
咖啡伴侣：第一成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三成分是酪蛋白酸钠。最后则是三类食品添加剂：稳定剂、乳化剂和抗结剂。
2、应用不同
奶精：含乳饮料、植物蛋白饮料、调味料、固体饮料、冷饮、烘焙食品、糖果、巧克力及其产品、果冻等食品，雪糕，KFC，麦当劳，德克士。
咖啡伴侣：现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。
3、坏处不同
奶精：奶精吃多了对身体是有害无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。
咖啡伴侣：在人工催化加氢之后，植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸，而且其中所含的不饱和脂肪酸还可能失去天然的顺式结构，产生不自然的“反式脂肪酸”。营养学界确信，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂，
却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康，所以建议十四岁以下的儿童不喝为好。
参考资料来源：百度百科-奶精
参考资料来源：百度百科-咖啡伴侣
咖啡里的奶精和咖啡伴侣是没有区别的，因为咖啡伴侣属于奶精。
奶精是一个大类，咖啡伴侣是这个大类下的小类。因为都是奶精，没有明确具体的品牌，是无法比较差别的。
奶精通常作白色液态或粉状。液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器中，又称”奶油球“、”植脂奶“；粉状的奶精，又称”植脂末“。常用来添加于咖啡、红茶里或者淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，用来增加食物风味以及滑顺口感的产品。
咖啡伴侣是雀巢公司的粉末状奶精品牌，于1961年开始生产，为世界上第一种奶精品牌，由植物油脂提炼而成。自从1961年首度生产后，雀巢公司也引入了其他数种不同类型的”咖啡伴侣“奶精，如1989年的低脂咖啡伴侣及液态咖啡伴侣等。
扩展资料
关于”奶精“背景介绍
奶精的发展和咖啡有很大关系，资料显示，最初盛牛奶的容器叫做”creamer“，后来人们就把加到咖啡里的牛奶叫做”creamer“。但是液体的牛奶需要冷藏保存，使用起来很不方便。在20世纪60年代雀巢公司开发了一种叫做”咖啡伴侣“的东西来代替牛奶作为”creamer“，中文翻译成”奶精“。因为是粉末，不需要冷藏，所以大受欢迎。
后来其他的公司也生产了类似的产品，但是”咖啡伴侣“是雀巢的注册商标，不能使用，一般就直接叫做”非奶奶精“，或者更确切地说，叫做”咖啡增白剂“。
参考资料：百度百科-植脂末
咖啡伴侣是植物性奶精 市面上的奶精： 植脂奶：也叫植脂奶油，是植物油脂和蛋白粉调制而成的仿乳饮品。国外的高端消费品一般不采用这种仿乳制品。中国很多低档厂商以植脂奶油来冒充鲜奶油，欺骗消费者。植脂奶中常添加各种香料以弥补其不佳的口感。 粉状速溶咖啡伴侣： 市场上销售的粉状速溶咖啡伴侣，其配料表上标明：是由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成的。换而言之，此种咖啡伴侣就是植物末，而植物末的俗称就是奶精（植物末是固体化的植物脂肪即植物油）。虽然此种咖啡伴侣配料中的植物脂肪属于比较健康的不饱和脂肪酸，但它特别容易氧化腐败，很难长期保存。所以在食品工艺上要将不饱和脂肪酸制成饱和脂肪酸，同时还要加入稳定剂、乳化剂、抗结剂等，才能保证这种固化的脂肪颗粒均匀、不黏结、品质稳定，宜于储存且保质期长。也就是说它最终还是变为了饱和脂肪酸 ，并且还含有很多添加剂。因此，此种咖啡伴侣对人体健康的影响就不言而喻了。
答：1、成分不同 奶精：氢化植物油，玉米糖浆，酪蛋白，香料，食用色素。咖啡伴侣：第一成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三成分是酪蛋白酸钠。最后则是三类食品添加...
答：咖啡里的奶精和咖啡伴侣是没有区别的，因为咖啡伴侣属于奶精。奶精是一个大类，咖啡伴侣是这个大类下的小类。因为都是奶精，没有明确具体的品牌，是无法比较差别的。奶精通常作白色液态或粉状。液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器中，又称”奶油球“、”植脂奶“；粉状的奶精，又称”植脂末“。常用来添...
答：咖啡伴侣是奶精的一类，属于植物性奶精。奶精其实不含奶成分，是纯人类加成的产品，而且里面不含牛奶。它是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。有含乳和不含如乳两种，分别对应的是动物性奶精和植物性奶精。咖啡上面的奶精和茶的是一样的，只是西方人叫法不一。这个本身就是人...
答：咖啡的伴侣是奶精，而奶精又被称为植脂末。奶精实际上就是植脂末-植物油脂粉末的总称，而植脂末的种类很多、功能也各有不同、应用范围十分广泛，它的生产历史可以追溯到20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料等方面。什么是咖啡伴侣 奶精能够很好的改善食品的内部组织，增添香味，增脂，...
答：不一样的，你看一下包装袋上的配料表就知道不一样啦！味道也不一样，奶精是甜的，咖啡伴侣是无味的！不过呢，咖啡伴侣不能像奶精一样直接冲泡当作牛奶来喝，但把奶精当作咖啡伴侣加入到咖啡里，我觉得是可以的！有时我还会把牛奶直接加到咖啡里呢，味道也不错的哦！
答：咖啡伴侣是一种奶精，而奶精又被叫做植脂末。奶精实际上就是植脂末，同时它也是植物油指粉末的总称。由于油脂末的生产历史悠久，其制作经验以及工艺都相当成熟，同时油脂末吃起来具有口感细腻、酥软薄脆等特点，因此被称为咖啡制品的伴侣。咖啡伴侣是一种奶精，而奶精又被叫做植脂末。奶精实际上就是植脂末，...
答：不予比较，按照个人口味习惯。1、奶球往往更多地被用来改善咖啡的口感，因为它能帮助衬托咖啡的香气和苦味，使咖啡更醇厚浓稠。2、奶精，由于其天然细腻的口感，可以带出更多的奶香，使咖啡有一种柔和的甜味。
答：1、咖啡伴侣其实就是“奶精”。2、奶精又称植脂末，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。3、植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等...
答：奶精是一种乳制品粉末，由脂肪、蛋白质和乳糖组成，它可以产生类似牛奶的味道和质感，同时也可以增加咖啡的口感和奶香味。除了上述主要成分外，还有一些特殊的咖啡伴侣，例如可可粉、香草粉、杏仁粉等，它们可以给咖啡带来不同的风味和口感，让人们尝试更丰富的咖啡味道。在选择咖啡伴侣时，需要根据个人口味...
答：咖啡伴侣顾名思义就是用来配合咖啡喝的,它的作用就是为了让不经常喝咖啡的人喝起来不会太苦,更能容易接受.咖啡伴侣是个通称,奶精是其中的一种,奶精可以称为咖啡伴侣,但提起咖啡伴侣来就是奶精就有使其含义狭隘化了,比如咖啡厅里用的奶油球(日本雪印产)、蛋白质含量高的牛奶(蛋白质大于或等于3.3)...
