清明节什么吃的习俗
在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，在饮食上，南方流行吃青团，其他地区也有特色的清明饮食，如暖菇包、黄煎、面花等。
1.青团子
在江南一带，清明时节有吃青团子的习俗。“青团子”是一种用江南地区特有的野生植物——“浆麦草”的汁液，拌以糯米粉和匀而做成的一种圆形食品。做青团子的糯米粉必须是水磨而成，为的是突出一个细腻。青团子类似包子，所用的馅儿多是糖豆沙。包好后，上锅蒸熟。出锅前，每个青团子上还要涂上一层熟菜油。码到盘里的青团子，青翠如玉，油光可鉴，颜色可人，“青团子”即因颜色和形状而得名。
这种食俗可追溯到两千多年前的周朝。青团子油绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。它不仅好吃美味，还对人的身体有很大的益处，更寓意着人们对生活的美好期许，希望家庭能幸福圆满，家人健康长寿。
2.艾粄
艾粄，又叫清明粄，是客家地区清明时节的特色小吃，也是客家独特的清明文化。艾粄，外皮软糯带着艾草特有的清香，馅料用传统的花生芝麻，香味更浓郁，营养又健康，大人小孩都能吃。
客家人有句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季无病痛”，就是形容艾粄具有祛湿补气的功效，也是我们客家人寄托的一种美好愿望，吃了艾粄，一年都健健康康的。
3.鸡蛋
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃；而“雕蛋”则仅供玩赏。
4.枣糕
在北方一些地区，清明节期间要吃枣糕，枣糕又被叫做子推糕，是一样传统的特色美食，用酒酿来发面，然后加入红枣一起蒸熟，上面还摆放了很多坚果，果干，吃起来酸酸甜甜的。因为糕的谐音是高，清明吃枣糕寓意步步高，也意味着团团圆圆，平平安安，不少人家都会在快到清明的时候一家人在一起制作枣糕。
5.子福
晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。
清明节由于区域的差异性，各个地区的风土人情的不同，清明的饮食习俗自然也会不同，主要都是以当地人的习惯为主。
温州人吃的是《清明糕》一种叫清明草和糯米加一般大米做成的里面有五花肉，五香干，春笋或豆芽之类包芯，很好吃的，那是温州家乡的味道，别处就不知道了。
答：清明节人们都吃些什么：⭐1、青团 俗话说“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，说的就是清明前后的青团。春天的青团起初只流行在江南一带，随着美食的不断传播，现在很多地方都有了清明节吃青团的习俗，青团的颜色翠绿好看，口感软糯，馅料可甜可咸，适量吃一些青团对身体是有好处的。不同的...
答：清明节吃薄饼、大葱和蛋饼、芥菜饭等。习俗 1、踏青 （1）清明之时，正值春回大地，人们乃因利乘便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番，回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴在头上，怡乐融融。（2）也有的人特意于清明节期间到大自然去欣赏和领略生机勃勃的春日景象，郊外远足，一抒在严冬以来...
答：民间有说法认为，清明节吃鸡蛋能带来一整年的健康。清明节吃鸡蛋的习俗源于先秦时期某些地区的禁火习俗，长时间禁火寒食，鸡蛋是这段时期内最佳的食品储备。清明节这天，鸡蛋不仅可以食用，还可以玩耍，主要分为“画蛋”和“雕蛋”两种。画蛋可以食用，而雕蛋则仅供观赏。6、子推馍 “子推馍”，又称老...
答：5. 北方一些地方吃枣糕，又称“子推饼”，用酵糟发面，夹枣蒸食，形状像飞燕，挂在门上冷食。6. 潮汕地区流行吃薄饼，饼皮和馅料分咸甜两种，用熟料混合制成，形状像圆筒。7. 四川成都地区制作欢喜团，用炒米作团，大小不一，颜色多样，旧时常在欢喜庵附近出售。8. 山东地区清明节吃蛋饼和蒸小燕...
答：即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代，其传播范围也不出北方。晋陆_《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。2、我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳_、清明粑、艾叶...
答：4. 润饼菜 泉州等地在清明时节有吃“润饼菜”的习惯。据说这一食俗起源于太平天国时期，当时因战乱无法准备传统祭品，人们便将所有食物包裹在面皮中，以此来祭奠先人。清明养生 清明时节，气候变化多端，容易使人感到疲倦和嗜睡。此时，应注重保暖，并多饮水以应对天气的干燥。饮食上应平和肝肾、润肺，...
答：清明吃鸡蛋，称为吃“节蛋”， 节蛋分两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃，而“雕蛋”则仅供玩赏。煮熟的鸡蛋，善于保存，简单搭配，便可以充饥度日，是人们度过节日的首选！这些就是我知道的关于清明节的习俗了，小伙伴们你们还了解哪些呢？
答：，并把祭祖扫墓时遇到的荆棘带回家，把寒燕放到上面，挂到屋内，晾干了以后就不会变质发霉，等啥时候饿的时候，可以从上面摘下来吃，特别干，没有好的牙齿是咬不动的，这个清明节吃寒燕习俗大家有听过么？我们清明节吃事物的这个习俗奇特吧？大家还有啥好的清明习俗，大家可以分享交流哦。
答：4. 桃花粥：在江苏等地，清明节有吃桃花粥的习惯。桃花粥是用桃花、糯米等原料熬制而成，味道香甜，具有一定的药用价值。5. 清明鱼：在广东等地，清明节有吃清明鱼的习俗。清明鱼是用糯米粉、鱼肉等原料制成的，外形像鱼，寓意着年年有余。这些清明食物不仅美味可口，还具有一定的文化内涵。在清明...
答：static/uploads/yc/20210129/5a8048810c7973d7b702251aaff62c6a.jpg"width="484"height="300"/> 清明节传统食物有哪些 1、青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子...
