全款买房发票和合同都被开发商收走说备案需要有什么猫腻吗

没有。
房屋备案是根据一物一权的原则，进行备案之后则说明了房屋的所有权归属，即可以预防一房两卖的情况发生。
因此也可以说，房屋进行备案是为了维护我们消费者的权益，对于房屋买卖来说也是一种保障。