凉拌紫甘蓝的制作方法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
凉拌紫甘蓝
【所需食材】
紫甘蓝一个、白糖适量、食盐适量、黄瓜丝适量、小米辣圈适量、蒜蓉适量、白芝麻适量、生抽适量、香醋适量、香油适量。
【做法步骤】
1、紫甘蓝是既便宜又易保存的蔬菜，先将外面冲洗干净，再对半切开，去掉中间的硬芯，然后切成丝。因为是凉拌，丝越细越好。切好后装入盆中，加两勺食盐、一勺白糖，拌匀后放十分钟，杀出水分和涩味。
2、同时切一点自己喜欢的配菜，我这里切了点黄瓜丝，料头就用小米辣圈。准备大蒜几瓣用搅蒜器或者蒜臼子打成蒜蓉。
3、现在紫甘蓝也杀出了水分，捞出来倒入清水清洗一下，捞出沥干，再用手攥干水分。然后将紫甘蓝装入盆中，放入黄瓜丝，倒入蒜蓉、小米辣、白芝麻。浇上热油激发出它们的香味。再加入生抽、香醋、香油，盐就不用加了，可以加一勺白糖，拌匀后即可装盘食用。
凉拌绿甘蓝菜怎么做好吃
答：凉拌紫甘蓝 做法一：主料：紫甘蓝小半个，香菜适量。辅料：盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许。1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右；2、香菜开水洗净，切丝；3、腌制好的紫甘蓝去多余水份；4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，鸡精...
紫甘蓝做法 紫甘蓝做法大全
答：1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。2、糖醋紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分...
凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单?
答：加入事先调好的碗汁，翻拌均匀即可装盘。大众养生食物热量表大众养生食物热量表智能小程序这样凉拌的紫甘蓝口感脆爽、酸酸甜甜，不会有那种生硬的口感。最后总结：想要紫甘蓝清脆爽口、花青素流失还少，就需要把紫甘蓝用盐和白糖来杀水，杀水后不能用水冲洗，控出多余的水分即可。
紫色包菜怎么凉拌?
答：3甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁 4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入福盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了 参考网站:hoto/recipe/1235 问题三:凉拌紫甘蓝的方法 食材 主料 紫甘蓝 500g 红绿尖椒 80g 香菜 20g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 1粒 花椒 1小勺 味精 适量 醋 适量 糖 适量 步骤 1.主要材料 2....
甘蓝凉拌菜的家常做法
答：甘蓝凉拌菜的家常做法大全 甘蓝凉拌菜的家常做法大全，甘蓝的功效是防衰老、抗氧化效，所以也是重要的美容品。而凉拌甘蓝的口感非常清脆爽口,做好了甚至可以做饭店里的`招牌菜了。下面是甘蓝凉拌菜的家常做法大全 甘蓝凉拌菜的家常做法1 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1、紫甘蓝剥掉老皮，切丝。2、把切好的紫...
紫甘蓝凉拌菜做法
答：2、把紫甘蓝中这种比较粗的硬梗拣出不要，紫甘蓝的硬梗生涩味特别重，口感特别差，最好全部拣出来。3、把切好的紫甘蓝细丝放在盆中，用清水冲洗干净后把水分控干。4、再准备少许苦菊，择掉老叶子，泡在清水中备用。做凉拌紫甘蓝时，搭配一些苦菊。5、在紫甘蓝中加入两小勺白糖，用筷子翻拌均匀，...
如何做出好吃的凉拌紫甘蓝?
答：搅拌均匀，调成酱汁备用。4、将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中，再倒入调好的酱汁。5、将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中，凉拌紫甘蓝即制作完成。注意事项：紫甘蓝不需要焯水，因为紫甘蓝很大一部分的营养成分都是水溶性的，如果焯水的话，就会使紫甘蓝的营养造成损失。
凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?
答：据说这种包菜，营养还非常丰富，它里面花青素含量还比较高，食用方式也很多，最常见的就是凉拌着吃了，脆爽美味比较上档次。二、凉拌紫甘蓝 1、准备原料：紫甘蓝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜 调味料：糖、香醋、盐、芝麻油、油、花椒、八角、辣椒油、干辣椒、鸡精、五香粉、生抽 2、处理食材：紫...
凉拌甘蓝的正确方法
答：凉拌甘蓝的正确方法如下：工具/材料：紫甘蓝、蒜、花椒、红辣椒、香菜叶、食用油、生抽、米醋、盐、清水、盆、锅、砧板、刀、盘子。1、紫甘蓝清洗干净，切成丝。2、切好的紫甘蓝放入盆中，放入一勺盐和适量的水，浸泡半小时，浸泡后的紫甘蓝用清水多洗几遍，攥干水份。3、蒜切成末放在紫甘蓝上。4...
【所需食材】
紫甘蓝一个、白糖适量、食盐适量、黄瓜丝适量、小米辣圈适量、蒜蓉适量、白芝麻适量、生抽适量、香醋适量、香油适量。
【做法步骤】
1、紫甘蓝是既便宜又易保存的蔬菜，先将外面冲洗干净，再对半切开，去掉中间的硬芯，然后切成丝。因为是凉拌，丝越细越好。切好后装入盆中，加两勺食盐、一勺白糖，拌匀后放十分钟，杀出水分和涩味。
2、同时切一点自己喜欢的配菜，我这里切了点黄瓜丝，料头就用小米辣圈。准备大蒜几瓣用搅蒜器或者蒜臼子打成蒜蓉。
3、现在紫甘蓝也杀出了水分，捞出来倒入清水清洗一下，捞出沥干，再用手攥干水分。然后将紫甘蓝装入盆中，放入黄瓜丝，倒入蒜蓉、小米辣、白芝麻。浇上热油激发出它们的香味。再加入生抽、香醋、香油，盐就不用加了，可以加一勺白糖，拌匀后即可装盘食用。
答：凉拌紫甘蓝 做法一：主料：紫甘蓝小半个，香菜适量。辅料：盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许。1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右；2、香菜开水洗净，切丝；3、腌制好的紫甘蓝去多余水份；4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，鸡精...
答：1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。2、糖醋紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分...
答：加入事先调好的碗汁，翻拌均匀即可装盘。大众养生食物热量表大众养生食物热量表智能小程序这样凉拌的紫甘蓝口感脆爽、酸酸甜甜，不会有那种生硬的口感。最后总结：想要紫甘蓝清脆爽口、花青素流失还少，就需要把紫甘蓝用盐和白糖来杀水，杀水后不能用水冲洗，控出多余的水分即可。
答：3甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁 4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入福盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了 参考网站:hoto/recipe/1235 问题三:凉拌紫甘蓝的方法 食材 主料 紫甘蓝 500g 红绿尖椒 80g 香菜 20g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 1粒 花椒 1小勺 味精 适量 醋 适量 糖 适量 步骤 1.主要材料 2....
答：甘蓝凉拌菜的家常做法大全 甘蓝凉拌菜的家常做法大全，甘蓝的功效是防衰老、抗氧化效，所以也是重要的美容品。而凉拌甘蓝的口感非常清脆爽口,做好了甚至可以做饭店里的`招牌菜了。下面是甘蓝凉拌菜的家常做法大全 甘蓝凉拌菜的家常做法1 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1、紫甘蓝剥掉老皮，切丝。2、把切好的紫...
答：2、把紫甘蓝中这种比较粗的硬梗拣出不要，紫甘蓝的硬梗生涩味特别重，口感特别差，最好全部拣出来。3、把切好的紫甘蓝细丝放在盆中，用清水冲洗干净后把水分控干。4、再准备少许苦菊，择掉老叶子，泡在清水中备用。做凉拌紫甘蓝时，搭配一些苦菊。5、在紫甘蓝中加入两小勺白糖，用筷子翻拌均匀，...
答：搅拌均匀，调成酱汁备用。4、将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中，再倒入调好的酱汁。5、将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中，凉拌紫甘蓝即制作完成。注意事项：紫甘蓝不需要焯水，因为紫甘蓝很大一部分的营养成分都是水溶性的，如果焯水的话，就会使紫甘蓝的营养造成损失。
答：据说这种包菜，营养还非常丰富，它里面花青素含量还比较高，食用方式也很多，最常见的就是凉拌着吃了，脆爽美味比较上档次。二、凉拌紫甘蓝 1、准备原料：紫甘蓝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜 调味料：糖、香醋、盐、芝麻油、油、花椒、八角、辣椒油、干辣椒、鸡精、五香粉、生抽 2、处理食材：紫...
答：凉拌甘蓝的正确方法如下：工具/材料：紫甘蓝、蒜、花椒、红辣椒、香菜叶、食用油、生抽、米醋、盐、清水、盆、锅、砧板、刀、盘子。1、紫甘蓝清洗干净，切成丝。2、切好的紫甘蓝放入盆中，放入一勺盐和适量的水，浸泡半小时，浸泡后的紫甘蓝用清水多洗几遍，攥干水份。3、蒜切成末放在紫甘蓝上。4...
