立秋适合宝宝的饮食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
秋天宝宝的汤类食谱和饮食要点

  立秋后很多家长们都开始着手宝宝秋季养生的食谱,秋季宝宝胃口大开食欲增加所以家长们应该把握秋季这个适合滋补的季节,那么,?秋天宝宝饮食要点是什么?秋天宝宝饮食需要注意的事项介绍。
   竹蔗马蹄红萝卜茅根水
  准备食材:竹蔗、马蹄、红萝卜、白茅根。
  做法:
  1、竹蔗洗净切段,马蹄洗净去皮切块,红萝卜洗净切块,白茅根洗净备用;
  2、先将竹蔗和马蹄放入锅内煮开,然后依次放入胡萝卜和白茅根一同熬煮2小时即可。
   泥鳅汤
  准备食材:泥鳅、苡米、茨实、淮山。
  做法:
  1、泥鳅洗净,淮山去皮切块备用;
  2、先将泥鳅放入锅内爆炒,然后加入适量清水,再把淮山、苡米、茨实一同放入锅内熬煮即可。
   苹果蜜枣瘦肉汤
  准备食材:苹果、瘦肉、蜜枣。
  做法:
  1、苹果洗净切片,瘦肉洗净剁成肉沫,蜜枣洗净备用;
  2、将苹果、瘦肉、蜜枣一同放入锅内,然后加入适量轻熟熬煮1小时左右即可。
   沙参玉竹瘦肉汤
  准备食材:沙参、玉竹、蜜枣、猪瘦肉。
  做法:
  1、瘦肉洗净切块,沙参、玉竹洗净备用;
  2、先将瘦肉放入锅内煮开,然后将沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内熬煮2小时即可食用。
   银莲百合羹
  准备食材:银耳、莲子、干百合、鸡蛋、冰糖。
  做法:
  1、银耳、干百合泡开,莲子洗净备用;
  2、将准备好的银耳、干百合、莲子、鸡蛋一同放入锅内,然后加入适量清水待鸡蛋煮熟后即可食用。
   秋天宝宝饮食要点
   1、多吃应季蔬菜、水果
  入秋后天气变得干燥,所以家长们应该多煮汤给宝宝食用,及时补充水分和维生素是秋季宝宝饮食的要点之一,以上几款汤都十分适合秋季宝宝食用,家长们不妨根据宝宝的.口味做些,不仅可以补充营养而且还有养生的功效。
   2、不宜大补
  很多家长们认为秋季宝宝口味大开正式滋补的好时候,家长们这就大错特错了,秋季宝宝饮食要点二就是禁止盲目大补,秋季宝宝盲目大补反而会造成宝宝体虚。
   3、禁食生冷食物
  秋季宝宝饮食还有一个重要要点就是避免食用生冷食物,尤其是西瓜这类的寒性食物,以免造成宝宝寒气入体影响宝宝健康。

  秋季合理安排宝宝饮食,转眼已经立秋好久了,天气也开始渐渐转凉,这个时候的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥,喉部发痒,抵抗力差的甚至出现咳嗽过敏上火等症状。不过妈妈们不要急,秋季也是很多新鲜蔬果上市的时候,其中不少对宝宝都有调养作用。我们就为您介绍几种食物,要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。
  1、降秋燥 吃秋梨
  秋梨富含水分、多种维生素和矿物质等营养元素,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮了喝梨水则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
  健康食用方式:川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
  健康小提示:想用来止咳化痰的话,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。
  2、秋藕增强免疫力
  秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
  健康食用方式:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,煲汤可加上一把绿豆可避免上火,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
  3、百合帮你滋阴润肺
  百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
  健康食用方式:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。食材选择应注意:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
  4、粥可以去秋凉
  进入秋季,宝宝会出现脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的'食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
  健康食用方式:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样即可节省时间,熬出的粥黏滑可口。煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。同时还可以将一些适合秋季食用的食材与粥同煮,成为各具功效的药粥。
  5、素食首选木耳
  木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳;黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。
  健康食用方式:白木耳多为甜品糖水,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
  健康小提示:木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
  6、荤食最佳鸭肉
  秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8 种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
  健康食用方式:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。
  健康小提示:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
  7、祛虚火
  吃萝卜
  萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
  健康食用方式:萝卜以炖食最好,炒食为良。
  8、饮品选蜂蜜
  蜂蜜我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
  健康食用方式:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
  宝宝生病要及时看医生,但是从饮食习惯入手,做好预防,更是妈妈们需要学习的。

  在日常生活中,我们或多或少都有了解过育儿知识,下面我为大家整理了关于立秋适合宝宝的饮食相关内容,欢迎分享,希望对大家有帮助。

  一、哪些饮食适合宝宝立秋季节吃

  所谓“民以食为天”,立秋作为一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。北京、河北、东北一带一直很流行“贴秋膘”,“贴秋膘”意味着吃味厚的美食佳肴,常常是“以肉贴膘”。这一天,白切肉、红烧肉、肉馅饺、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等肉类往往都会成为餐桌上的重头戏。这个立秋,你“贴秋膘”了吗?

  1、冰糖炖雪梨

  梨子能生津止渴、润燥化痰。在立秋时节,这道冰糖炖雪梨可以起到非常好的润肺、化痰、止咳和安神作用!

  2、红酒炖鸭

  鸭子是比较温和的滋补食材,立秋时节来道红酒炖鸭,既能补充炎炎夏日消耗的营养,又能去除暑热给人体所带来的不良影响。

  3、萝卜烧肉

  萝卜可是秋季餐桌上的香饽饽,很多人都喜欢在秋季吃萝卜。萝卜中含有丰富的营养物质,具有清热化痰的功效。萝卜烧肉既可以在立秋时节为你成功“贴秋膘”,又不会太过油腻与大补。

  4、银耳莲子汤

  银耳有滋阴清热、润肺止咳的功效,而莲子有健脾开胃的功效。在夏秋换季的时候,多喝银耳莲子汤可以有效润燥健脾,对宝宝来说很有好处。

  二、立秋后宝宝饮食注意事项

  立秋之后,宝宝往往会出现“秋燥”,秋燥是指人在秋季感受燥邪而发生的疾病,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。因此,立秋后家长应该在宝宝饮食上多下功夫,通过饮食环节来对宝宝进行调理,那么立秋后宝宝饮食要注意什么呢?

  1、立秋后夏季的余热还在,宝爸宝妈们可以多喂宝宝喝些绿豆汤、银耳莲子汤、百合粥等,这些饮品既能消暑,又能增进食欲;

  2、立秋意味着天气将逐渐转凉,一些寒凉类的食物,如西瓜、香瓜等,尽量都不要再喂给宝宝吃;

  3、立秋后可以让宝宝多吃一些润肺清燥的食物,如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳等;

  4、立秋后宝宝要少吃或不吃生冷食物,多吃温软、易消化的食物,少吃辛辣油腻的食物,调养肠胃;

  5、立秋后仍然要注重宝宝的合理饮食,绝不能暴饮暴食,饱一餐饿一餐;

  6、立秋后宝宝还容易出现肠胃炎、腹泻等炎症,因此宝宝平日里用的餐具、日常饮食等都要进行严格消毒、杀菌。

  三、立秋适合宝宝多吃的食物

  1、萝卜

  萝卜中含有较多的水分和维生素C,还含有少量蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。宝妈们可以把萝卜炖烂后喂给宝宝吃,这对于秋季常见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎都有辅助治疗的作用哦。

  2、莲藕

  莲藕能使宝宝清热、润肺、止咳,尤其适合上火的宝宝。宝妈们可以把莲藕蒸熟后做成藕泥,也可以把莲藕和排骨放在一起煲汤给宝宝喝。

  3、南瓜

  立秋后很多宝宝都会出现嘴唇干裂、皮肤干燥、流鼻血等上火症状,而南瓜可以大大缓解这些症状哦。宝妈们可以用南瓜煮汤、煮粥、煮饭、蒸食等。

  4、蜂蜜

  在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用,宝妈们可以用不超过60℃的温开水冲服后喂给宝宝喝哦。

  5、木耳

  木耳有黑白之分,白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳;而黑木耳中铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。宝妈们可以用白木耳煮糖水给宝宝喝,用黑木耳炒肉或者煮汤给宝宝吃哦。

  四、立秋后宝宝吃什么水果

  立秋之后,有了一大批新鲜水果上市了。看着市场上五颜六色的水果,宝爸宝妈是不是也想先尝为快呢?不过,就算水果好吃又营养,家长们也不要喂宝宝吃太多,适量的秋果才是对宝宝最有益的呢。那么,立秋后宝宝吃什么水果呢?

  1、苹果

  苹果有很高的营养价值,不仅可以调节肠胃功能,还可以增强宝宝的记忆力。空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。所以,立秋后可以多让宝宝吃一些苹果哦。

  2、梨子

  梨子具有止咳、化痰和清燥的.作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。如果宝宝感冒咳嗽,宝爸宝妈们还可以喂宝宝吃冰糖炖雪梨,对于病情有很大缓解哦。

  3、柑橘

  柑橘可以调节肠胃,也能促进肠胃蠕动还能增加胃口、刺激食欲。所以,如果立秋后宝宝遇上了消化道方面的小烦恼,宝爸宝妈可以喂宝宝吃适量的柑橘哦。

  4、石榴

  石榴中含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲。同时,石榴还有抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制和杀灭作用。

  拓展阅读:

  秋燥来临宝宝的科学饮食

  秋燥,并不是指一种疾病,而是指人们在秋天出现的各种不适,如皮肤干燥或发生皴裂、口鼻干燥、咽喉干渴、舌干少津、大便燥结、毛发无光泽。现代医学认为,这是由于空气湿度过低引起的。干燥的空气影响人体的皮肤和呼吸道黏膜的湿度,使皮肤干燥,肺功能受损,组织氧化不足,从而容易发生干燥或炎症。稍有疏忽便会引起气管炎或支气管炎,出现“燥咳”。

  虽然秋燥让宝宝不舒服,但也不是那么难对付。只要妈咪掌握一些科学饮食之道,就会驱走宝宝身体里的燥邪。

  1、是多给宝宝喝水养肺。

  引起秋燥的主要原因,是由于空气过于干燥引起,使身体缺水。传统医学认为,养肺可以驱走燥邪。为了防止宝宝被燥邪侵扰,妈咪要比其他季节更注意让宝宝喝水以保持呼吸道的正常湿润度。让宝宝直接从呼吸道摄入水分,即把热水倒入杯子里,让宝宝的鼻孔对着杯子把水蒸气吸入呼吸道,进入肺部,使上下呼吸道黏膜不再干燥。每次吸入10分钟左右,早晚各做1次。给宝宝多洗几次澡。传统医学把皮毛比喻为肺的屏障,秋燥最先伤及皮毛进而伤肺。多洗澡有利于皮肤的血液循环,使肺脏与皮肤保持气血通畅,使肺得到滋润。

  但是要提醒妈妈的是,给宝宝喝水,不要一下子喝进去很多,这样反而会给身体带来不良作用,应该采取少量多次饮用的方式。白开水是最好的,不要喝添加了很多色素、香精、甜味剂的各种饮料,高糖分反而会使身体里更加缺水。

  2、多给宝宝吃养肺的蔬菜和水果。 秋天正是各种果蔬上市的候,这些果蔬具有滋阴养肺的功用,可以帮助宝宝驱走身体里的秋燥。因此,妈咪要多让宝宝摄取这些蔬菜和水果,如梨、甘蔗、石榴、大枣、柑橘等等。比如梨对防秋燥有独特的效果,传统医学上认为梨能生津止渴,润燥化痰等。秋令干燥时,每天坚持给宝宝吃1-2个梨,对于防秋燥有很好的作用。不同的吃梨方法,可产生不同功效。生吃梨能明显缓解咽喉干痒、痛、哑的不适,减轻便秘、尿赤等症状;用冰糖蒸梨可滋阴润肺,止咳祛痰,对润泽宝宝嘶哑发干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成要糖膏,对肺热久咳后的宝宝有明显疗效。

  宝宝防燥饮食

  此时,除了给孩子注意据温度变化增减衣服,做皮肤护理以及多喝水外,更生要是应多给孩子在饮食方面加以调整,进食一些能够润燥生津;清热解毒及助消化的食物。这样,就可由内及外驱除燥邪,使宝宝身体变得舒爽而又轻松。

  1、润肺生津秋梨汤:

  把新鲜大鸭梨带皮洗净后,切成小碎块,然后再水煎煮成梨汤,每天给宝宝喝几次,有止咳化痰的作用。

  2、菊花饮料:

  把白菊10克放入茶杯中,可加少量白糖,然后用沸腾的开水冲泡3-5分钟,放温后即可频频给宝宝饮用。具有养阴生津作用。

  3、芝麻木耳汤:

  把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。

  4、胡萝卜粥:

  把胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮。经常让宝宝吃可防止皮肤粘膜,眼睛干燥。

  5、防治鼻衄银耳羹:

  把200克银耳用温水发泡24小时,洗净后放入锅里,加水熬成琼脂状,然后放进100克冰糖,待冰糖溶化后就可给宝宝吃。经常食用,可化痰宁血。

  6、石榴汁:

  选两个鲜石榴,洗净之后切成小碎块,然后将它捣烂,用清洁纱布绞出汁,直接给宝宝每天喝2-3次,可收敛血管,生津止渴。

  7、荸荠汁:

  选200克鲜荸荠,洗净之后去皮将它捣烂,然后去渣取汁,给宝宝每天直接饮用2-3次,可凉血止血。

  8、去燥水果柑橘:

  柑橘味道酸甜可口,又有很多汁,备受宝宝喜欢。据测定,其中所含的VC比苹果,梨高出好几倍,此外还含有大量能增进食欲的柠檬酸、苹果酸,具有润肺止咳,健脾开胃的作用,对急,慢性支气管炎均有良好辅助功效。

  食用注意事项:

  a、每天给宝宝吃100-150克即可。

  b、最好不要空腹吃

  C、当宝宝皮肤出现发黄情况请勿着急,这是因体内胡萝纱增多引起,停吃几天就能消退下去。



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