早餐吃什么好
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-10
早餐吃什么好？
人们把食物作为生活的首要任务，早餐是一天中最重要的一餐。吃早餐有什么禁忌吗？——当然有！许多人，尤其是上班族，总是吃一顿相当简单的早餐。事实上，早餐应该吃得好，不吃早餐对健康有害。既然早餐如此重要，早上有什么最好的早餐吗？当然是鸡蛋了！1.补充优质蛋白质。与粥和面包相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体内的氨基酸基本相似。鸡蛋中蛋白质对于人体的吸收利用率高于粥和面包。2.添加饱腹感。鸡蛋不仅能为身体提供足够的蛋白质，还能延迟缓冲胃的排空速度，延长饭后的饱腹感。3.帮助减肥。早上吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入，并起到控制体重的作用。4.提高记忆力。鸡蛋中含有丰富的胆碱，它不仅是合成脑神经递质乙酰胆碱的必需物质，也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高记忆力和集中注意力。5.保持警惕。富含酪氨酸的鸡蛋能使人反应更快。因此，对于驾车者来说，早餐吃鸡蛋有利于安全驾驶。6.保护视力。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛免受紫外线伤害，并降低患白内障的风险。早上吃一个鸡蛋对过度使用眼睛看电脑的人们大有好处。因此，对于脑力劳动者和学生党来说，早餐吃鸡蛋是非常必要的。吃鸡蛋的最好方法是什么？第一名：带壳煮鸡蛋。经研究表明，煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎所有的蛋白质都能被人体吸收和利用。第二名：煎蛋和摊鸡蛋。这两种方法的蛋白质消化率为98%。第三名：蛋白质消化率为97%的炒鸡蛋。第四名：蒸蛋，蛋白质消化率92.5%。第五名：生鸡蛋，蛋白质消化率只有30%-50%。当然，从健康的角度来看，不建议吃生的鸡蛋，因为生的鸡蛋含有大量的大肠杆菌和其他细菌，如果不烹饪就吃，很容易引起腹泻！
早餐对我们来说，真的是非常重要，早餐一定要营养全面才能保证一天的活动。那么早餐吃什么好是需要注意的一个问题。首先必须考虑营养均衡，优质的蛋白食物是一定不能少的，而且还不能缺少微量元素和维生素等物质。那么，有哪些老少皆宜的早餐，我来给大家分享分享吧！牛奶牛奶作为一种非常有营养的食物，无论是小朋友还是中老年人以及青少年喝牛奶可以预防骨质疏松，还可以帮助身体长高，但是从营养吸收角度来说，喝牛奶应该尽量避免在空腹或者是肠胃蠕动较快的时候饮用牛奶的营养物质，能够被人体充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不错。还有就是牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙，还有很多其他的营养物质，处在生长发育阶段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的话，有利于帮助身体长高。鸡蛋 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。优质的高蛋白，对人体肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋里富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生的作用；而且，鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有营养物质，可以说很完美。豆浆豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，适合各种人群，而且四季都可以饮用，春秋季早起喝豆浆可以滋阴润燥，调和阴阳；夏季早起喝豆浆可以消热防暑，生津止渴；冬季早起喝豆浆可以驱寒养胃、滋养进补。虾仁虾仁的营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，虾仁的脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质；虽然，虾仁中的胆固醇含量较高，但是它同时含有能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，所以吃虾仁并不会长胖。虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物；虾仁中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。用虾仁来做早餐，同样是老少皆宜。
建议： 科学早餐五项注意 ●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。 ●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 ●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
能为人体提供能量的营养素有三种，一是肉、蛋类中富含的蛋白质；二是油脂类食物中富含的脂肪；三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要功能并不是提供能量，而是为人体各器官提供生长和消耗的补充。以蛋白质作为能量的主要供给营养素就有点太不经济了；脂肪可以为人体提供大量的能量，但是大量地摄取油脂类食物又会对人体产生不良的其他影响；最好的选择是我们最常食用的谷类食物中的碳水化合物作为早餐中能量的主要供给成分。谷类食物在人体胃肠道内消化后是以淀粉等糖类的形式进入到血液中为人体提供能量的，人饿了就是血液中的糖分比较少了，就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多，但在体内消化吸收的速度是不一样的，消化慢的食物就可以更耐饿，这些食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量。营养学家把谷类食物在消化过程中的这种差别用“血糖生成指数”来区别，以葡萄糖的血糖生成指数定为100来衡量其他食物在消化过程中的反应，“血糖生成指数”低于55的食物比较耐饿。这类食物有面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果等。精加工面粉做成的馒头、面包等主食都是血糖指数较高的食物，但是馒头和含纤维素较多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低这种混合膳食的血糖指数。高血糖指数的食物在人吃完后1个小时左右血糖就下降到空腹时的水平了，甚至下降到比空腹时的血糖水平还低。这是由于高血糖指数的食物不但消化吸收快，还使血糖升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰岛素去降低过高的血糖。低血糖指数的食物除了不至于使胰腺大量分泌胰岛素外，还可使血糖缓慢下降，经2～3小时才降到空腹时的水平，所以就更耐饿。哪些食物是低血糖指数的食物，各种食物怎样组合成低血糖指数的膳食呢？1.低血糖指数的食物：面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。2.低血糖指数的混合膳食：馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。除了上述列举的食物和膳食外，您还可以掌握如下原则，以选到血糖指数比较低的食物和膳食：1.含纤维和脂类多的食物，如玉米、花生；2.用较大植物颗粒制成的食品，粗面包、窝头；3.加工越精细、加工温度越高的食物血糖指数越高。
早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早上吃什么早餐对身体好?拜托了各位 谢谢
答：Aimee 回答采纳率:20.6% 2008-08-18 10:21 检举早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。 早餐品种丰富才好 一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果....
早餐吃什么比较好!
答：营养早餐食谱 （一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
早餐吃什么好
答：早餐要吃什么？
早餐吃什么比较好!
答：上班族营养早餐食谱 推荐一肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。推荐二燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。燕麦粥:燕麦...
早餐吃什么?这些小细节你一定要知道!
答：早餐学问大,食物需精心挑选。热乎乎的饭能呵护你的胃,冷饭则可能引发胃酸问题。稀饭虽好,过甜过咸都需避免。街边小食虽方便,健康清淡还需自家烹饪。拏牛奶与鸡蛋,分开享用更佳牛奶与鸡蛋,分开享用更佳。避免一口牛奶一口鸡蛋,以免...
早餐吃什么好?这些搭配方式让你更健康
答：早餐是一天中最重要的一餐,它能够为身体提供必要的营养和能量,为一天的工作和生活打下基础。那么,早餐应该怎么吃才更健康呢?下面,我们来介绍几种早餐搭配方式,帮助你更好地规划早餐。干稀搭配光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不...
早餐吃什么好呢?
答：建议早餐起码要满足四个一，即一份主食、一个鸡蛋、一份牛奶或豆浆、一份蔬菜或水果。主食建议粗细搭配，可以考虑杂粮包、红薯、玉米、蔬菜包等。如果胆固醇高，鸡蛋可以换成鸡蛋白来代替，如果胆固醇没有问题，每天可以吃一...
两岁半宝宝早餐吃什么好
答：早餐对人类来说非常重要。早餐一定要吃的营养丰富才好。很多家长都希望能够给宝宝营养丰富的早餐,希望自己的宝宝早餐可以吃得好一些,有利于身体的成长。那么,两岁半宝宝早餐吃什么呢?鱼肉蔬菜卷鱼肉蔬菜卷是一道营养丰富的早餐。将新鲜...
早餐一般吃什么好呢~~
答：—太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。
一顿好的早餐需要营养均衡，在富含碳水的同时也需要适当的蛋白质、维生素和少些脂类。可以在鸡蛋、牛奶、豆制品、面包、新鲜的水果和蔬菜之间进行搭配。
1.早餐可以摄入一定的牛奶，牛奶中富含丰富的蛋白、钙和其他矿物质，适合多数人群饮用。对于存在乳糖不耐受的人群，也可以饮用豆浆作为替代品，豆浆中也含有丰富的蛋白成分可以起到类似的效果。
2.鸡蛋也是早餐必备的餐食之一，鸡蛋中含有一定的蛋白质和维生素以及卵磷脂，是最优质的蛋白来源之一。
3.碳水化合物可选择全麦面包、玉米、红薯、粥类、面食等。并可搭配些蔬菜和水果，补充维生素。玉米、蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，有助于消化和吸收。
4.早餐尽量不要吃油腻的食物，或者摄入油炸类的产品。一则不利于消化和吸收，二则容易导致热量摄入过高，存在诱发肥胖的风险。
星期一：淡菜痩肉生菜丝粥+芋头糕（痩肉是蛋白质、菜丝是维生素、粥和芋头糕是碳水化合物。早上起床后只需花30分钟煲粥，另锅蒸芋头糕，洗涮完后即食用，很方便，又很营养）
星期二：牛奶+面包+水果（牛奶是蛋白质、面包是碳水化合物、水果维生素）
星期三：牛肉青菜面条（牛肉是蛋白质、青菜维生素、面条是碳水化合物）
星期四：豆浆+肉菜包子（豆浆是蛋白质、肉菜里有维生素蛋白质、包子是面粉类碳水化合物）
星期五：肉饺子+菜汤（肉饺子里有蛋白质、面粉类碳水化合物、菜汤里有维生素）
星期六：番薯鸡蛋糖水+水果（番薯鸡蛋糖水里有粗粮、蛋白质、碳水化合物、还有一个水果维生素）
星期天：鸡汤+面条+青菜（鸡汤里有蛋白质多种营养、面条碳水化合物、青菜是维生素）
以上的早餐可自由搭配，主要是碳水化合物、蛋白质、维生素兼有即可。
人们把食物作为生活的首要任务，早餐是一天中最重要的一餐。吃早餐有什么禁忌吗？——当然有！许多人，尤其是上班族，总是吃一顿相当简单的早餐。事实上，早餐应该吃得好，不吃早餐对健康有害。既然早餐如此重要，早上有什么最好的早餐吗？当然是鸡蛋了！1.补充优质蛋白质。与粥和面包相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体内的氨基酸基本相似。鸡蛋中蛋白质对于人体的吸收利用率高于粥和面包。2.添加饱腹感。鸡蛋不仅能为身体提供足够的蛋白质，还能延迟缓冲胃的排空速度，延长饭后的饱腹感。3.帮助减肥。早上吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入，并起到控制体重的作用。4.提高记忆力。鸡蛋中含有丰富的胆碱，它不仅是合成脑神经递质乙酰胆碱的必需物质，也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高记忆力和集中注意力。5.保持警惕。富含酪氨酸的鸡蛋能使人反应更快。因此，对于驾车者来说，早餐吃鸡蛋有利于安全驾驶。6.保护视力。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛免受紫外线伤害，并降低患白内障的风险。早上吃一个鸡蛋对过度使用眼睛看电脑的人们大有好处。因此，对于脑力劳动者和学生党来说，早餐吃鸡蛋是非常必要的。吃鸡蛋的最好方法是什么？第一名：带壳煮鸡蛋。经研究表明，煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎所有的蛋白质都能被人体吸收和利用。第二名：煎蛋和摊鸡蛋。这两种方法的蛋白质消化率为98%。第三名：蛋白质消化率为97%的炒鸡蛋。第四名：蒸蛋，蛋白质消化率92.5%。第五名：生鸡蛋，蛋白质消化率只有30%-50%。当然，从健康的角度来看，不建议吃生的鸡蛋，因为生的鸡蛋含有大量的大肠杆菌和其他细菌，如果不烹饪就吃，很容易引起腹泻！
早餐对我们来说，真的是非常重要，早餐一定要营养全面才能保证一天的活动。那么早餐吃什么好是需要注意的一个问题。首先必须考虑营养均衡，优质的蛋白食物是一定不能少的，而且还不能缺少微量元素和维生素等物质。那么，有哪些老少皆宜的早餐，我来给大家分享分享吧！牛奶牛奶作为一种非常有营养的食物，无论是小朋友还是中老年人以及青少年喝牛奶可以预防骨质疏松，还可以帮助身体长高，但是从营养吸收角度来说，喝牛奶应该尽量避免在空腹或者是肠胃蠕动较快的时候饮用牛奶的营养物质，能够被人体充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不错。还有就是牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙，还有很多其他的营养物质，处在生长发育阶段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的话，有利于帮助身体长高。鸡蛋 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。优质的高蛋白，对人体肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋里富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生的作用；而且，鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有营养物质，可以说很完美。豆浆豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，适合各种人群，而且四季都可以饮用，春秋季早起喝豆浆可以滋阴润燥，调和阴阳；夏季早起喝豆浆可以消热防暑，生津止渴；冬季早起喝豆浆可以驱寒养胃、滋养进补。虾仁虾仁的营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，虾仁的脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质；虽然，虾仁中的胆固醇含量较高，但是它同时含有能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，所以吃虾仁并不会长胖。虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物；虾仁中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。用虾仁来做早餐，同样是老少皆宜。
建议： 科学早餐五项注意 ●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。 ●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 ●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
能为人体提供能量的营养素有三种，一是肉、蛋类中富含的蛋白质；二是油脂类食物中富含的脂肪；三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要功能并不是提供能量，而是为人体各器官提供生长和消耗的补充。以蛋白质作为能量的主要供给营养素就有点太不经济了；脂肪可以为人体提供大量的能量，但是大量地摄取油脂类食物又会对人体产生不良的其他影响；最好的选择是我们最常食用的谷类食物中的碳水化合物作为早餐中能量的主要供给成分。谷类食物在人体胃肠道内消化后是以淀粉等糖类的形式进入到血液中为人体提供能量的，人饿了就是血液中的糖分比较少了，就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多，但在体内消化吸收的速度是不一样的，消化慢的食物就可以更耐饿，这些食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量。营养学家把谷类食物在消化过程中的这种差别用“血糖生成指数”来区别，以葡萄糖的血糖生成指数定为100来衡量其他食物在消化过程中的反应，“血糖生成指数”低于55的食物比较耐饿。这类食物有面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果等。精加工面粉做成的馒头、面包等主食都是血糖指数较高的食物，但是馒头和含纤维素较多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低这种混合膳食的血糖指数。高血糖指数的食物在人吃完后1个小时左右血糖就下降到空腹时的水平了，甚至下降到比空腹时的血糖水平还低。这是由于高血糖指数的食物不但消化吸收快，还使血糖升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰岛素去降低过高的血糖。低血糖指数的食物除了不至于使胰腺大量分泌胰岛素外，还可使血糖缓慢下降，经2～3小时才降到空腹时的水平，所以就更耐饿。哪些食物是低血糖指数的食物，各种食物怎样组合成低血糖指数的膳食呢？1.低血糖指数的食物：面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。2.低血糖指数的混合膳食：馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。除了上述列举的食物和膳食外，您还可以掌握如下原则，以选到血糖指数比较低的食物和膳食：1.含纤维和脂类多的食物，如玉米、花生；2.用较大植物颗粒制成的食品，粗面包、窝头；3.加工越精细、加工温度越高的食物血糖指数越高。
想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：
1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。
2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。
3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。
早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
答：Aimee 回答采纳率:20.6% 2008-08-18 10:21 检举早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。 早餐品种丰富才好 一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果....
答：营养早餐食谱 （一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
答：早餐要吃什么？
答：上班族营养早餐食谱 推荐一肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。推荐二燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。燕麦粥:燕麦...
答：早餐学问大,食物需精心挑选。热乎乎的饭能呵护你的胃,冷饭则可能引发胃酸问题。稀饭虽好,过甜过咸都需避免。街边小食虽方便,健康清淡还需自家烹饪。拏牛奶与鸡蛋,分开享用更佳牛奶与鸡蛋,分开享用更佳。避免一口牛奶一口鸡蛋,以免...
答：早餐是一天中最重要的一餐,它能够为身体提供必要的营养和能量,为一天的工作和生活打下基础。那么,早餐应该怎么吃才更健康呢?下面,我们来介绍几种早餐搭配方式,帮助你更好地规划早餐。干稀搭配光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不...
答：建议早餐起码要满足四个一，即一份主食、一个鸡蛋、一份牛奶或豆浆、一份蔬菜或水果。主食建议粗细搭配，可以考虑杂粮包、红薯、玉米、蔬菜包等。如果胆固醇高，鸡蛋可以换成鸡蛋白来代替，如果胆固醇没有问题，每天可以吃一...
答：早餐对人类来说非常重要。早餐一定要吃的营养丰富才好。很多家长都希望能够给宝宝营养丰富的早餐,希望自己的宝宝早餐可以吃得好一些,有利于身体的成长。那么,两岁半宝宝早餐吃什么呢?鱼肉蔬菜卷鱼肉蔬菜卷是一道营养丰富的早餐。将新鲜...
答：—太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。
