生潽和熟潽有什么区别

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
熟潽耳和生潽耳有什么区别?

区别如下:
一、生普洱茶
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。 口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
二、熟普洱茶
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。
口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。 叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。


生潽和熟潽区别为:原料不同、茶味不同、功效不同。

一、原料不同

1、生潽:生潽用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的茶叶。

2、熟潽:熟潽以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

二、茶味不同

1、生潽:生潽茶性较烈,刺激,有强烈的涩味,汤色较浅或黄绿。

2、熟潽:熟潽色泽褐红,滋味纯和,具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。

三、功效不同

1、生潽:生潽减肥效果好一点,但是对胃的刺激比较大。

2、熟潽:熟潽只有熟茶才有养胃护胃的功效。

参考资料来源:

百度百科——普洱生茶

百度百科——普洱熟茶



一、生普洱茶
  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
  茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。 口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
  二、熟普洱茶
  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。
  茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。
  口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。 叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。

  • 生潽洱和熟潽洱有什么区别
    答:二、熟普洱茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。
  • 潽茸熟茶和生茶在哪些方面存在区别?
    答:从汤色上,生普洱的汤色一般呈现出青黄色或金黄色,清澈透亮;而熟普洱的汤色则为栗红色或暗红色,微带些微的透亮。这种差异反映了两种茶在发酵程度和风味上的显著区别。总的来说,潽茸熟茶和生茶的区别主要体现在制作工艺、外观特征和口感上,每种茶都有其独特的魅力,适合不同的品茗需求。以上信息来源...
  • 普洱茶属于什么茶?
    答:现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九...
  • 正宗的普洱茶是什么颜色
    答:生普洱茶 是指茶叶经过采摘,杀青,干燥得到的茶叶叫生普洱茶,真正传统的生普洱茶是手工做的,干燥是太阳晒干燥的,因为是手工做的,生普洱茶条形要散乱些,采摘的茶叶多为一芽一叶或一芽两叶,干燥的生普洱茶,茶叶是灰白色的,边叶偏黑色或灰黑色的,泡出来的茶汤是淡黄色的,但是生普洱茶汤色也...
  • 生普洱要放多少年才好喝 生普洱放久了变熟普洱吗
    答:生茶和熟茶二者以是否经过人工渥堆发酵来区别,所以生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间,时间并不能代替工艺。生普洱可以泡几泡 1.生普,可以冲泡5-7次;2.熟普,一般可以冲泡8-10次,年代越久耐泡程度越高;3.老茶头,可以冲泡15-30次。普洱茶的冲泡次数也受水温、投茶量、茶叶品质等方面因素影响。生...
  • 晚上喝普洱茶会失眠吗
    答:普洱有生茶和熟茶之分。生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,所以饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶则特性温和,其经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,如果适量适时饮用则不易导致失眠。所谓的适量是指一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大...
  • 红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?
    答:这个问题对于茶人陈馨个人来说是没有标准答案的。但是从科学范畴来说,相关机构比较建议我们科学饮茶,结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。如果一定要确定答案,从茶性角度来说红茶以及普洱茶的熟普和存放多年的生普性格较温和,适合秋冬饮用。(秋冬时节一杯热茶在手,这画面想想都暖暖...
  • 【问答】普洱茶生茶茶汤有沉淀物正常吗?
    答:这沉淀也太酸爽了。我买过几颗小厂的生普丹,8G一颗的那种,还说是老曼峨,结果泡出来茶汤浑浊,结果喝了几口就倒了。你这沉淀,比我那猛多了。。。没啥好留念的。好的应该是清澈油亮的,不管生熟,你这汤色,不太对。茶友“品天下好茶”的回复:感谢大家的热心解答,也搜素了以前的关于“冷...
  • 普洱茶正确的冲泡方式是什么啊?
    答:在第二泡倒出并在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。停壶时间就是...
  • 晚上可普洱茶会不会失眠
    答:不知道你喝的是熟潽还是生普,如果容易失眠晚上就不要喝茶了尤其是生普,生普是很容易影响睡眠的。熟茶的话就还好。白天喝茶一般不会怎么影响睡眠的,所以白天还是可以喝喝的,如果还是觉得入睡难就不要和生茶了,只喝熟茶吧。