微波炉可以煮挂面做法

微波炉轻松制作挂面与方便面的秘诀

一提到微波炉，很多人都知道它可以快速加热食物，但你是否知道它也能成为制作面食的得力助手？接下来，我将详细介绍如何使用微波炉煮挂面和方便面。

一、微波炉煮挂面的方法与技巧

首先，取一个较深的微波炉专用器皿，加入适量的清水。在微波炉里高火加热2-3分钟，让水沸腾。之后，下入挂面，加盖后高档煮制3分钟。此时，你可以打开盖子，添加约两汤勺的清水，再继续煮制2分钟。这样，你就可以从微波炉中取出煮好的挂面，稍微焖制一会儿。面条的口感会更加筋道爽滑。如果你喜欢更有味道的面条，还可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、鸡精等。

如果你想把挂面升级为美味的肉丝挂面，可以按照以下步骤操作：首先，将肉丝切好，然后加入料酒、酱油和淀粉各少许进行腌制，大约腌制10分钟左右。接着，在另一个器皿中加入适量的油，放入微波炉高火烧制半分钟。之后迅速加入五香粉、葱碎和腌制好的肉丝进行搅拌，再次加盖并用高档加热3分钟。最后，将煮好的肉丝与挂面混合在一起，一碗美味的肉丝挂面就制作完成了。

二、微波炉煮方便面的方法

对于方便面，你可以用一个较大的微波炉专用碗来盛装。首先，倒入开水浸泡方便面。注意水的量要足够，以便完全覆盖面块。然后，轻轻盖上耐热的塑料盖子，但切记不要扣得太紧，要留有一些透气口。接下来，放入微波炉中用微波功能直接加热1-2分钟。加热完毕后，稍微闷一下就可以打开了。此时，你会看到方便面已经变得热气腾腾，香气四溢。

小贴士：虽然微波炉可以煮挂面和方便面，但如果是需要煮制时间较长的面食如手工面等，建议使用传统的燃气灶或电磁炉进行水煮，以保证面食的口感和营养不流失。