芒果椰汁西米露的做法窍门

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
椰汁芒果西米露的做法

椰汁芒果西米露的做法:首先将西米放入锅中煮20分钟,西米由有白变透明状捞出放入凉水中! 其次把一个芒果切成自己喜欢的大小放入杯中,一个芒果可以做两杯! 最后拿过来一袋菲诺椰汁倒入杯中,一杯一袋!加入西米,一杯超有颜值香喷喷的椰汁西米露就好啦!椰子味十足! 椰汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。
汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。 椰子素有“生命树”、“宝树”之称,椰汁外观呈乳白色,无沉淀和分层现象;风味具有新鲜椰子汁特有的风味和香味,无异味,其味甘,含蛋白质、维生素C、钙、钾等。
椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效,中医记载“养生第一果汁”。
在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

前言
夏天到了,人容易变得烦躁不安,这时来一碗香甜的冰镇西米露,是真真的极好呢!每天做一小锅,不用半小时都被解决了,很开心
材料
主料:西米、椰汁、芒果;
辅料:牛奶
椰汁芒果西米露
1
芒果去皮,切块备用
2
在锅中放入适量的清水煮开,放入西米并搅拌,以免粘锅,直到西米变成透明的只剩下中间一粒小白点,关火,过冷水
3
在大碗中放入椰汁(个人喜欢牛奶和椰汁兑半)和切好的芒果粒,此时西米沥水放入
4
依个人喜好调好甜度,放入冰箱,椰汁芒果西米露就这样完成了
小贴士
煮西米时一定要先把水煮开了再放西米,西米遇冷水就化了。并一直搅拌,以免粘锅

芒果椰汁西米露的用料
芒果1个 小西米60g
椰浆60g 白砂糖20g
芒果椰汁西米露的做法
芒果椰汁西米露的做法图解1
步骤1

准备原材料,椰浆,小西米,芒果,白砂糖,椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。
芒果椰汁西米露的做法图解2
步骤2

锅内放水烧开后放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放进锅内后开小火,用勺子不时搅动,以防糊底,大约煮二十分钟,西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。
芒果椰汁西米露的做法图解3
步骤3

把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍,冲洗去淀粉,然后放在冰开水内浸泡,放冰箱冷藏口味更佳哦。
芒果椰汁西米露的做法图解4
步骤4

芒果去皮去核,一半切成丁,一半用料理机打成泥。
芒果椰汁西米露的做法图解5
步骤5

把椰浆与糖装在杯子里,放微波炉加热一分钟,然后放凉。
芒果椰汁西米露的做法图解6
步骤6

把椰浆倒入甜品杯里,挖上几勺煮好冰过的西米,再舀上几勺冰水。
芒果椰汁西米露的做法图解7
步骤7

杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀,上面铺一些切好的芒果丁,掐一朵薄荷做个装饰,让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。
芒果椰汁西米露的做法图解8
步骤8

美美的开动啦,满记里的芒果西米捞一杯是28元,我用这些材料做了两碗,成本算下来6元左右一碗,而且好像更好吃呢,哈哈,这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了

一、芒果西米露

  主料:芒果2个 西米100克 牛奶200克 细砂糖20克 椰浆半罐

  1.准备材料

  2.锅中放入足量的清水,烧开

  3.倒入西米

  4.搅拌一下,大火煮开,转中小火

  5.中间搅拌几下,盖上盖子煮15分钟,西米上少许白芯关火焖

  6.焖10分钟左右,西米基本就透明了

  7.出锅后用凉水冲洗

  8.沥干水份备用

  9.芒果切块,把不好看的芒果块倒入九阳料理机中

  10.倒入细砂糖

  11.倒入牛奶

  12.用九阳料理机把芒果肉打成泥备用

  13.取一玻璃杯

  14.加入煮好的西米

  15.慢慢的用勺子倒入芒果泥

  16.继续加入椰浆和煮好的西米

  17.用芒果丁和薄荷装饰一下即可

  18.成品图

二、西瓜西米露

  主料:西米200g 西瓜100g 椰汁200g

  制作工艺:

  1.大火把水煲开,然后放进西米

  2.等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了

  3.把西米倒出来过冷水

  4.将西瓜榨汁与椰汁调匀,放进煮好的西米

  5.挖几个西瓜球装饰就哦了

芒果椰汁西米露

材料
椰奶1罐约400 ml,三花淡奶Carnationevaporatedmilk1小罐约170 ml,鲜奶170 ml,芒果买时连皮连核计算约1.6kg=1600g每人约 400g,西米 200g,白糖 80g,装饰用的生果或香叶随意。我选了Physalis酸浆属 随意,甜品碗4

做法
1、将糖和鲜奶置小煲内用小火热溶便即收火,放凉备用。

2、西米根据包装指示煲好冲冷水备用。( 我用这款新西米很好用,只需煮 15 分钟,过 1 次冷水便成了)

3、芒果洗净抹乾,用利刀在核的两旁直切下去 ( 要避开硬核 ),在切出的果肉上纵横割划开,反起,用利刀或匙羹把丁块的果肉刮出盛碗中。把4 块芒果的肉留起作装饰用,其余的放进搅拌机内打成果浆。

4、大碗内把椰奶、淡奶和糖牛奶同倒进,拌匀。

5、4 只甜品碗内,先把芒果浆放底部,然后用匙羹盛进西米,搅松拌匀。加入奶露 ( 不要太满),再完全拌匀,放上小方块的芒果肉,中间加点装饰,放入冰箱内至冷冻了才吃。



有人说芒果吃多了会上火,那么吃芒果西米露是不是也会上火呢?
从中医的角度来说,芒果吃多了是不会上火的,但由于芒果中含有较多的糖分,当这些糖分没有得到及时的分解和消化时,才会引起上火。也就是说,吃芒果会不会上火,是根据个人体质来定的。
并且,当因为吃芒果过多而引起上火时,可服用维生素B来进行缓解。这就告诉我们,吃芒果西米露是完全不用担心会上火的。因为即便芒果可能会引起上火,西米中的维生素B也能促进人体对糖分的分解和消化了,上火的问题也就得到解决了。

  • 椰汁芒果西米露的家常做法怎么做好吃
    答:1.西米用水洗一下,不可浸泡。2.锅里多加水烧开,水开了倒入西米。3.西米煮至透明状态,其间要适时搅拌锅里,以免粘锅。4.西米过冷水,最好用纯净水或者凉白开。5.过冷水的西米盛入碗中或者杯中。6.加入芒果。7.把椰浆倒入西米中,就可以食用了。
  • 芒果西米露的做法
    答:芒果西米露 材料 主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米 辅料:蜂蜜 做法 1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻...
  • 芒果椰汁西米露的做法,椰汁芒果西米露怎么做
    答:甜品一直是很受欢迎的,不仅仅能带来味蕾的满足,吃了也让人心情愉快。在所有的甜品中,芒果西米露是很受欢迎的,也是比较好吃的,当然也可以自己做。对于芒果椰汁西米露的做法有些朋友不是太了解,其实方法很简单。下面给大家详细介绍芒果椰汁西米露的做法,椰汁芒果西米露怎么做。芒果椰汁西米露的做法是...
  • 椰汁西米露的做法
    答:椰汁西米露的做法如下:用料:西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。1、准备一碗西米露。2、水烧开后加入洗净的西米露。3、缓慢搅拌,防止粘锅。4、大概五六分钟后,锅里有点粘稠的时候,将西米露用水冲洗一下,再重新加水烧开后并不停搅拌。5、烧至西米露透明无白点即可起锅冷却,放冰箱...
  • 西米露怎么做好吃 美味芒果西米露做法详解
    答:1、准备西米露,芒果,椰汁一瓶 2、煮开一锅热水,倒入西米煮开 3、然后捞出西米倒入冷水中,然后再捞出凉干 4、拿出芒果,从中间切开,去子,然后横竖切开 5、拿出碗倒入,从冰箱里面拿出来,椰奶 6、倒入西米,然后再倒入芒果 7、再放入冰箱中冷冻上,10分钟左右拿出,完成。???稠?特别说明:...
  • 能DIY的椰汁西米露的做法
    答:备用。7、取一个大汤碗,倒入椰浆,淡奶油,冰糖,牛奶。8、牛奶用来稀释椰浆和淡奶油的浓度,所以牛奶和糖的量是可调节的,根据自己口味。然后放炉上煮开带凉备用。所有内料切块分盘备用。9、碗里放入芋艿,西米,芒果,还有你喜欢的内料。盛入椰奶汁,撒上柚子粒,开吃。
  • 芒果西米露的做法
    答:芒果西米露的做法步骤如下:工具材料:芒果、椰汁、牛奶、小西米适量、蜂蜜适量、刀、网筛、冰箱。1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(煮时中途不时搅一下,避免糊底)。2、等待煮西米的过程中,将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻...
  • 芒果西米露做法
    答:1、主料:芒果、椰汁、牛奶。2、辅料:小西米适量、蜂蜜适量。3、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。4、等待煮西米的过程中,将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。5、大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关...
  • 芒果椰汁西米露的做法
    答:前言 表弟从海南带回一箱芒果,那芒果的个头真大,给我们家那一个就足足有两斤重。大芒果香甜,取出果肉后剩下的果核和果皮,小朋友也争着啃呢,连那少许的果肉也不肯放过。材料 主料:芒果1只、西米100g;辅料:椰粉适量、冰糖适量、牛奶1盒 芒果椰汁西米露 1 水开后放进西米,一边煮一边搅拌,...
  • 芒果椰汁西米捞怎么做芒果椰汁西米捞做法
    答:6、把椰汁倒入到保鲜盒中。7、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中。加入适量的白糖。8、盖上保鲜盖。放入冰箱冷藏1—2小时。使西米充分的吸足椰汁。9、把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。芒果的切法点击这里。10、把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀就可以了。