菜市场里的绿豆芽长得又长又嫩生绿豆发芽过程中控制什么的因素导致的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
自己在家生绿豆芽,怎样才能使芽长的又长又嫩?

买菜难,在家生豆芽吧,营养健康,简单不失败,没有这种滤网盘的可以用矿泉水瓶,将矿泉水瓶底部扎很多小孔,每天多冲几遍水即可。

绿豆提前浸泡24小时,整备一个蒸架,铺上毛巾,接着铺上浸泡好的绿豆,再盖上一层毛巾,每天浇水两次左右,坚持五六天左右豆芽就发好了,具体方法如下:
材料:绿豆、毛巾、清水。
1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜。

2、绿豆经过一夜的泡发之后,体积会明显地变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸足了水分,慢慢的开始在发芽了。

3、把已经泡好的绿豆倒在漏篮中,漏篮下面放上一个盆,早晚放在水龙头下面冲洗一遍,防止绿豆发臭。

4、然后放入盆中,盖上一层湿布,布要把绿豆全部包住,放在避光处使其慢慢发芽。

5、这个是第2天的样子,第2天的绿豆芽已经明显的长出来,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布不要拿下来,避免见光。

6、这个是第3天的样子,第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

7、第4天的样子,第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了,真的生长的很快,第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

8、第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了,这样就已经生好了。

9、发好的豆芽采摘下来即可。

注意事项:1、在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生豆芽的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。
2、泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分

市场里的绿豆芽,长得又长又嫩 ,生绿豆芽过程中 控制好温度 和化肥水的量 的因素导致的 , 就可以达到这样的效果 。而我们家庭 生绿豆芽 ,因为是不放化肥的 ,温度可能又不太合适 ,所以长得就会小 。

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