百香果为什么叫禁忌之果

百香果被称为“禁忌之果”的原因如下：

百香果之所以叫禁忌之果是因为百香果开出来的花十分好看，花芯是一个十字架的形状。一位西班牙学者认为，亚当和夏娃当时在伊句园吃的禁果不是苹果，而是百香果。由此，百香果就有了禁忌之果的称呼。

百香果还被誉为“果汁之王”，凌近闻的时候可以闻到波萝、苹果、柠檬、蔓越莓、石榴等水果的味道。后来果商觉得巴西果这个原名有点土气，就改成了百香果。

百香果的形态特征：

主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约 20 年，经济寿命一般 8～10 年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量 40% 左右，加工出汁率 28%～33%。

以上内容参考：百度百科-鸡蛋果