厨师学校好还是去饭店当学徒好呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
学厨师怎么样?是去饭店里当学徒还是去厨师学校学的好?

【学厨师】是个不错的职业。推荐了解【北方钓鱼台烹饪学校】,学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学,试学满意之后再报名。对于家人来说,有一技之长,有稳定的工作,有可观的收入,让家人放心便是最大的孝顺。对于社会来说,成为行业栋梁,为社会经济做贡献。学厨师没有年龄与学历的限制,只要你想学、只要你喜欢,你就可以学,兴趣是最好的老师。【厨师学校】培训的专业各具特色,涵盖了中餐、西餐、西点等专业,按照学习周期类别分为长期专业和短期专业,专门为学员量身定制特色专业,具备长期发展的潜力,能让学员收获厨师技能、具备厨师的专业素养与能力,能在餐饮界做出成绩,能使我们更早成为一名合格的厨师。想要了解更多关于厨师的相关信息,推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校在传授中国八大菜系和中西面点的基础上,考核合格后再由烹饪大师亲自向各地校区优秀学子传授中餐,得到广大优秀学子信赖。

学厨师是去酒店好还是去学校好,这个问题,让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨,不可否认,在酒店可以学习厨师技术,经过努力,可以学好,而且花钱少。但是从另外一个角度来说,学厨师,我们应该选择比较专业的厨师学校进行统一的学习。在酒店学习厨师与学校学习厨师究竟有哪些不同呢?一、酒店学徒就是帮人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西。再说,任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练,学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习,但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实际的教育模式,这让学生在学校期间增加自己的动手能力,毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。四、学校的教材是全国通用规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,酒店里技术好的师傅很多,但厨师学校的老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话,一些重要的知识,大厨们是没有时间详细的为你介绍的。

建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

学校,拥有系统化的教学安排和现代化的教学设备,聘请国内外行业大师进行授课,教学目的是为了让每一位学员都能学到扎实的技术、前沿的知识。逐步拿到厨师证、毕业证等等证书,学校也有更多资源,直接链接到企业,利于学生就业。

酒店,以盈利为目的,以学徒的身份去酒店,需要经历做酒店服务员、传菜再进入厨房工作学习。在酒店的学习一切以为了能炒本酒店菜单牌上有的菜为*终目的。从切菜开始,全程师傅只领进门,需要靠自学,以及自己想办法去自我增值。

学校,以培养高级烹饪技术型、管理型人才为目标,重视学生技能的培养,也重视学员的性格养成。定期举办烹饪大赛,以及各种校园活动,拓展学生思维,开拓学生眼界,让学员走出去,不做“井底之蛙”,认识更多优秀的同路人。

酒店,工作日三点一线,没有太多的时间和机会让你去参加专业比赛和深造。你只能靠自己去钻研,没人会做你的专职老师。

在学校学习,可以获取知识,积累人脉,开拓眼界,看到这里你心里可能有自己的答案了。

我只给你一个建议,“先去学校学,把该掌握的知识学到手,之后再去酒店去实习。没有武器的士兵直接冲上战场,必死无疑。你要把学校里学的东西运用在酒店里,再学习酒店的经验,将学校的知识和酒店的知识串成一条线,这才是实在的。”

针对个人的情况去进行选择。厨师学校只要你付钱,他便会教你,而且上手的时间会比较快。学习的项目会比较多,比较杂,但是呢没有工资,并且实战的机会会少很多。而饭店当学徒上手会比较慢,可能需要五六年,甚至于时间更长,偶尔会有上手的机会,不过要与厨师等人处好关系。

厨师学校好还是去饭店当学徒好呢?
先在选择的时候一定要选学校,现在的餐饮学校都是比较不错的,去正规大型的办学历史长的学校,这样在技术上就不怕东西学不到,也不用担心就业问题,毕竟学校有专门的教学体系,老师都是有教学责任考核的,学习氛围也很好。

建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程

  • 去厨师学校学技术好还是去饭店当学徒好
    答:饭店就不行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。第三、好厨师不等于好教师,...
  • 想学厨师去学校学好还是去饭店学好呢?
    答:学厨师还是去专门的学校去学习比较好,而不是去酒店学习,去酒店学习只能学一些皮毛,学不到精髓,学不到理论的东西,学厨师要到学校里面学,可以学系统的菜系理论,所以可以学得更好,有利于后期的嗯创作和提升。虽然在学校里面要付出学费,在酒店里面可能还有一定的收入,这是一个问题,但是在学校里面...
  • 学厨师,是到酒店学好还是厨师学校学好?
    答:去厨师学校学好一些,学校的教学更系统,更全面,合理的安排学习内容使得你的学习更加高效。如果你直接去酒店后厨学的话,你要从杂活做起,并且可能做个半年都学不到什么东西,碰到不好的师傅带的话,可能你一年下来白干,学不到任何东西,只是白白的浪费时间精力。
  • 学厨师当学徒好还是去学校好
    答:当然是去学校学好,学校师资力量更强,设施更齐全,上课都是一人一锅,一人一灶的学习,不用像去当学徒一样担心摸不到锅,老师没时间教你的情况出现。
  • 想学厨师,是在酒店当学徒好,还是在学校学好。
    答:想学厨师,是在酒店当学徒好,当然还是在学校学习更好,因为在学校里学习的话,可以全面的学习到技术。学厨师很多同学会想到去当学徒,总觉得学徒可以拿到高工资也可以学习到技术,却不知道学徒一般是做的做的什么工作。下面针对厨师学徒做什么讲解。一般来说在酒店或者饭店里,厨师学徒一般就是做一点杂务...
  • 学厨师去学校学,还是去餐厅(社会餐厅或酒店餐厅)学好?
    答:不可否认,在饭店可以学习厨师技术,经过努力,可以学好,而且还不用花钱。但作为初学者来说,在厨师学校学习厨师技术更为合适。第一:在学校可以接受到正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。在饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。第二:在...
  • 学厨师去学校好还是到饭店学好 去哪好
    答:学厨师可以前往正规的烹饪学院,学院会对学生进行系统的教学,学院不会只将教学局限在“厨房”,更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。学厨师去哪学好 现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去饭店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下...
  • 学厨师,在学校好还是去酒店当学徒好?
    答:学厨师本人比较推荐去学校学习。在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。去专业的学校学习,专业的院校具有完善的教学计划、教学大纲,专业的师资力量,完善的教学设备,同时一些...
  • 学厨师去学校还是酒店学好?
    答:学习厨师的话最好还是去学校好一点,去酒店学习一般都是从最基层的清洗和处理原材料为主,熟练后好的师傅会给你教如何使用刀具等,这个时候就去切配了,紧接着可能会让你做一些简单的凉菜什么的但是就这估计都要两三年时间才可以,学习的东西少还比较慢 学校的话 上手就会教你刀具等工具的使用,接...
  • 学厨师去学校好还是学徒好?
    答:建议还是学校好,学校毕竟以培训厨师精英为主,学徒的话,很难学到技能的,而且酒店是以营利为目的的,在里面做学徒基本上就是打杂的,最后可能时间也浪费了,还没学到东西。