为什么网红雪糕价格这么贵？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
自从2018年网红雪糕行业异军突起，到今年还是火热。炎炎夏日，各个营销更是挤破了头。
就在前两天，“网红雪糕价格贵的有多离谱”话题就在热搜上持续霸榜。网友们争相评论，纷纷吐槽起来，评论区对于网红雪糕似乎有着不小的怨气。其中被提到最多的正是近年热度最高的“钟薛高”，但同样高昂的价格让人们感觉到网红雪糕市场的“恶意”，网友们纷纷表示不愿再买单。01 童年的雪糕去哪儿了？
说起雪糕，很多90后、00后的大孩子们表示，小时候的雪糕都是性价比之王。不超过五元也能随便选。
可现今看来，好像八元的梦龙竟成了性价比头牌？这当然是我们以前想都不敢想的。雪糕价格飞涨，一个存在于背后的变化使雪糕市场一直以来的竞争格局发生巨变。
前瞻研究院的分析指出，在2018年之前，国内的雪糕行业呈现出“三足鼎立”的局面。路雪、哈根达斯、雀巢、八喜等外资品牌占据了国内大部分高端市场及部分中端市场，而蒙牛、伊利等国产头部品牌主要覆盖了中端市场，约占45%；区域性品牌如中街冰点、五羊等则定位中低端市场，约占30%。
这样“三足鼎立”的局面稳定地持续了多年，然而在以钟薛高、中街1946、奥雪双蛋黄为代表的网红雪糕品牌崛起后，局面随即被彻底打破，正式进入了“网红雪糕元年”。
受到了大幅度打压的老品牌市场占有率明显下降，相反的，网红雪糕一跃而上，广告营销铺天盖地。
02 网红雪糕卷疯了
我们只能注意到网红雪糕爆火的趋势，事实上，这背后离不开投资机构的助推。
2021年5月18日，钟薛高完成了2亿人民币A轮融资，投资方为元生资本、H Capital、万物资本、天图投资。此前，钟薛高还曾在2018年相继获得过真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。
另外据《近十年冰淇淋品牌投融资数据报告》显示，从2015年起，冰淇淋品牌投融资开始活跃起来，2015年投融资事件发生了9起，2016年5起，2017年、2018年各有6起。总体来看，近十年来冰淇淋品牌投融资事件共发生了32起，披露的融资金额近24亿元。《2019线上冰淇淋消费洞察》的数据也显示，2018年线上冰淇淋品牌只有60余家，而2019年这一数字就增至150家。
纵观最近几年的投资情况，不难发现投资机构尤其喜欢投资一些线上的雪糕品牌，其中一个很重要的原因是线下市场基本被外资品牌、头部品牌和区域性品牌瓜分殆尽了，但是线上市场仍是一片蓝海，国内的雪糕市场仍有较大的发展空间。
因此，网红雪糕品牌想拿下线上市场，只能赶在传统雪糕品牌还没完全发力线上的时候迅速打响品牌知名度，抢占消费者的心智，否则面对销售渠道强势的后者，将很难有机会突出重围。
基于这样的逻辑，网红雪糕品牌在包装、外形和营销等方面均别出心裁，并借助社交平台俘获了一大批年轻消费者，因而即便价格无情，还是会有人跃跃欲试。
首先，既然是入口的零食，那么口味自然是必不可少的。普通的原料、原始的口感被认为已经不能吸引消费者的目光。
因此，为了凸显与众不同，想要脱颖而出的雪糕们，都被冠上了尊贵而独特的身份。比如意大利空运阿玛蕾娜野樱桃、加纳黑金可可粉、土耳其精选榛子，进口、手工、原生态，花里胡哨的一系列操作似乎就是为了让价钱变得更合理。
但原料市场也总会趋于饱和，或者让消费者视觉疲劳。这时，又正逢颜值主义巅峰时期。商家就把精力又转向了外观，娱乐性和新奇度都成了竞争风潮。
比如钟薛高在高端的定位下，雪糕有着中国风的外形，最经典的就是他家的瓦片形状雪糕，同时就连雪糕棒都有独特的设计，刻好字，宣传称可做收藏。年轻人总是会被这些细节折服。
如何看待“网红”雪糕高价?
答：但是，雪糕作为夏日解暑的日常食品，高价难以让普通消费者持续购买。如果商家为追求暴利，把平价雪糕包装成“网红”产品，价格不断“高攀”，消费者图个新鲜尝一尝，商家或许在短期内能取得成倍的经济效益，但很有可能丢掉了大众市场，从长远来看，将不利于商家可持续发展。“网红”雪糕制作成本，如果确实...
10年价格涨3倍,雪糕为啥都在涨价做网红?
答：现在对于大部分的人来说，我们都越来越追求自己的那种更高质量的生活，因此现在很多人都会经常吃一些东西之类的。所以当大家在网上看到十年价格涨三倍的这件事情的时候，很多人就会产生这样的疑问，就是雪糕为啥都在涨价做网红呢？对这个问题的回答，在我看来，其实我觉得这就是为了能够吸引多的消费者同时...
如今的雪糕为啥越来越贵?这些网红雪糕到底贵在哪儿?
答：例如记者在济南的一家便利店里面看到里面的雪糕大部分都是在7~15块钱左右，最便宜的也需要3块5，最贵的需要22。而且冰柜里面出现了很多联名款，还有新口味的雪糕，都放在非常显眼的地方，以此来吸引消费者。在网红雪糕家庭市场的时候，那些老品牌的雪糕也明显的在提升价格，5毛钱一根的雪糕已经是很难...
网红雪糕为何这么贵?
答：自从2018年网红雪糕行业异军突起，到今年还是火热。炎炎夏日，各个营销更是挤破了头。就在前两天，“网红雪糕价格贵的有多离谱”话题就在热搜上持续霸榜。网友们争相评论，纷纷吐槽起来，评论区对于网红雪糕似乎有着不小的怨气。其中被提到最多的正是近年热度最高的“钟薛高”，但同样高昂的价格让人们感觉...
钟薛高雪糕为什么这么贵
答：其次是成本，包括生产成本、物流管理成本、营销成本等。林盛在上述节目中将雪糕卖得贵的原因归结于成本抬升：“造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”再次，行业和市场的特点对定价也有影响。冰激凌的消费具有明显的季节属性，消费频次注定不及其它类型的零食，难以通过高...
钟薛高66元雪糕引争议,雪糕的价格差异在哪里?
答：近日，“钟薛高雪糕最贵一支66元”话题引发热议，创始人林盛更是表态：“产品成本差不多40块钱。它就那个价格，你爱要不要。”这一话题引发了网友们的激烈讨论。一些网友认为，钟薛高是网红雪糕，确实值这么多钱，而另一些网友则认为钟薛高价格虚高。那么雪糕的价格差异在哪里呢？1.成本不同 我们都知道...
你会为了十几元的网红雪糕买单吗?为什么现在雪糕这么贵?
答：近年来不断流行雪糕刺客，雪糕刺客指的是那些隐藏在冰柜里看似不怎么起眼的雪糕，但价格却非常离谱,因此许多人纷纷的吐槽雪糕刺客。许多人表示反对甚至提出了批评，认为雪糕不应该那么贵应该平价一点,但是钟薛高作为代表雪糕官方不断推出回应，认为有质量才会有价格。炎炎夏日许多人喜欢用一些冷饮食品来解暑,...
钟薛高雪糕多少钱一支钟薛高为什么卖这么贵
答：钟薛高雪糕多少钱一支最便宜的品种一个都要十几块钱，贵的有的要66块，是比较贵的。新晋的网红雪糕，整个是瓦片的设计，奶油浓厚，将冰淇淋和雪糕的味道结合得很美妙。钟薛高为什么卖这么贵钟薛高雪糕贵是因为它的成本很贵，据说钟薛高雪糕最贵的一支雪糕66元，成本价就是将近40元了，这样算起来一支雪糕...
钟薛高雪糕网民质疑价格高,创始人回应成本就40爱要不要,你怎么看呢?
答：这种夏天吃着凉快的东西就应该走平民路线啊，薄利多销，为啥非要把这种一次性的东西搞成轻奢定位。就很迷惑前几天又开始吃雪糕了，66块这么贵，拿这个钱我去吃更健康的东西不好吗？既然都吃上冷饮了，还打什么健康牌，就很微妙。小时候大夏天买不起冰红茶，买只雪糕咂咂嘴，现在往雪糕柜里伸手拿只...
“不认识的雪糕不要拿”上热搜,雪糕为何会落入高价的怪圈?
答：雪糕的价格日益增高，贵达几十元上百元。雪糕为什么会出现如此高价的现象，原因有以下几种：小众品牌公司不具备机械化生产的能力，导致了人工所占据成本的大大提高；生产雪糕所需要的奶油成本上升了百分之八十；网红雪糕的出现导致了雪糕价格的疯涨，以上种种原因导致了雪糕的高价。但同样有例如蒙牛、伊利、...
就在前两天，“网红雪糕价格贵的有多离谱”话题就在热搜上持续霸榜。网友们争相评论，纷纷吐槽起来，评论区对于网红雪糕似乎有着不小的怨气。其中被提到最多的正是近年热度最高的“钟薛高”，但同样高昂的价格让人们感觉到网红雪糕市场的“恶意”，网友们纷纷表示不愿再买单。01 童年的雪糕去哪儿了？
说起雪糕，很多90后、00后的大孩子们表示，小时候的雪糕都是性价比之王。不超过五元也能随便选。
可现今看来，好像八元的梦龙竟成了性价比头牌？这当然是我们以前想都不敢想的。雪糕价格飞涨，一个存在于背后的变化使雪糕市场一直以来的竞争格局发生巨变。
前瞻研究院的分析指出，在2018年之前，国内的雪糕行业呈现出“三足鼎立”的局面。路雪、哈根达斯、雀巢、八喜等外资品牌占据了国内大部分高端市场及部分中端市场，而蒙牛、伊利等国产头部品牌主要覆盖了中端市场，约占45%；区域性品牌如中街冰点、五羊等则定位中低端市场，约占30%。
这样“三足鼎立”的局面稳定地持续了多年，然而在以钟薛高、中街1946、奥雪双蛋黄为代表的网红雪糕品牌崛起后，局面随即被彻底打破，正式进入了“网红雪糕元年”。
受到了大幅度打压的老品牌市场占有率明显下降，相反的，网红雪糕一跃而上，广告营销铺天盖地。
02 网红雪糕卷疯了
我们只能注意到网红雪糕爆火的趋势，事实上，这背后离不开投资机构的助推。
2021年5月18日，钟薛高完成了2亿人民币A轮融资，投资方为元生资本、H Capital、万物资本、天图投资。此前，钟薛高还曾在2018年相继获得过真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。
另外据《近十年冰淇淋品牌投融资数据报告》显示，从2015年起，冰淇淋品牌投融资开始活跃起来，2015年投融资事件发生了9起，2016年5起，2017年、2018年各有6起。总体来看，近十年来冰淇淋品牌投融资事件共发生了32起，披露的融资金额近24亿元。《2019线上冰淇淋消费洞察》的数据也显示，2018年线上冰淇淋品牌只有60余家，而2019年这一数字就增至150家。
纵观最近几年的投资情况，不难发现投资机构尤其喜欢投资一些线上的雪糕品牌，其中一个很重要的原因是线下市场基本被外资品牌、头部品牌和区域性品牌瓜分殆尽了，但是线上市场仍是一片蓝海，国内的雪糕市场仍有较大的发展空间。
因此，网红雪糕品牌想拿下线上市场，只能赶在传统雪糕品牌还没完全发力线上的时候迅速打响品牌知名度，抢占消费者的心智，否则面对销售渠道强势的后者，将很难有机会突出重围。
基于这样的逻辑，网红雪糕品牌在包装、外形和营销等方面均别出心裁，并借助社交平台俘获了一大批年轻消费者，因而即便价格无情，还是会有人跃跃欲试。
首先，既然是入口的零食，那么口味自然是必不可少的。普通的原料、原始的口感被认为已经不能吸引消费者的目光。
因此，为了凸显与众不同，想要脱颖而出的雪糕们，都被冠上了尊贵而独特的身份。比如意大利空运阿玛蕾娜野樱桃、加纳黑金可可粉、土耳其精选榛子，进口、手工、原生态，花里胡哨的一系列操作似乎就是为了让价钱变得更合理。
但原料市场也总会趋于饱和，或者让消费者视觉疲劳。这时，又正逢颜值主义巅峰时期。商家就把精力又转向了外观，娱乐性和新奇度都成了竞争风潮。
比如钟薛高在高端的定位下，雪糕有着中国风的外形，最经典的就是他家的瓦片形状雪糕，同时就连雪糕棒都有独特的设计，刻好字，宣传称可做收藏。年轻人总是会被这些细节折服。
答：但是，雪糕作为夏日解暑的日常食品，高价难以让普通消费者持续购买。如果商家为追求暴利，把平价雪糕包装成“网红”产品，价格不断“高攀”，消费者图个新鲜尝一尝，商家或许在短期内能取得成倍的经济效益，但很有可能丢掉了大众市场，从长远来看，将不利于商家可持续发展。“网红”雪糕制作成本，如果确实...
答：现在对于大部分的人来说，我们都越来越追求自己的那种更高质量的生活，因此现在很多人都会经常吃一些东西之类的。所以当大家在网上看到十年价格涨三倍的这件事情的时候，很多人就会产生这样的疑问，就是雪糕为啥都在涨价做网红呢？对这个问题的回答，在我看来，其实我觉得这就是为了能够吸引多的消费者同时...
答：例如记者在济南的一家便利店里面看到里面的雪糕大部分都是在7~15块钱左右，最便宜的也需要3块5，最贵的需要22。而且冰柜里面出现了很多联名款，还有新口味的雪糕，都放在非常显眼的地方，以此来吸引消费者。在网红雪糕家庭市场的时候，那些老品牌的雪糕也明显的在提升价格，5毛钱一根的雪糕已经是很难...
答：自从2018年网红雪糕行业异军突起，到今年还是火热。炎炎夏日，各个营销更是挤破了头。就在前两天，“网红雪糕价格贵的有多离谱”话题就在热搜上持续霸榜。网友们争相评论，纷纷吐槽起来，评论区对于网红雪糕似乎有着不小的怨气。其中被提到最多的正是近年热度最高的“钟薛高”，但同样高昂的价格让人们感觉...
答：其次是成本，包括生产成本、物流管理成本、营销成本等。林盛在上述节目中将雪糕卖得贵的原因归结于成本抬升：“造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”再次，行业和市场的特点对定价也有影响。冰激凌的消费具有明显的季节属性，消费频次注定不及其它类型的零食，难以通过高...
答：近日，“钟薛高雪糕最贵一支66元”话题引发热议，创始人林盛更是表态：“产品成本差不多40块钱。它就那个价格，你爱要不要。”这一话题引发了网友们的激烈讨论。一些网友认为，钟薛高是网红雪糕，确实值这么多钱，而另一些网友则认为钟薛高价格虚高。那么雪糕的价格差异在哪里呢？1.成本不同 我们都知道...
答：近年来不断流行雪糕刺客，雪糕刺客指的是那些隐藏在冰柜里看似不怎么起眼的雪糕，但价格却非常离谱,因此许多人纷纷的吐槽雪糕刺客。许多人表示反对甚至提出了批评，认为雪糕不应该那么贵应该平价一点,但是钟薛高作为代表雪糕官方不断推出回应，认为有质量才会有价格。炎炎夏日许多人喜欢用一些冷饮食品来解暑,...
答：钟薛高雪糕多少钱一支最便宜的品种一个都要十几块钱，贵的有的要66块，是比较贵的。新晋的网红雪糕，整个是瓦片的设计，奶油浓厚，将冰淇淋和雪糕的味道结合得很美妙。钟薛高为什么卖这么贵钟薛高雪糕贵是因为它的成本很贵，据说钟薛高雪糕最贵的一支雪糕66元，成本价就是将近40元了，这样算起来一支雪糕...
答：这种夏天吃着凉快的东西就应该走平民路线啊，薄利多销，为啥非要把这种一次性的东西搞成轻奢定位。就很迷惑前几天又开始吃雪糕了，66块这么贵，拿这个钱我去吃更健康的东西不好吗？既然都吃上冷饮了，还打什么健康牌，就很微妙。小时候大夏天买不起冰红茶，买只雪糕咂咂嘴，现在往雪糕柜里伸手拿只...
答：雪糕的价格日益增高，贵达几十元上百元。雪糕为什么会出现如此高价的现象，原因有以下几种：小众品牌公司不具备机械化生产的能力，导致了人工所占据成本的大大提高；生产雪糕所需要的奶油成本上升了百分之八十；网红雪糕的出现导致了雪糕价格的疯涨，以上种种原因导致了雪糕的高价。但同样有例如蒙牛、伊利、...
