角鲨烯详细资料大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-21
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，现在发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。
基本介绍
- 中文名 ：角鲨烯
- 英文名 ：squalene
- 别称 ：三十碳六烯
- 化学式 ：C30H50
- 分子量 ：410.71800
- CAS登录号 ：111-02-4
- EINECS登录号 ：1728919
化合物简介
基本信息
中文名称：角鲨烯 中文别名：三十碳六烯；全反-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯；反式角鲨烯; 英文名称：squalene 英文别名：2,6,10,15,19,23-Hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene；2,6,10,15,19,23-hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene；Squalen；SPINACENE；triacontahexaene; CAS号：111-02-4 分子式：C30H50 结构式： 分子量：410.71800 精确质量：410.39100 LogP：10.60500物性数据
1. 性状：无色或微黄色油状澄明液体,有微弱的令人愉快的气味。 2. 密度（g/mL,20℃）：0.858 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：-4.8 5. 沸点（ºC,常压）：421.3 6. 沸点（ºC,kPa）：未确定 7. 折射率(n20D)：1.499 8. 闪点（ºC）：200 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（mmHg,ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：几乎不溶于水，溶於乙醚、石油醚、丙酮等，微溶於乙醇、冰醋酸。分子性质数据
1、 摩尔折射率：140.743 2、 摩尔体积（cm 3 /mol）：484.2 3、 等张比容（90.2K）：1126.0 4、 表面张力（dyne/cm）：29.2 5、 介电常数（F/m）：3.06 6、 极化率（10-24cm 3 ）：55.67计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：11.6 2、 氢键供体数量：0 3、 氢键受体数量：0 4、 可旋转化学键数量：15 5、 互变异构体数量： 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：0 7、 重原子数量：30 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：578 10、 同位素原子数量：0 11、 确定原子立构中心数量：0 12、 不确定原子立构中心数量：0 13、 确定化学键立构中心数量：4 14、 不确定化学键立构中心数量：0 15、 共价键单元数量：1安全信息
符号：GHS08 信号词：危险 危害声明：H304 警示性声明：P301 + P310; P331 包装等级：II; III 危险类别：4.1 海关编码：29012980 WGK Germany：2 安全说明：S24/25 RTECS号：XB6010000生产方法
方法一
以鲨鱼肝油为原料 将鲨鱼肝油减压蒸馏,得3.5%的含姥鲨烷初馏分,除去,残留油(96.5%)于533.28-666.61Pa(4-5mmHg)蒸馏,至242℃几无馏出物。此馏出物1450g先用氢氧化钠处理除去游离酸,于金属钠上在666.61Pa(5mmHg)压力下蒸馏,制得角鲨烯成品。此馏出物1383g分4次于1.333kPa(10mmHg)压力下分馏,第I馏分至油浴282℃始馏出。 鲨鱼肝油[脱酸,减压蒸馏]→[减压蒸馏]→[钠]角鲨烯成品方法二
以鲨鱼肝为原料 浓缩液的制备 取鲨鱼肝,水洗切碎,用双层锅以100℃的蒸气蒸4h再提取,得提取液,浓缩,得浓缩液。 鲨鱼肝(碎)[100℃蒸汽, 4h]→提取液[浓缩]→浓缩液 角鲨烯成品的制备 将浓缩液放置一昼夜,自然冷却,再提取上清液,加酸性黏土搅拌,放置一昼夜,除去沉淀,得上清液,上清液精制1次,用2号滤纸过滤,得角鲨烯成品。 浓缩液→上清液[酸性黏土]→上清液[精制]→鱼鲨烯成品方法三
以鲨肝为原料 粗制油的制备 取900g新鲜的冰冻鲸鲨肝脏,去血水,剪碎,分3次 (每次300g)置于高速捣碎机中,每份组织加入250ml蒸馏水,匀浆2min,倾入 2000ml烧杯中,于80℃左右水温中加热,并用1mol/L氢氧化钠溶液调节肝匀浆Ph至9左右,不断搅拌,加热约1h左右,趁热离心(3000r/min,20min),吸取上层黄色油状物,用饱和氯化钠溶液洗涤2-3次,再用蒸馏水洗至Ph呈中性,约得300ml粗制油。 鲨鱼肝[捣碎]→匀浆[皂化,分离]→[NaOH, 80℃]黄色油状物[NaCl, H2O]→粗制油 角鲨烯的精制 取1份170ml粗制品,置于真空蒸馏烧瓶中,以矽油浴加热,进行减压蒸馏,当内温为85-140℃;真空度为6-1.2Pa时,开始出现第I馏分,为黄色油状物,约40ml。当内温升至190-206℃,真空度为0.8-0.4Pa,收集第II馏分,为淡黄色油状物,约78ml。 将第II馏分的油状物置于装有分馏塔的真空蒸馏烧瓶中,再次进行减压蒸馏。当内温为190℃,真空度为0.53Pa开始出现淡黄色油状物,约20ml。当内温升至195-200℃真空度为0.4-0.13Pa,收集无色透明的油状物,约35ml,即为精制的鲨烯产品。 粗制油[矽油浴]→[190-206℃, 0.8-0.4Pa]淡黄色油状物[减压浓缩]→[195-200℃, 0.4-0.13Pa]精制鱼鲨烯。方法四
菸草:OR,57。方法五
从烟气中得到的角鲨烯中有痕量异构体。用途
- 营养药。内服治疗高、低血压,贫血,糖尿病,肝硬化,癌症,便秘,虫牙;外敷治疗扁桃腺炎,喘息,支气管炎,感冒,结核,鼻炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,胆、膀胱结石,风湿病,神经痛等。
- 胆固醇生物中间体。
- 用作杀菌剂、药物生产的中间体、芳香剂等。
性质与稳定性
1. 常温常压不分解，禁止与强氧化剂接触。 2. 存在于香料烟菸叶、烟气中。 3. 大量存在于鲨鱼肝油中。贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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答：用料 莴笋 茭白 红椒 莴笋炒茭白丝的做法 1）茭白剥壳洗净切斜刀片，然后切丝待用 2）莴笋剥去叶片（留作它用），刨去硬皮切斜刀片，然后切丝待用 3）红椒洗净切成丝待用 4）净锅内加入精制油,油热后放入茭白丝煸炒，煸炒至茭白丝软身后。放入莴笋丝继续煸炒，煸炒一会儿，这时可以加入一些水，...
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答：橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌...
答：橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。4. 提高内...
