黄焖鸡米饭做法的做法 黄焖鸡米饭做法怎么做

用料
：
土鸡1/2只
干木耳适量
干香菇10朵
姜
1块
干辣椒3个
青蒜
1颗
蒜
2瓣
料酒
2大勺
蚝油2大勺
生抽
2大勺
老抽
1大勺
盐
1/2小勺
白糖
1小勺
做法：
1.半只鸡斩成大块，干香菇、干木耳用温水泡发，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段
2.鸡肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蚝油
3.充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分钟
4.将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲
5.加入泡发的木耳、香菇、蒜和红辣椒
6.根据个人口味调入生抽和老抽
7.加入适量盐和适量糖，翻拌均匀
8.加入清水，水位至食材2/3处，拌匀，选鸡鸭功能，烹制10分钟，排气后放入青蒜，盖上盖子，焖3分钟即可