食物的标志
QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。
没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。我国在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。目前,我国已经实行28大类食品生产许可证制度,制度包括材料递交、现场审查等,生产企业必须以食品生产通用卫生规范、食品生产许可审查通则、产品类别审查细则、产品标准为基础。
扩展资料:
消费者在购买米、面、油、酱油、醋等5类食品时,要注意产品包装上是否加印(贴)有食品质量安全市场准入标志(即“QS”标志)。没有这个标志即属于不合格产品。
国家质检总局已在全国启动了对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、速冻米面食品和膨化食品10类食品实行质量安全市场准入制度的实施工作,并逐步把茶叶、豆制品等食品纳入这一管理体系。
参考资料来源:
百度百科-qs认证
人民网- 买五类食品要认准“QS”标志
现在,食品的安全问题让人担忧,怎样才可以找到安全健康的食品呢?关键是在于认准食品质量安全标志。有质量安全保证的食品才是我们需要的。现在,养生之道网从饮食健康出发,教大家识别一些食品质量安全标志。
一、“QS”标志
“QS”是英文“QualitySafety”的缩写,意为“质量安全”,表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定,国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。
二、无公害农产品标志
无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内,主要强调其安全性,是最基本最起码的市场准入标准,普通食品都应达到这一要求。无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
三、绿色食品标志
与环境保护有关的事物,国际上通常都冠之以“绿色”字样,目的是突出这类食物与良好的生态环境有关,涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品的级别比“无公害农产品”高。
四、有机食品标志
有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格,是更高标准的安全食品。目前,在我国产量还非常少。
小编提示:认清这些标志对我们来讲十分的重要,但是也存在一些不法厂家,自行添加食品安全标志,所以对于购买回来的食品,也可以在网上查查他们的生产信息,但是最为简单的办法就是去正规的商店购买正规的产品。
1、质量安全标志
食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全表示。
QS是英文QualitySafety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。
2、国家免检产品标志
国家质量技术监督局统一规定的免检标志呈圆形,正中位置为“免”字汉语拼音声母“M”的正、倒连接图形,上实下虚,意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的要求。在这一中心图案上方,有“国家免检产品”的字样,显示了国家免检的权威性;图案左右,为标示免检有效期的起止年、月;图案下方,是呈弧形排列的“国家质量技术监督局”9字及其英文缩写“CSBTS”。
免检标志基调为白色,外圆及中心图形为蓝色,字及字母为黑色。免检标志尺寸以标志外圆半径R为基础,以R的相应比例确定标志上其他各部位的尺寸。获得免检证书的企业在免检有效期内,可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明书、质量合格证上。
免检的有效期为三年。免检到期后产品需要继续免检的,企业应当重新提出申请。
3、绿色食品标志
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
通俗认为,供人类或动物食用的可消化的物质称为食物。根据黎黍匀专家定义,认为食物是指能够满足机体正常生理和生化需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。
一般食物定义:是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。
农业的出现是人类文明的起源。在此之前,人们食物来源靠的是狩猎和采集,其生活要以野生植物和动物提供的多少为转移。随着世界各地先祖们在采集经济的基础上和长期生活实践中,逐步观察和熟悉了某些植物的生长规律,慢慢懂得了如何培育作物。由于各地区经济发展差异,世界上主要的早期农耕中心有三个地区,西亚、东亚、中南美洲。西亚的扎格罗斯山区、小亚细亚半岛南部、东地中海沿岸的约旦、巴勒斯坦、黎巴嫩等都是世界上最早的农业发源地,也是大麦,小麦,小扁豆的原产地;古印度约于公元前4500年开始栽培水稻;公元前7000年,泰国北部已种植豆类,葫芦,黄瓜作物,中南美洲的墨西哥,秘鲁,玻利维亚分别是玉米,豆类,马铃薯等作物原产地。
古埃及人食用的蔬菜主要是:大豆、小扁豆、大蒜、萝卜、卷心菜、黄瓜和莴苣。他们食用的水果有:枣子、无花果、葡萄、石榴和各种瓜类等……
农业的产生和家畜的驯养满足了人们对食物的需要,而作物的栽培和动物的养殖,意味着人类开始用自己生产的食品来代替自然提供的野生食物,从而结束了狩猎和采集生活,开创了一个崭新的时代。
如果说农业时代相对原始阶段是文明的起源,那么野生食物转变为驯养食物,则是饮食文明开始标志。 文明是人类应对自然挑战的结果,农业和畜牧业的兴起,是人类最终摆脱野蛮状态走向文明的转折点。作物栽培和动物养殖最初是为了有一定的食物来源和安稳地生活,人类通过自己的生产活动,不断优化作物和动物
品种,以供给和满足人体日常所需的活动能量。包括了蔬菜、水果、肉类。蔬菜泛指一株植物的不同部分,可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物);种类可分叶菜类、瓜、豆类、根茎类。水果统指一棵植物中带有种籽的植物器官或对部分供食用的含水分较多的植物果实的统称。种类有鲜果、坚果和干果等;为家庭或待客常用。肉类,肉类泛指畜类(猪、牛、羊等)、禽肉(鸡、鸭、鹅等)和水产品鱼类等;是动物的皮下组织及肌肉,包括用作食品的任何动物的可食部分;含高蛋白质和脂肪,以及大量卡路里。
答:食品的标志包括:1. 生产商标志:展示公司商标或品牌,确认食品由该生产商制造。2. 质量标志:这些标志可能包括“有机食品”、“无农药残留”、“无添加剂”等,表示食品符合特定的质量或安全标准。3. 生产日期标志:包装上的生产日期表明食品何时被制造,帮助消费者判断食品的新鲜度。4. 保质期标志:...
答:3、绿色食品,是遵循可持续发展和有机农业原则,在空气、土壤和水源均无污染的生态环境之中,应用无公害生产的操作规程,产出和加工出的安全优质、富于营养,并经绿色食品发展机构认证,允许使用绿色食品标志的一切食用农副产品的总称。4、有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品...
答:6. 警告标志:警告标志用于提醒消费者注意某些潜在风险或不适。例如,“儿童不宜食用”、“避免接触眼睛”等。以上是食品包装上常见的一些标志和信息。它们的目的是确保消费者能够购买到安全、有质量保证的食品,并帮助消费者了解产品的组成和储存方法。请注意,不同国家和地区的标志和信息可能存在差异。
答:选择食品最好选择带有食品安全标志的食物,这个标志是由我国食品药品监督管理局颁发的,也就是QS标志。带有QS标志的食品不仅质量符合国家质量标准,而且可以安全食用。这是一个清晰的标志,方便消费者在购买时进行识别。通常,QS标志出现在食品的包装上,且会明确标明产品的生产日期、保质期以及食品的名称。
答:无公害农产品可以在特定的限度内限制毒性、保证其安全,是最基础、最起码的市场准入条件,一般的食物都应该符合这个条件。绿色食品标识在世界范围内,与环保相关的物品往往被冠以“绿色”,其用意在于强调这些食品与环保息息相关,而与之相关的物品则称之为“绿色食品”。“绿色产品”的等级高于“无污染”...
答:二、有机食品标志 有机食品标志,采用国际通行的圆形构图,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系而制定的标志。有机食品标志的使用需要根据证书和《有机食(产)品标志使用章程》的要求,签订《有机食(产)品标志使用许可合同》,并办理有机/有机转换标志的使用手续才可以...
答:红色,作为食品饮料标志中常见的色彩之一,因其波长较长,穿透力强,具有较高的辨识度。它给人一种膨胀感,具有突出和醒目的视觉效果,常被用于媒体宣传。在食品饮料业的标志设计中,红色主要应用于暖色系,如大红、朱红和土红等。单色标志中的红色可以有多种象征意义。例如,“通化”标志中的红色代表...
答:食品标志是用于表示食品特定质量或属性的符号、记号或标签。它是一种用于识别食品来源、品质和安全信息的视觉符号,通常由政府或行业组织制定和实施。食品标志的主要作用包括:1. 标识食品来源:食品标志可以明确指出食品的生产商、制造商和分销商,帮助消费者识别食品的来源和品质。2. 传达食品信息:食品标志...
答:1. 食品安全标志是用来证明食品符合质量安全基本要求的标识。该标志的样式如下所示:2. 根据国家相关法规,我国生产的米、面、油、酱油、醋等加工食品,以及肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等,都必须带有“QS”标志才能出厂销售。3. 食品安全涵盖三个主要层面:首先是食品数量安全,这...
答:问题一:绿色食品的标志图及含义 绿色食品(Green food)标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为...