厨房中的哪些物质与化学有关?请把他们进行分类?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-09
厨房中的哪些物质与初中化学有关
厨房中有哪些化学物质
答：什么东西不是化学物质？地板和墙壁是硅酸盐，空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体，柜子和菜板主要是纤维素，菜刀和锅是铁合金或铝合金，煤气是一氧化碳，装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯、聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料...
化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关(1)厨房中有下列六种物质:①...
答：（1）面包中富含糖类；（2）氮气可作保护气，并且在空气中的含量最多；（3）导电性最好的金属是银；（4）活性炭能够吸附色素和异味，所以防毒面具中填充有活性炭，是利用了活性炭具有吸附性；（5）氖气的化学式是Ne；（6）纯碱属于盐．故答案为：（1）①；（2）氮气；（3）银；（4）吸附；（5...
厨房中可食用的几种化学物质
答：可食用的都是化学物质 各种食物中含有各种蛋白质、糖类、脂肪……食盐……氯化钠 纯碱……碳酸钠 小苏打……碳酸氢钠 味精……谷氨酸钠 醋……醋酸（乙酸）白糖……蔗糖
厨房中有那些化学
答：可以祛除鱼腥。加碘盐应在菜起过时放入，防止碘酸钾分解，后的碘离子易被氧化成碘单质，有毒。晚上锅里不宜留水，易不发生吸氧腐蚀，黄瓜应加醋凉拌着吃，保证微C不被氧化。菜到切咸菜后要冲洗干净，否则，易生锈。铝锅不要放醋，不要长时间放置咸菜。其他还有很多，一些佐料放在一起用，会有新物...
找出厨房中相关的食物发生化学反应的证据,举例说出有气体产生,颜色改变...
答：1、生成沉淀：饱和食盐水，加热蒸发水，会沉淀生成，但没有新物质生成。2、颜色变化：银白色的铁块，磨成铁粉之后变成黑色，但还是铁，没有新物质产生。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。
家里厨房的调味品,有哪些会发生化学反应?
答：CH3COOH+Na2CO3===NaHCO3+CH3COONa ① 这是醋少量的 NaHCO3+CH3COOH===CH3COONa+H2O+CO2↑ ② 这是醋过量的 另外，调味用的料酒，黄酒，高粱酒等。里面含有乙醇（酒精）可以跟醋酸反应：CH3CH2OH + HOOCCH3 -> CH3CH2OOCCH3 + H2O 生成的乙酸乙酯有一定得毒性，所以解酒喝醋是不正确...
生活中处处有化学,化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识.(1...
答：设KIO3里碘元素化合价是x，根据化合物中各元素的化合价的代数和为零的原则，可得：+1+x+（-2）×3=0解得：x=+5，所以碘元素的化合价是+5价；（4）厨房里的醋酸能与水垢反应，除去水垢；（5）人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔．这种变化的优点是增大煤与空气的接触面积，使煤...
家庭厨房是一个化学小世界,“柴米油盐”中包含着许多化学知识.(1)人体...
答：（1）人体需要的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和水，一日三餐应以糖类为主，故答案为：水；糖类；（2）花生油是绿色植物通过光合作用转化的食品，属于绿色食品，故答案为：绿色；（3）食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、...
家庭厨房就是一个化学小世界,包含着许多化学知识.(1)请回忆自家厨房里的...
答：（1）陶瓷属于无机非金属材料；故填：瓷碗；（2）天然气是混合物，它的主要成分是甲烷；甲烷是易燃易爆物，注意不能接触明火或电火花等，故填：AB；（3）大米、面粉的主要成分都是淀粉，食盐的主要成分是氯化钠．故填：糖类；氯化钠．（4）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护...
化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识.(1)下列食物中,能提供...
答：能把大的油滴变成无数小汤滴，即乳化作用，所以用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用乳化功能；（5）由于水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，都能与酸反应．所以，厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是醋酸；（6）保鲜膜，聚乙烯塑料属于热塑性塑料；（7）减少“白色污染”的方法有：塑料减量使用；回收再利用...
燃气灶、食盐、小苏打、纯碱、醋等等。如果对你有帮助，就请采纳我，谢谢你的支持！！
醋，含有醋酸，又叫乙酸，属于有机酸
食盐，氯化纳，属于盐类
碱，碳酸钠，属于盐类
小苏打，碳酸氢钠，属于酸式盐
味精，谷氨酸钠，属于盐类
糖，蔗糖，属于有机物，糖类
答：什么东西不是化学物质？地板和墙壁是硅酸盐，空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体，柜子和菜板主要是纤维素，菜刀和锅是铁合金或铝合金，煤气是一氧化碳，装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯、聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料...
答：（1）面包中富含糖类；（2）氮气可作保护气，并且在空气中的含量最多；（3）导电性最好的金属是银；（4）活性炭能够吸附色素和异味，所以防毒面具中填充有活性炭，是利用了活性炭具有吸附性；（5）氖气的化学式是Ne；（6）纯碱属于盐．故答案为：（1）①；（2）氮气；（3）银；（4）吸附；（5...
答：可食用的都是化学物质 各种食物中含有各种蛋白质、糖类、脂肪……食盐……氯化钠 纯碱……碳酸钠 小苏打……碳酸氢钠 味精……谷氨酸钠 醋……醋酸（乙酸）白糖……蔗糖
答：可以祛除鱼腥。加碘盐应在菜起过时放入，防止碘酸钾分解，后的碘离子易被氧化成碘单质，有毒。晚上锅里不宜留水，易不发生吸氧腐蚀，黄瓜应加醋凉拌着吃，保证微C不被氧化。菜到切咸菜后要冲洗干净，否则，易生锈。铝锅不要放醋，不要长时间放置咸菜。其他还有很多，一些佐料放在一起用，会有新物...
答：1、生成沉淀：饱和食盐水，加热蒸发水，会沉淀生成，但没有新物质生成。2、颜色变化：银白色的铁块，磨成铁粉之后变成黑色，但还是铁，没有新物质产生。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。
答：CH3COOH+Na2CO3===NaHCO3+CH3COONa ① 这是醋少量的 NaHCO3+CH3COOH===CH3COONa+H2O+CO2↑ ② 这是醋过量的 另外，调味用的料酒，黄酒，高粱酒等。里面含有乙醇（酒精）可以跟醋酸反应：CH3CH2OH + HOOCCH3 -> CH3CH2OOCCH3 + H2O 生成的乙酸乙酯有一定得毒性，所以解酒喝醋是不正确...
答：设KIO3里碘元素化合价是x，根据化合物中各元素的化合价的代数和为零的原则，可得：+1+x+（-2）×3=0解得：x=+5，所以碘元素的化合价是+5价；（4）厨房里的醋酸能与水垢反应，除去水垢；（5）人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔．这种变化的优点是增大煤与空气的接触面积，使煤...
答：（1）人体需要的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和水，一日三餐应以糖类为主，故答案为：水；糖类；（2）花生油是绿色植物通过光合作用转化的食品，属于绿色食品，故答案为：绿色；（3）食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、...
答：（1）陶瓷属于无机非金属材料；故填：瓷碗；（2）天然气是混合物，它的主要成分是甲烷；甲烷是易燃易爆物，注意不能接触明火或电火花等，故填：AB；（3）大米、面粉的主要成分都是淀粉，食盐的主要成分是氯化钠．故填：糖类；氯化钠．（4）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护...
答：能把大的油滴变成无数小汤滴，即乳化作用，所以用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用乳化功能；（5）由于水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，都能与酸反应．所以，厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是醋酸；（6）保鲜膜，聚乙烯塑料属于热塑性塑料；（7）减少“白色污染”的方法有：塑料减量使用；回收再利用...
