在家里怎样做栗子
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-10
自己在家如何做板栗
类型/表现
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
步骤/方法
1/6 分步阅读
板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2/6
切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3/6
搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4/6
烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5/6
白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
首先是原材料的准备。
新鲜的板栗1000克冰糖，冰糖20克，桂花酱少许，食用油少许。
接下来是糖炒板栗的制作过程。
1、首先，咱们将新鲜的板栗洗净，然后用新鲜的剪刀，在栗表面横竖各剪上一刀，使其形成十字状，这样改刀后的板栗，在吃的时候，更容易剥壳，这一点，咱们大家一定要牢记。
2、接着咱们锅中烧水，水开后先将板栗，下入锅内焯水一分钟后，立刻捞出备用，这个过程时间不用太长，主要的目的是去除板栗表面的生涩味。
3、然后咱们再次净锅，板栗倒入锅内，然后倒入适量清水，清水的量比板栗高半指即可，接着咱们将20颗冰糖，下入锅内开中小火，慢煮煮至汤汁逐渐黏稠时，这时的板栗已经吸收冰糖的糖分差不多，而且已经成熟了，然后咱们将其取出备用。
4、接着咱们再次经过下入少许的食用油。然后将桂花酱一勺下入锅内接着咱们再将板栗下入锅内。开火翻炒三分钟，将吸足糖分的板栗，炒出焦糖的香味，咱们即可出锅食用。
栗子做法一：
1、先用刀把板栗砍个口子。深点，不要怕把板栗砍痛了！然后洗干净后，放在高压锅里面压 7分钟。压好后，倒出来沥干。
2、锅里面放盐。我就用的超市里面的那个碘盐，是精盐来的。一斤板栗要用一斤盐。主要是用盐来传热哈。
3、火用小火。因为事先用高压锅压过，所以，翻炒个10来分钟，板栗就好了。都裂开完了。
4、把板栗装到盘子里面，盐巴存起来，下次又用！我是用筷子一颗一颗捡的板栗。
做法二：
1、首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
2、把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
8、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
10、栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
栗子在家怎么做好吃
答：1、食材：栗子500克，白糖1勺，食用油少许。2、栗子洗净控干水分。3、准备白糖一小勺，食用油少许。4、在栗子表面划一个小口，把栗子皮划透即可。5、放入白糖，搅拌均匀。6、放入食用油搅拌均匀，加入半碗水。7、高压锅调制“米饭”档，15分钟左右，栗子就做好了，出锅装盘。
自己怎样在家做栗子
答：01 栗子清洗一下，用刀在栗子上划一个十字，这样方便去壳。02 电饭煲底部和四边用油刷一下，把栗子放进
自己烤的栗子总是干干的,如何烤出软嫩的栗子?
答：详细的制作步骤如下：1、买回家的板栗一定要清洗干净，然后趁着湿润用剪刀在栗子头部剪一个小口；2、把全部都剪好的栗子放入锅中，加入适量凉水，开大火煮20分钟；3、把煮好的板栗全部捞出来控干水分，放凉备用，如果放凉之后上面还有水分，可以用干净的毛巾或纸巾擦干；4、然后在栗子上面倒入一点食用...
家里做栗子的做法
答：1.首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。2.然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。3.在煎的时候大家一定要注意，等到栗子中间的口微微炸开之后，然...
在家里怎么做糖炒栗子
答：第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴...
自己怎么炒板栗 怎样自己在家做糖炒栗子
答：1、把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。2、至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。3、为了...
为什么在家做栗子总是掰不开皮
答：1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开；2、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。10热胀冷缩法 1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟；2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-...
在家怎么用烤箱烤板栗
答：第一步：先将要用的原材料准备好。第二步：板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。第三步：切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。第四步：倒入橄榄油拌匀。第五步：把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。第六步：放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30...
栗子的家常煮法(栗子怎么煮比较好)
答：栗子的家常煮法及其美味制作 在家如何煮出美味又易于剥皮的栗子呢？这里为您介绍几种家常做法。一、家常煮栗子 材料：栗子、水。做法：1. 将去壳的栗子浸泡在清水中约4分钟，然后捞出沥干水分。2. 在锅中加入适量清水，将栗子放入，大火煮沸后转小火煮约20分钟。3. 煮熟后，让栗子在水中浸泡一段...
在家做糖炒栗子,要如何做轻松剥皮还不糊呢?
答：在家做糖炒栗子，要如何做轻松剥皮还不糊呢？做糖炒板栗，多多1一歩这一点也不必担心，糖炒板栗在家也能做，多多1步板栗各个张口，轻轻松松剥壳还不焦。伴随着西式糕点的兴起，越来越多家庭里都配备一台或多台电烤箱，这也为在家里做糖炒板栗带来了最有效的武器装备。在家里做糖炒板栗，所面临的较...
掌握这几个小技巧，做出来香甜粉糯有简单，自己在家做几斤都可以
类型/表现
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
步骤/方法
1/6 分步阅读
板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2/6
切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3/6
搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4/6
烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5/6
白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
首先是原材料的准备。
新鲜的板栗1000克冰糖，冰糖20克，桂花酱少许，食用油少许。
接下来是糖炒板栗的制作过程。
1、首先，咱们将新鲜的板栗洗净，然后用新鲜的剪刀，在栗表面横竖各剪上一刀，使其形成十字状，这样改刀后的板栗，在吃的时候，更容易剥壳，这一点，咱们大家一定要牢记。
2、接着咱们锅中烧水，水开后先将板栗，下入锅内焯水一分钟后，立刻捞出备用，这个过程时间不用太长，主要的目的是去除板栗表面的生涩味。
3、然后咱们再次净锅，板栗倒入锅内，然后倒入适量清水，清水的量比板栗高半指即可，接着咱们将20颗冰糖，下入锅内开中小火，慢煮煮至汤汁逐渐黏稠时，这时的板栗已经吸收冰糖的糖分差不多，而且已经成熟了，然后咱们将其取出备用。
4、接着咱们再次经过下入少许的食用油。然后将桂花酱一勺下入锅内接着咱们再将板栗下入锅内。开火翻炒三分钟，将吸足糖分的板栗，炒出焦糖的香味，咱们即可出锅食用。
栗子做法一：
1、先用刀把板栗砍个口子。深点，不要怕把板栗砍痛了！然后洗干净后，放在高压锅里面压 7分钟。压好后，倒出来沥干。
2、锅里面放盐。我就用的超市里面的那个碘盐，是精盐来的。一斤板栗要用一斤盐。主要是用盐来传热哈。
3、火用小火。因为事先用高压锅压过，所以，翻炒个10来分钟，板栗就好了。都裂开完了。
4、把板栗装到盘子里面，盐巴存起来，下次又用！我是用筷子一颗一颗捡的板栗。
做法二：
1、首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
2、把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
8、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
10、栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
答：1、食材：栗子500克，白糖1勺，食用油少许。2、栗子洗净控干水分。3、准备白糖一小勺，食用油少许。4、在栗子表面划一个小口，把栗子皮划透即可。5、放入白糖，搅拌均匀。6、放入食用油搅拌均匀，加入半碗水。7、高压锅调制“米饭”档，15分钟左右，栗子就做好了，出锅装盘。
答：01 栗子清洗一下，用刀在栗子上划一个十字，这样方便去壳。02 电饭煲底部和四边用油刷一下，把栗子放进
答：详细的制作步骤如下：1、买回家的板栗一定要清洗干净，然后趁着湿润用剪刀在栗子头部剪一个小口；2、把全部都剪好的栗子放入锅中，加入适量凉水，开大火煮20分钟；3、把煮好的板栗全部捞出来控干水分，放凉备用，如果放凉之后上面还有水分，可以用干净的毛巾或纸巾擦干；4、然后在栗子上面倒入一点食用...
答：1.首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。2.然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。3.在煎的时候大家一定要注意，等到栗子中间的口微微炸开之后，然...
答：第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴...
答：1、把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。2、至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。3、为了...
答：1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开；2、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。10热胀冷缩法 1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟；2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-...
答：第一步：先将要用的原材料准备好。第二步：板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。第三步：切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。第四步：倒入橄榄油拌匀。第五步：把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。第六步：放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30...
答：栗子的家常煮法及其美味制作 在家如何煮出美味又易于剥皮的栗子呢？这里为您介绍几种家常做法。一、家常煮栗子 材料：栗子、水。做法：1. 将去壳的栗子浸泡在清水中约4分钟，然后捞出沥干水分。2. 在锅中加入适量清水，将栗子放入，大火煮沸后转小火煮约20分钟。3. 煮熟后，让栗子在水中浸泡一段...
答：在家做糖炒栗子，要如何做轻松剥皮还不糊呢？做糖炒板栗，多多1一歩这一点也不必担心，糖炒板栗在家也能做，多多1步板栗各个张口，轻轻松松剥壳还不焦。伴随着西式糕点的兴起，越来越多家庭里都配备一台或多台电烤箱，这也为在家里做糖炒板栗带来了最有效的武器装备。在家里做糖炒板栗，所面临的较...
