你做过什么好吃的饭团？食材要怎么挑选呢？

好吃的粗粮饭团

    虽然我不太会做饭，但是我特别喜欢在周末的时候给家里人改善生活，如果遇到我心情好的时候，我会自己琢磨一些好吃的饭做给他们吃。也就是上个月的一个周末吧，我为他们做了糯米饭团，看他们狼吞虎咽的样子，我成就感十足，看到自己的劳动成果得到大家的认可，也不枉我白辛苦一场！

    我用的食材很简单，都是家常菜：红萝卜，胡萝卜，圆白菜，香肠、土豆，当然还有糯米。

    做法也很简单：

           1，首先我把糯米和水按照1:1的比例，放在蒸锅里面蒸上，等到大米中的水分完全渗入到大米中后，就可以出锅了。不过，这时候我们一定要把大米从蒸锅里拿出来，然后把它放凉；

           2，我们需要把刚才选的这些菜全部都切成小丁，然后用炒锅把他们炒熟。炒的时候要先炒红萝卜和胡萝卜，还有土豆，因为这几样菜比较硬，要适当的放一些水才能煮软。而我们做饭团的话，必须要把菜炒得非常软才好吃（之所以会选择两种萝卜，是因为这样做出来颜色非常好看，具有观赏性，如果没有两种萝卜的话，一种萝卜也一样好吃），等到萝卜炒软了以后，再把香肠和小白菜放进去。等到把菜中的水分炒干以后就可以出锅了。

           3，这时候糯米应该已经放凉了，我们把保鲜膜铺在案板上，把糯米用勺子挖出来放在保鲜膜上，然后再把菜均匀的放在大米上面，这时候我们便可以从左到右把大米和菜一起卷起来。如果想要更好看一点，我们需要把大米卷的两端用刀切下来，这样做出来的效果就像饭店里面看到的一样。

    不过我们刚切下来的那些可不要浪费哦，那个都是可以吃的呦！唉，算了，这些下脚料就由我来消化吧，好吃的，好看的部分就留给家人吧！

由于当时做好以后没有留下图片，所以以下图片来自网络，并非我做的食物，还请大家谅解！

    现在随着人们生活质量的提高，大家对于美食的需求越来越高，更多人希望能够尝试一些新鲜的并且新颖的食物，人们可能吃惯了普通的大米饭，其实就想要将米饭换一种吃法，那么饭团就出现了，有的人认为饭团就是普通的大米饭，团成一个球，其实并不是这样，在做饭团的时候加入不同的食材或者不同的烹饪方式，是能够做出来另一种美，是另一种味道的。

    我个人非常喜欢做饭团吃，因为觉得饭团吃起来有一种蔬菜完全融入到米饭中的感觉，我喜欢做素食的饭团，我记得我做过最好吃的一次饭团，就是用了胡萝卜丁、紫菜、玉米粒还有沙拉酱，因为我个人比较喜欢吃甜食，所以加了沙拉酱，如果平时不爱吃甜的，也可以加一些烧烤酱。

    注意在选择胡萝卜的时候，一定要用新鲜的胡萝卜，因为吃起来口感会很脆爽。然后将紫菜泡到松软的程度就可以了，然后首先将胡萝卜丁和玉米粒与米饭混合在一起，然后加入少量的沙粒，这时候食材和米饭就黏在一起了，这个时候再将紫菜包裹在饭团上。

    米饭最好在做的时候粘稠一些，但是别弄成米粥了，饭团平时在家里都可以自己动手做，而且过程也很简单，食材都是选择自己喜欢的加入，会做出来可口的美味的。在做饭团的时候，食材主演选择新鲜的，而且最好不要用变质的米饭做，会影响饭团的口味。

饭团是日本的传统美食，在日本，便利店风靡起来之后，饭团就成了便利店不可缺少的食物。就如同我国便利店里卖包子快餐一样常见。

现如今，全球文化交汇贯通，各国美食也相互碰撞，我国便利店里的日式饭团也逐渐兴起。在我国上海江苏一带，粢饭团也是深得人心的传统小吃。其主要区别在后者选用糯米。

日式饭团是以米饭为主要原料，加以海鲜蔬菜等辅料制作而成的大米团子。饭团简单方便，小小的体积，它不用很多的油来油炸十分健康并且营养丰富，因此成为很多人的心头好，上班族喜欢它，小孩子喜欢它，匆匆上课的学生也会选择它作为早餐。

饭团的制作工艺很简单，下面我就来分享一下我做过的，认为计较好吃的饭团。

海苔培根胡萝卜饭团。是用炒的办法制作，先将大米蒸好，然后培根切成肉丁，再将胡萝卜切丁，不用放油，直接放入锅内炒出肉的油，把大米放入一同翻炒至炒散。最后出锅放在寿司卷帘使劲卷成卷，切开，撒上海苔。

微烤芝士饭团。先把大米蒸好晾置散一下热，然后把鸡蛋打好倒入米饭中，加入胡椒粉和海鲜酱油，如果有其他口味也可以加入。充分搅拌后，拿起适量米饭放置手心，把芝士块放在中间，包成一个球状，在外面裹上面包糠放入烤箱。烤好后的饭团香浓酥软。

饭团的主要原料是大米，辅助食材多种多样，常见的食材有肉松、海苔、鱼片、萝卜干、玉米，我国粢饭团中油条不可少，还有喜欢吃水果口味的可以选择苹果菠萝等易于成型的水果。日式饭团大米我比较推荐用香米，粘性大一点。如果是粢饭团就加入糯米啦。

饭团是起源于日本的一种食物，每当外出野餐或工作拿便当时，饭团是他们的首选。这么方便又美味的食物当然很快就传播到了各地，当然，制作饭团的方法也随传播的地方不同而加入了地方特色。

我吃过的一种好吃的饭团，食材普通，就是用蒸好的米饭、肉丝、尖椒、海苔。它的制作方法很简单，先把肉丝和尖椒炒熟，做成鱼香肉丝，然后把蒸好的米饭平铺在一张大小合适的保鲜膜上，调整米饭的厚度，再在米饭上放一张大小相等海苔，最后把炒好的鱼香肉丝放在海苔上面，小心的卷好，就制作成功了。这就是鱼香肉丝饭团。香喷喷的米饭配上可口的鱼香肉丝，口感特别棒，而且制作简单。在周末之余，可以和家人一起配合完成。

饭团的制作方法其实大同小异，每个人可以根据自己口味的不同选择不同的原材料去制作。但是基本食材米饭和海苔是必不可少的，中间要夹的东西可以因人而异。例如，可以选择香肠、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等熟食，可以选择蜜饯等甜品，还可以选择炒菜等……选择可以有多种多样。

饭团是一种老少皆宜的食物，因为食材可以自行选择，所有受到很多人的喜爱。而且制作简单，尤其被年轻人群所喜爱，本人就是饭团的爱好者。饭团以其独特的优势传播到世界各地，被全国各地的人民广为流传和赞扬。