凉拌白菜的做法酸甜味

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
酸甜拌白菜丝的做法,酸甜拌白菜丝怎么做好吃



主料:大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。
做法
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。

材料

主料:白菜半颗;
辅料:小米辣椒5颗、葱、盐、味精、鸡精、白醋、

凉拌白菜

  • 1

    第一步,把白菜切碎,用盐巴腌制10分钟。   第二步,挤掉水份,放适量小米辣,鸡精,味,葱,白醋

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  • 2

    第三步,浇上少许熟油即可。美味的凉拌白菜就制作好啦!

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  • 3

    美味完成!

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